Гибискус

Гибискус (лат. Hibiscus) — обширный род растений семейства Мальвовые (Malvaceae). Включает в себя несколько сотен видов, распространённых преимущественно в тропических и субтропических регионах мира. Представители рода представляют собой вечнозелёные или листопадные кустарники, небольшие деревья и травянистые растения, известные своими крупными, яркими цветками. Многие виды широко культивируются как декоративные растения, а также используются в пищевой, косметической и медицинской промышленности.

Ботаническое описание

Общая характеристика

Гибискусы отличаются большим разнообразием жизненных форм. В основном это кустарники высотой от 1 до 3 метров, реже — деревья, достигающие 10–15 метров (например, гибискус липовидный, Hibiscus tiliaceus). Травянистые виды (например, гибискус тройчатый, Hibiscus trionum) обычно однолетние или многолетние, с прямостоячими или стелющимися стеблями. Листья у большинства видов очерёдные, черешковые, чаще всего пальчато-лопастные или зубчатые, реже — цельные. Поверхность листовой пластинки может быть гладкой или опушённой.

Цветки

Цветки гибискуса — главная отличительная черта рода. Они крупные, одиночные, реже собраны в соцветия, располагаются в пазухах листьев. Цветки обоеполые, актиноморфные (правильные), с двойным околоцветником. Чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков, часто с дополнительным подчашием. Венчик — из 5 (реже больше) свободных или сросшихся у основания лепестков. Окраска венчика чрезвычайно разнообразна: от белой, жёлтой, оранжевой, розовой и красной до фиолетовой и синей, часто с контрастным глазком или полосами. Тычинки многочисленные, срастаются в трубку, окружающую столбик пестика, что является характерным признаком семейства Мальвовые. Пестик состоит из 5 плодолистиков, рыльце обычно 5-лопастное. Цветение у большинства видов продолжительное, с весны до осени. Многие цветки живут всего один день, но на смену им постоянно распускаются новые.

Плоды и семена

Плод — коробочка, обычно пятистворчатая, при созревании растрескивающаяся на 5 гнёзд. Семена многочисленные, мелкие, округлые или почковидные, часто с опушением или волосками, что способствует их распространению ветром или животными.

Распространение и экология

Естественный ареал рода охватывает тропические и субтропические области Азии, Африки, Америки, Австралии и островов Тихого океана. Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Юго-Восточной Азии, на Мадагаскаре и в Южной Америке. В России в диком виде гибискусы не встречаются, за исключением некоторых видов, интродуцированных на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. В умеренном климате гибискусы выращиваются как комнатные или оранжерейные растения, а также как однолетники в открытом грунте (например, гибискус тройчатый).

Большинство видов предпочитают солнечные, хорошо дренированные места с плодородной, рыхлой почвой. Они теплолюбивы и влаголюбивы, но многие способны переносить кратковременную засуху. Размножаются семенами, черенками, отводками и делением куста.

История и этимология

Название рода происходит от древнегреческого слова «ἱβίσκος» (hibískos), которым называли растение, похожее на мальву, возможно, алтей лекарственный. Впервые это название было использовано в ботанической литературе Карлом Линнеем в его работе «Species Plantarum» (1753). Слово «гибискус» вошло в русский язык через латинское научное название.

В культуре гибискус известен с глубокой древности. В Древнем Египте его цветы использовали для приготовления напитка, а также в косметических целях. В Китае гибискус (китайская роза) почитался как символ женской красоты и нежности. В Индии гибискус является священным цветком богини Кали, его лепестки используют в храмовых ритуалах. В Европу гибискус был завезён в XVI–XVII веках и быстро стал популярным оранжерейным растением.

