Хранение уборочного инвентаря¶
Хранение уборочного инвентаря — организационное мероприятие, обеспечивающее размещение швабр, вёдер, тазов, скребков, метл, салфеток, дозаторов чистящих средств и сопутствующего оборудования в специально отведённых помещениях или местах. Правильная организация хранения продлевает срок службы инвентаря, обеспечивает санитарное состояние помещений, снижает риск травматизма и ускоряет выполнение уборочных работ.
¶Общие требования
Основные принципы хранения уборочного инвентаря закреплены в санитарных правилах и нормах эксплуатации зданий. К ним относятся:
- Изолированность от продуктов питания и посуды. Уборочный инвентарь не должен храниться на кухнях, в столовых, складах пищевых продуктов, а также в помещениях, где находится посуда для приёма пищи.
- Вентиляция помещения. Комната или шкаф для хранения должны проветриваться, чтобы предотвратить появление плесени, грибка и неприятного запаха.
- Доступ к воде и канализации. В помещении для хранения желательно наличие раковины или трапа для слива грязной воды, что позволяет ополаскивать и сушить вёдра и швабры на месте.
- Раздельное размещение. Вёдра, швабры, тряпки и скребки рекомендуется хранить раздельно или в закрытых ёмкостях, чтобы исключить повторное загрязнение чистого инвентаря.
- Сушка. Мочалки, тряпки и насадки для швабр должны полностью просыхать между использованиями — это главное условие борьбы с бактериальной контаминацией.
¶Помещение для хранения
Уборочные комнаты (уборочные кладовые) проектиются в общественных, административных, промышленных и жилых зданиях. Типовое помещение имеет площадь от 4 до 8 м², оборудовано раковиной, водопроводом, канализацией и вентиляцией. В жилых многоквартирных домах уборочная обычно располагается на первом этаже или в подвале, в подсобном помещении дома.
Требования к помещению:
| Параметр | Рекомендация |
|---|---|
| Площадь | От 4 м² (для инвентаря на 1—2 уборщицы) |
| Вентиляция | Естественная или механическая вытяжная |
| Водоснабжение | Раковина с тёплой и холодной водой |
| Освещение | Не менее 150 лк на уровне пола |
| Пол | Непромокаемый, с уклоном к трапу (в идеале) |
| Стены | До 1,5—1,8 м — керамическая плитка или водостойкая краска |
В небольших офисах, магазинах и на объектах с ограниченной площадью допускается хранение инвентаря в отдельном шкафу-кладовой, расположенном в подсобном помещении, коридоре или санитарной зоне.
¶Способы хранения
¶Штативы и держатели для швабр
Наиболее распространённый способ — вертикальное размещение швабр на настенных держателях или напольных стеллажах. Швабра хранится в подвешенном состоянии головкой вниз, что обеспечивает стекание воды и просушку. Стандартный штатив рассчитан на 6—12 швабр.
¶Вёдра и тазы
Вёдра устанавливаются на полки стеллажей или на специальные поддоны. Ёмкости хранятся в перевёрнутом или обычном положении, но обязательно чистыми и сухими. Вёдра с отжимом (моп-системы) размещаются на отведённых местах вместе с комплектом насадок.
¶Тряпки и салфетки
Сухие тряпки складываются в закрытые шкафы или ящики. Использованные тряпки собираются в отдельные герметичные ёмкости или мешки до стирки. В медицинских и пищевых учреждениях применяется цветовое кодирование: для разных зон (санузлы, кухни, рабочие поверхности) используются тряпки определённого цвета, что исключает перекрёстное загрязнение.
¶Чистящие и дезинфицирующие средства
Средства хранятся в закрытых шкафах, как правило, на высоте не ниже 1,5 м от пола — вне доступа детей и посторонних. Кислотные и щелочные средства не должны находиться вместе. На ёмкостях обязательно сохраняются заводские этикетки с составом и инструкцией. В организациях состав средств и правила их хранения фиксируются в инструкциях по охране труда.
¶Организация на предприятиях
На предприятиях сферы услуг, в клиниках, школах, гостиницах и на пищевых производствах хранение уборочного инвентаря регламентируется внутренними документами. Обычно это:
- инструкция по уборке помещения;
- график уборок;
- журналы дезинфекции и уборки;
- маркировка инвентаря по зонам (цветовая система).
Цветовое кодирование — распространённая практика: красный инвентарь используется для туалетов, синий — для общих зон, зелёный — для кухонь, жёлтый — для зон санитарии. Система снижает риск переноса микроорганизмов между помещениями.
¶Хранение в жилых домах
В квартирах уборочный инвентарь обычно размещают в прихожей, на балконе, в кладовой или под раковиной кухни. Рекомендации для бытового хранения:
- швабры и метлы — в вертикальном положении, подальше от источников тепла;
- вёдра и тазы — в кладовой или под мойкой;
- тряпки — в отдельном ящике или на полке, с регулярной стиркой;
- бытовая химия — в закрытом шкафу, недоступном для детей и животных, вдали от продуктов.
В частных домах и на дачах для инвентаря часто отводят отдельный угол сарая, подсобного помещения или гаража.
¶Распространённые нарушения
Наиболее частые ошибки при хранении уборочного инвентаря:
- размещение вблизи пищевых продуктов или посуды;
- хранение влажных тряпок и швабр в закрытых ёмкостях без проветривания;
- отсутствие маркировки при использовании инвентаря в разных зонах;
- хранение химических средств без этикеток или в непомеченных ёмкостях;
- отсутствие отведённого места, из-за чего инвентарь складируют в проходах, создавая препятствия для эвакуации.
¶Источники
- СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
- СП 31-13330.2012 «Водоснабжение. Нормы проектирования»
- ГОСТ Р 58152-2018 «Уборочный инвентарь. Общие технические условия»
- СанПиН 2.2.4.1329-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к микроклимату производственных помещений»
- Руководства производителей уборочной техники и химии по эксплуатации и хранению