Китайка золотая ранняя

Китайка золотая ранняя — это летний сорт яблони домашней (Malus domestica), полученный в результате скрещивания сортов Китайка золотая и Коричное полосатое. Относится к группе сортов народной селекции, районирован для выращивания в центральных и северо-западных регионах России. Отличается ранним сроком созревания, высокой зимостойкостью и характерным медово-сладким вкусом плодов.

История происхождения

Точное время и место выведения сорта достоверно не установлены. Согласно наиболее распространённой версии, Китайка золотая ранняя была получена в середине XX века в результате любительской селекции на территории Центрального региона России. Родительские формы — старинный русский сорт Коричное полосатое, известный с начала XIX века, и Китайка золотая, относящаяся к группе мелкоплодных яблонь-китаек (Malus prunifolia). Сорт быстро распространился в садах Подмосковья, Ленинградской области и соседних регионов благодаря неприхотливости и раннему плодоношению. В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт не включён, но продолжает выращиваться в частных хозяйствах.

Ботаническое описание

Дерево

Дерево среднерослое, в возрасте 10–15 лет достигает высоты 4–5 метров. Крона округлая, средней густоты, склонна к загущению. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом. Кора на штамбе и основных ветвях серо-коричневая, гладкая. Побеги тонкие, прямые, коричневато-бурые, с небольшим опушением. Листья среднего размера, яйцевидные или эллиптические, с пильчатым краем, тёмно-зелёные, матовые, с заметным жилкованием. Черешки короткие.

Цветение и плодоношение

Цветение наступает в конце мая — начале июня, цветки среднего размера, белые с розоватым оттенком, собраны в соцветия по 4–6 штук. Сорт самобесплоден, для опыления требуются яблони других сортов, цветущих в те же сроки (например, Грушовка московская, Папировка, Коричное полосатое). Плодоношение начинается на 3–4-й год после посадки однолетними саженцами. Урожайность ежегодная, умеренная — с одного взрослого дерева собирают 20–40 кг плодов. С возрастом урожайность не снижается, но плоды мельчают.

Плоды

Плоды очень мелкие, массой 20–30 граммов, округлой или слегка приплюснутой формы, без ребристости. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, при полном созревании — золотисто-жёлтая, иногда с лёгким розовым румянцем на солнечной стороне. Подкожные точки мелкие, светлые, малозаметные. Мякоть кремовая или желтоватая, мелкозернистая, сочная, очень плотная. Вкус сладкий, медовый, с пряным привкусом, без кислинки, аромат сильный, напоминающий анис. Семенные камеры закрытые, семена мелкие, тёмно-коричневые.

Характеристики сорта

Сроки созревания

Сорт относится к летним, раннего срока созревания. Съёмная зрелость наступает в конце июля — начале августа, на 10–14 дней раньше Папировки. Плоды созревают неравномерно, склонны к осыпанию при перезревании. Период потребления — 2–3 недели после съёма.

Зимостойкость

Зимостойкость очень высокая, на уровне старых русских сортов (Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое). Дерево выдерживает морозы до −40 °C без повреждений. Цветковые почки также устойчивы к весенним заморозкам.

Устойчивость к болезням

Сорт относительно устойчив к парше яблони, но в сырые годы может поражаться мучнистой росой и плодовой гнилью (монилиозом). Требует профилактических обработок фунгицидами в регионах с влажным климатом.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Раннее созревание плодов (конец июля — начало августа).
• Высокая зимостойкость, пригодность для выращивания в северных регионах.
• Отличные вкусовые качества — десертный, медовый вкус.
• Скороплодность (3–4-й год после посадки).
• Ежегодное плодоношение без периодичности.

Недостатки:

• Мелкоплодность (20–30 г).
• Низкая лёжкость — плоды хранятся не более 2–3 недель.
• Склонность к осыпанию при созревании.
• Самобесплодность — необходимость сортов-опылителей.
• Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям.

Агротехника

Посадка

Посадку проводят весной (до распускания почек) или осенью (за месяц до заморозков). Саженцы выбирают однолетние или двулетние, с хорошо развитой корневой системой. Схема посадки — 4×5 м. Почвы предпочтительны суглинистые или супесчаные, с нейтральной кислотностью. Посадочную яму готовят размером 60×60×60 см, на дно укладывают дренаж, вносят перегной, суперфосфат и калийное удобрение. Корневую шейку не заглубляют.

Уход

В первые годы после посадки проводят формирующую обрезку кроны, удаляя загущающие и перекрещивающиеся ветви. Взрослые деревья обрезают ежегодно ранней весной, удаляя сухие, больные и повреждённые побеги. Полив — 3–4 раза за сезон в засушливую погоду, особенно в период цветения и налива плодов. Подкормки: весной — азотные удобрения, осенью — фосфорно-калийные. Для профилактики болезней проводят опрыскивание бордоской жидкостью до цветения и после сбора урожая.

Размножение

Сорт размножают прививкой на семенные подвои (сеянцы Антоновки, Грушовки московской) или клоновые подвои (М9, М26). Возможно размножение зелёными черенками, но укореняемость низкая.

Применение

Плоды Китайки золотой ранней употребляют в свежем виде как десертный сорт. Из-за мелкого размера и тонкой кожицы они пригодны для цельноплодного консервирования — варенья, компотов, джемов, повидла. При термической обработке плоды сохраняют форму и аромат. Сорт также используется в селекции как донор раннеспелости и зимостойкости при скрещивании с крупноплодными сортами. В народной медицине плоды рекомендуют при авитаминозе и нарушениях пищеварения благодаря высокому содержанию пектинов и витамина C.

Интересные факты

• Сорт известен под местными названиями «Ранняя золотая», «Китайка-скороспелка», «Медовая китайка».
• Благодаря очень раннему созреванию, плоды Китайки золотой ранней одними из первых появляются в продаже на рынках средней полосы России.
• Из-за высокой зимостойкости сорт часто используют в качестве подвоя для менее зимостойких, но крупноплодных сортов в северных регионах.
• В некоторых источниках сорт ошибочно отождествляют с Китайкой золотой (осенний сорт), но это разные формы, различающиеся сроками созревания и размером плодов.

Источники

• Седов Е. Н. «Сорта яблони» — Орёл: ВНИИСПК, 2005.
• Симиренко Л. П. «Помология. Том I. Яблоня» — Киев: Урожай, 1992.
• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (по состоянию на 2024 год).
• Материалы Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур (ВНИИСПК).
• Данные любительских садоводческих форумов и отчёты садоводов-опытников (регионы: Московская, Ленинградская, Тверская области).