Классификация и основные виды

Род гибискус насчитывает, по разным данным, от 200 до 500 видов. Точное число затруднительно из-за высокой гибридизации и неоднозначности таксономии. Наиболее известные и распространённые виды:

Гибискус китайский (Hibiscus rosa-sinensis)

Самый популярный комнатный вид, известный также как «китайская роза». Вечнозелёный кустарник высотой до 3 метров в природе, в комнатных условиях — до 1–1,5 метров. Листья тёмно-зелёные, глянцевые, яйцевидные. Цветки крупные (до 15 см в диаметре), простые или махровые, различных оттенков красного, розового, оранжевого, жёлтого, белого. Цветёт круглый год при благоприятных условиях. На основе этого вида выведено множество сортов и гибридов.

Гибискус сирийский (Hibiscus syriacus)

Листопадный кустарник высотой 2–4 метра. Родина — Китай и Корея, но широко культивируется в регионах с умеренным климатом, в том числе на юге России. Цветки напоминают цветки мальвы, диаметром 5–10 см, окраска от белой до сиреневой и тёмно-фиолетовой. Цветёт с июля по сентябрь. Известен как «садовый гибискус» или «катмия». Популярные сорта: «Diana» (белый), «Red Heart» (белый с красным центром), «Blue Bird» (сине-фиолетовый).

Гибискус болотный (Hibiscus moscheutos)

Травянистый многолетник высотой до 2,5 метров, родом из Северной Америки. Отличается очень крупными (до 25 см в диаметре) цветками белой, розовой, красной или малиновой окраски. Листья крупные, сердцевидные, опушённые. Предпочитает влажные почвы, хорошо растёт у водоёмов. В России выращивается как многолетник в южных регионах, в средней полосе — с укрытием на зиму.

Гибискус тройчатый (Hibiscus trionum)

Однолетнее травянистое растение высотой 30–50 см. Листья тройчато-рассечённые. Цветки бледно-жёлтые с тёмно-фиолетовым центром, диаметром 3–5 см. Цветёт с июля по сентябрь. Распространён в Европе, Азии, Африке. В России встречается как сорное растение в южных районах, иногда культивируется как декоративное.

Гибискус изменчивый (Hibiscus mutabilis)

Кустарник или небольшое дерево высотой до 3–4 метров, родом из Китая. Известен как «безумная роза» или «лотосовое дерево». Цветки крупные, махровые, диаметром до 15 см, при распускании белые, к вечеру розовеющие, а на следующий день становящиеся тёмно-розовыми или красными. Цветёт осенью.

Гибискус съедобный (Hibiscus esculentus)

Более известен под названием бамия или окра. Однолетнее травянистое растение высотой до 2 метров. Цветки крупные, жёлтые с тёмно-фиолетовым центром. Плоды — длинные (до 20 см) зелёные стручки, используемые в пищу в варёном, жареном и консервированном виде. Выращивается как овощная культура в тёплых регионах, в том числе на юге России.

Применение

Декоративное садоводство и комнатное цветоводство

Гибискусы — одни из самых популярных декоративных растений в мире. В тропических и субтропических странах их широко используют для озеленения парков, садов и улиц, создавая живые изгороди и солитерные посадки. В умеренном климате наиболее распространён гибискус китайский как комнатное растение, а гибискус сирийский и болотный — как садовые многолетники. Для комнатного выращивания выведены компактные сорта (например, серия «Cooperi» с пёстрыми листьями).

Пищевая промышленность

Наиболее известным пищевым продуктом из гибискуса является каркаде — напиток из сушёных чашечек цветков гибискуса сабдариффа (Hibiscus sabdariffa), также известного как розелла или суданская роза. Напиток имеет ярко-красный цвет, кисловатый вкус и богат витамином C. В промышленных масштабах каркаде производится в Судане, Египте, Таиланде, Мексике. Кроме того, лепестки гибискуса используются в качестве натурального красителя, для приготовления варенья, желе, соусов и ликёров. Молодые листья и побеги некоторых видов также съедобны.

