Клевер как род растений¶

Клевер (лат. Trifolium) — род травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae), насчитывающий, по разным оценкам, от 250 до 300 видов. Характерная особенность большинства представителей — тройчатые листья, реже пальчатые с пятью и более листочками. Клевер распространён преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в горных районах тропиков и субтропиков. Ряд видов имеет большое хозяйственное значение как кормовые и медоносные культуры.

¶Ботаническое описание

Клевер — многолетние, реже однолетние или двулетние травы. Корневая система стержневая, у многих видов развиваются клубеньки с азотфиксирующими бактериями рода Rhizobium, благодаря чему растения обогащают почву связанным азотом.

Стебли прямостоячие, восходящие или стелющиеся, часто ветвистые. Листья, как правило, тройчатые, с прилистниками, которые у многих видов срастаются с черешком. Листочки цельные, зубчатые по краю, нередко с характерным светлым рисунком (водяным знаком) в центре.

Цветки мелкие, собраны в плотные головчатые или колосовидные соцветия. Венчик мотылькового типа, у большинства видов розовый, красный, белый или жёлтый. Опыляются преимущественно шмелями и пчёлами, поскольку длина хоботка медоносной пчелы не всегда достаточна для доступа к нектару. Плод — односемянный или многосемянный боб, часто остающийся заключённым в чашечку.

¶Основные виды

¶Распространение и экология

Клевер встречается на лугах, пастбищах, лесных опушках, по берегам рек и вдоль дорог. Наиболее богато представлен в Средиземноморье, Передней Азии и Северной Америке. В России произрастает несколько десятков видов; наиболее известны клевер луговой и клевер ползучий, встречающиеся практически повсеместно в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке.

Растения предпочитают хорошо освещённые места и плодородные, слабокислые или нейтральные почвы. Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями клевер способен расти на обеднённых азотом грунтах, что делает его ценным компонентом севооборотов.

¶Хозяйственное значение

¶Кормовая культура

Клевер луговой — одна из главных многолетних кормовых трав умеренного пояса. Его используют для заготовки сена, сенажа и силоса. Зелёная масса богата белком, витаминами и минеральными веществами. В России клевер возделывают в смеси со злаковыми травами (тимофеевкой, овсяницей), что повышает питательность корма.

¶Медоносное значение

Клевер — ценный медонос. Клеверный мёд светлый, с тонким ароматом, относится к числу лучших сортов. Из-за особенностей строения цветка продуктивность медосбора сильно зависит от наличия шмелей и пчёл с длинным хоботком.

¶Агротехническая роль

Как сидерат клевер улучшает структуру почвы, накапливает азот и подавляет сорняки. Его часто включают в травопольные севообороты. Корневая система укрепляет склоны, что используется при борьбе с эрозией.

¶Прочее применение

Молодые листья и соцветия некоторых видов съедобны, их добавляют в салаты и супы. В народной медицине настои клевера применяли как отхаркивающее, мочегонное и противовоспалительное средство. Клевер ползучий широко используется в декоративном садоводстве для создания газонов.

¶Символика

Тройчатый лист клевера издавна считался символом удачи, а также ассоциировался с христианской Троицей — отсюда русское название растения. Особую известность получил четырёхлистный клевер, встречающийся как мутация и в фольклоре многих народов считающийся талисманом, приносящим удачу. Клевер является национальным символом Ирландии, где его называют шемроком.

¶Интересные факты

• Четырёхлистный клевер встречается примерно один раз на несколько тысяч обычных трёхлистных растений.
• Клевер луговой был введён в культуру в Европе ещё в XIV веке, а в России — в XVIII веке.
• Некоторые виды клевера способны к движению листьев: на ночь и перед дождём листочки складываются.
• В 1980-х годах в Японии была выведена декоративная форма клевера с пятилистными листьями.

Источники: Большая российская энциклопедия; Флора СССР; определители растений средней полосы России; материалы по кормопроизводству и пчеловодству.