Кахетия¶

Кахетия — историко-географическая область и административный край (мхаре) на востоке Грузии, граничащий с Россией (Дагестан и Чечня) и Азербайджаном. Кахетия является одним из основных винодельческих регионов страны и занимает площадь около 11,3 тыс. км², что делает её самым крупным краем Грузии. Административный центр — город Телави.

¶География и природа

Кахетия расположена в бассейне реки Алазани, между Большим Кавказским хребтом на севере и Гомборским хребтом на юге. Рельеф разнообразен: от высокогорных районов Тушетии до Алазанской долины и Иорского плоскогорья. Климат умеренно-континентальный, с жарким летом и мягкой зимой, что создаёт благоприятные условия для земледелия. Значительная часть территории покрыта лесами, в горах расположены альпийские луга. На востоке край граничит с полупустынными территориями, что определяет разнообразие ландшафтов.

¶История

Территория Кахетии была заселена с древнейших времён. В античный период она входила в состав Иберийского царства, а с VIII века н. э. стала самостоятельным княжеством. В 1460-х годах, после распада единого Грузинского царства, оформилось Кахетинское царство со столицей в Греми, а затем в Телави. В XVII веке царство переживало набеги персидских и дагестанских войск. В 1762 году Кахетия объединилась с Картли в единое Картли-Кахетинское царство под властью Ираклия II. В 1801 году царство было присоединено к Российской империи. В советский период Кахетия входила в состав Грузинской ССР, а после 1991 года стала краем независимой Грузии.

¶Административное деление

Кахетия включает девять муниципалитетов: Ахметский, Гурджаанский, Дедоплисцкаройский, Кварельский, Лагодехский, Сагареджойский, Сигнахский, Телавский и Квархельский (последний часто не выделяют отдельно). Крупнейшие города — Телави, Сигнахи, Гурджаани, Кварели и Лагодехи. В крае проживает около 310 тысяч человек (по данным на начало 2020-х годов), преимущественно грузины-кахетинцы, а также компактные общины азербайджанцев, кистинцев (чеченцев) и других народов.

¶Экономика и виноделие

Основу экономики Кахетии составляет сельское хозяйство, прежде всего виноградарство и виноделие. Кахетия — главный винодельческий регион Грузии, где производится значительная часть грузинских вин, включая такие известные марки, как «Саперави», «Ркацители» и «Киндзмараули». Традиционный кахетинский способ виноделия предполагает выдержку вина в глиняных кувшинах — квеври, закопанных в землю; этот метод включён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Помимо виноградарства, развиты садоводство (персики, гранаты, орехи), животноводство и пчеловодство. В последние десятилетия важную роль играет туризм, ориентированный на посещение виноделен, исторических памятников и горных курортов.

¶Достопримечательности

В Кахетии расположено множество памятников истории и культуры. Среди них — монастырский комплекс Алаверди (XI век) с одним из самых высоких соборов Грузии, монастырь Икалто, где по преданию учился Шота Руставели, крепость Греми — бывшая столица Кахетинского царства, а также дворец Ираклия II в Телави. Город Сигнахи, окружённый крепостной стеной XVIII века, является популярным туристическим центром. В горной Тушетии сохранились древние башни и святилища, а сама область включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО (как часть культурного ландшафта). В крае также находятся заповедники — Лагодехский и Вашлованский, известные уникальной флорой и фауной.

¶Культура

Кахетия славится народными традициями: многоголосым пением, танцами и застольем. Регион является родиной знаменитого грузинского тоста и культуры «супра» (застолья). Здесь распространены ремёсла — ковроткачество, гончарное дело и резьба по дереву. Кахетинский диалект грузинского языка заметно отличается от литературной нормы. Ежегодно в крае проводятся праздники урожая (ртвели) и фестивали вина, привлекающие туристов из разных стран.