Медицина и косметология

В народной медицине различных стран гибискус применяется как жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое и противовоспалительное средство. Экстракты гибискуса обладают антиоксидантными свойствами. В официальной медицине некоторых стран препараты на основе гибискуса используются для лечения гипертонии, заболеваний желудочно-кишечного тракта и простуды. В косметологии экстракты гибискуса добавляют в кремы, лосьоны, шампуни и маски для лица, так как они способствуют увлажнению, тонизированию и омоложению кожи.

Другие области применения

Волокна стеблей некоторых видов (например, гибискуса коноплёвого, Hibiscus cannabinus, известного как кенаф) используются для производства канатов, верёвок, мешковины и бумаги. В некоторых культурах древесина гибискуса применяется для изготовления лёгкой мебели и музыкальных инструментов. Цветы гибискуса используются в религиозных обрядах, в частности в индуизме.

Агротехника

Комнатные гибискусы (гибискус китайский)

Для успешного выращивания гибискуса китайского в комнатных условиях необходимо обеспечить яркое рассеянное освещение, защиту от прямых солнечных лучей в полуденные часы. Оптимальная температура летом — 20–25 °C, зимой — 15–18 °C (не ниже 12 °C). Полив должен быть обильным в период активного роста (весна-лето), умеренным зимой, без пересыхания земляного кома. Растение нуждается в высокой влажности воздуха, поэтому рекомендуется регулярное опрыскивание. Пересадку проводят ежегодно весной для молодых растений, раз в 2–3 года для взрослых. Почва должна быть питательной, рыхлой, слабокислой. Для стимуляции цветения необходима обрезка (формирующая и санитарная) в конце зимы — начале весны.

Садовые гибискусы (гибискус сирийский, болотный)

Садовые гибискусы предпочитают солнечные, защищённые от ветра места. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Посадку проводят весной, после окончания заморозков. Полив регулярный, особенно в засушливый период. На зиму в регионах с холодными зимами растение требует укрытия (мульчирование, лапник, нетканый материал). Весной проводят санитарную обрезку, удаляя подмёрзшие и повреждённые побеги. Для стимуляции цветения рекомендуется обрезка на 2–3 почки.

Болезни и вредители

Наиболее распространённые вредители гибискуса: тля, паутинный клещ, белокрылка, щитовка, мучнистый червец. При обнаружении вредителей растение обрабатывают инсектицидами или акарицидами. Из болезней наиболее часто встречаются хлороз (пожелтение листьев из-за недостатка железа или других микроэлементов), корневые гнили (при избыточном поливе и плохом дренаже), мучнистая роса (при высокой влажности и плохой вентиляции). Профилактика заболеваний включает соблюдение агротехники, правильный полив и своевременную подкормку.

Интересные факты

• Гибискус является национальным цветком Малайзии (Hibiscus rosa-sinensis) и Гаити (Hibiscus sabdariffa). В Малайзии его изображение присутствует на гербе страны.
• В Корее гибискус сирийский (мугунхва) считается национальным цветком и символизирует бессмертие и долголетие.
• Цветки гибискуса не имеют запаха, что делает их гипоаллергенными.
• В некоторых странах цветы гибискуса используют для изготовления чернил и красок.
• Экстракт гибискуса сабдариффа используется в качестве природного индикатора кислотности (рН), меняя цвет от красного в кислой среде до зелёного в щелочной.

Источники

1. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира» / Пер. с англ. — М.: Könemann, 2006.
2. Жизнь растений. В 6 т. / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения.
3. Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. — Л.: Наука, 1985.
4. Флора СССР. Т. 15 / Гл. ред. В. Л. Комаров. — М.: Изд-во АН СССР, 1949.
5. The Plant List (2013). Version 1.1. (электронный ресурс).
6. Mabberley D.J. Mabberley's Plant-Book: A Portable Dictionary of Plants, their Classifications, and Uses. — 3rd ed. — Cambridge University Press, 2008.