Караси — род пресноводных рыб¶

Караси — род лучепёрых рыб семейства карповых (Cyprinidae), включающий несколько видов пресноводных обитателей стоячих и слабопроточных водоёмов Евразии. Отличаются высокой выносливостью к недостатку кислорода, загрязнению и промерзанию водоёмов, благодаря чему способны выживать там, где другие рыбы погибают. В России наиболее известны два вида — золотой карась (обыкновенный) и серебряный карась, являющиеся对象 любительского и промыслового рыболовства.

¶Систематика и виды

Род Carassius относится к отряду карпообразных. Традиционно выделяют несколько видов:

• Золотой, или обыкновенный карась (Carassius carassius) — аборигенный вид водоёмов Европы и Сибири, предпочитает заболоченные, заросшие пруды и старицы.
• Серебряный карась (Carassius gibelio) — более широко распространён, часто образует однополые (гиногенетические) популяции, где самцы других видов карповых стимулируют развитие икры.
• Золотая рыбка (Carassius auratus) — одомашненная форма китайского серебряного карася, выведенная в Китае более тысячи лет назад.

Ранее карасей нередко объединяли в один вид, однако современные исследования подтверждают их видовую самостоятельность.

¶Внешнее строение

Тело карася высокое, сжатое с боков, покрыто крупной гладкой чешуёй. Спинной плавник длинный, с заметной выемкой. Рот конечный, без усиков, что отличает карася от близкого сазана. Окраска зависит от вида и условий обитания: у золотого карася спина тёмно-бурая или зеленоватая, бока золотисто-жёлтые, у серебряного преобладают серо-серебристые тона. В мутных, заросших водоёмах окраска темнеет. Длина обычно составляет 20–35 см, масса — 300–800 г, но известны особи длиной до 50 см и массой более 3 кг.

¶Распространение и среда обитания

Карась — один из самых неприхотливых представителей ихтиофауны России. Он населяет пруды, озёра, болота, старицы, водохранилища и медленно текущие реки от Западной Европы до Восточной Сибири. Серебряный карась акклиматизирован также в Северной Америке и других регионах. Рыба предпочитает участки с илистым дном и водной растительностью, держится в придонных слоях.

Выносливость карася объясняется способностью усваивать кислород не только жабрами, но и через кожу, а также переносить полное промерзание водоёма, зарываясь в ил. В бескислородной среде он переходит на анаэробный обмен, накапливая продукты распада без летального исхода.

¶Питание и образ жизни

Карась — всеядная рыба. Основу рациона составляют:

• зоопланктон и бентос (личинки насекомых, черви, моллюски);
• водоросли и детрит;
• семена водных растений.

Активен преимущественно в тёплое время года; зимой впадает в оцепенение, залегая на ямах. Нерест происходит весной и в начале лета при температуре воды выше 14–16 °C. Икра откладывается на растительность в несколько приёмов.

¶Размножение

Особенность серебряного карася — способность к гиногенезу: в популяциях, состоящих только из самок, развитие икры запускается сперматозоидами других видов, но их наследственный материал обычно не включается в геном потомства. Это позволяет виду быстро расселяться и вытеснять аборигенные формы. Плодовитость высокая: самка откладывает от 100 до 300 тысяч икринок.

¶Значение для человека

Карась — важный объект любительского рыболовства в России. Ловят его поплавочной удочкой, реже — на донные снасти. Мясо содержит белки, витамины и минеральные вещества, хотя костисто. В прудовом хозяйстве карася разводят как добавочную рыбу, устойчивую к дефициту кислорода. Золотая рыбка, выведенная из карася, стала популярным аквариумным и декоративным животным.

¶Близкие виды и отличия

Карася часто путают с сазаном и карпом. Ключевые отличия — отсутствие усиков и более высокое тело. Серебряный и золотой караси различаются окраской, формой спинного плавника и числом жаберных тычинок.

¶Экология и охрана

Как неприхотливый вид карась не нуждается в специальных мерах охраны. Однако вселение серебряного карася в водоёмы, где обитает золотой, нередко приводит к вытеснению последнего. В ряде регионов это рассматривается как фактор сокращения аборигенных популяций.

Источники: ихтиологические справочники, определители пресноводных рыб России, научные публикации по карповым.