Костяной фарфор — вид фарфора¶
Костяной фарфор — разновидность тонкостенного фарфора, в состав шихты которой входит костяная зола (фосфат кальция), получаемая при сжигании костей крупного рогатого скота. Отличается белоснежным, слегка молочным цветом, полупрозрачностью, высокой механической прочностью и характерным звонким звуком при постукивании. Считается самым престижным и одним из самых дорогих видов фарфора.
¶Состав и сырьё
Костяной фарфор изготавливают из смеси трёх основных компонентов:
- костяная зола (фосфат кальция Ca₃(PO₄)₂) — 40–50 % массы шихты;
- полевой шпат — 20–30 %;
- кварц (кремнезём) — 20–30 %.
Костяную золу получают из костей крупного рогатого скота: кости промывают, измельчают, обезжиривают и прокаливают при температуре около 1000 °C. В результате органические вещества полностью выгорают, остаётся белый порошок, богатый фосфатом кальция. Именно этот компонент придаёт изделиям характерную полупрозрачность, белизну с лёгким кремовым оттенком и повышенную прочность.
В России костяной фарфор не производится промышленно — отечественные предприятия (Императорский фарфоровый завод, Дулёвский фарфоровый завод, «Кухонные утвари» и другие) выпускают преимущественно традиционный белый и художественный фарфор на каолиновой основе.
¶История
Изобретение костяного фарфора связано с именем английского предпринимателя Джозайя Веджвуда. В 1799 году он запатентовал состав, названный Queen's Ware, а в 1800-х годах на его мануфактуре началось производство фарфора с добавлением костяной золы. Патент также оспаривали и другие английские мастера — Фрэнсис Уильямс и Джордж Адамс, работавшие в Сток-он-Трент.
Пик производства пришёлся на XIX век, когда Англия доминировала на мировом рынке костяного фарфора. Крупнейшими производителями стали мануфактуры Wedgwood, Royal Doulton, Spode, Minton, Royal Crown Derby и Aynsley. Веджвуд, в частности, поставлял изделия британскому двору, отсюда пошло название «королевский фарфор».
В XX веке производство костяного фарфора освоили Япония, США и некоторые другие страны. Сегодня крупнейшими экспортёрами являются Великобритания, Япония (бренды Noritake, Fukagawa), Индия и Китай.
¶Технология производства
Технологический процесс сходен с производством обычного фарфора, но имеет особенности:
- Подготовка шихты. Костяную золу, полевой шпат и кварц измельчают и смешивают в заданных пропорциях, добавляя воду.
- Формовка. Массу формуют литьём или прессованием; для сложных изделий применяют шликерное литьё.
- Сушка и утильный обжиг. Изделия сушат и обжигают при 800–900 °C, после чего наносят глазурь.
- Глазурирование и декор. Глазурь наносят погружением или распылением; роспись выполняют керамическими красками и позолотой.
- Глазурный обжиг. Финальный обжиг ведут при 1200–1300 °C (температура зависит от рецептуры).
Из-за высокого содержания фосфата кальция шихта имеет повышенную пластичность, но в то же время склонность к оплавлению, поэтому обжиг требует точного контроля температуры.
¶Свойства
| Свойство | Костяной фарфор | Обычный фарфор |
|---|---|---|
| Цвет | Белый с кремовым оттенком | Белый, иногда с голубоватым |
| Прозрачность | Высокая, полупрозрачен | Средняя |
| Прочность | Выше обычного фарфора | Средняя |
| Звук | Звонкий, длительный | Звонкий |
| Цена | Высокая | Умеренная |
Костяной фарфор прочнее каолинового на 20–40 %, что позволяет создавать более тонкостенные изделия. Его толщина в наиболее тонких местах может составлять менее 1 мм.
¶Применение
Основная продукция из костяного фарфора — столовые сервизы, чашки, тарелки, пиалы, вазы, декоративные фигурки. Материал высоко ценится ресторанами и отелями сегмента luxury: тонкие чашки дольше сохраняют температуру напитка, а белоснежная поверхность подчёркивает цвет чая и кофе.
Костяной фарфор также используется в сувенирной продукции и коллекционных изданиях — например, в лимитированных сервизах, посвящённых юбилеям и государственным визитам.
¶Отличие от белого фарфора
Главное отличие — состав: в обычном белом фарфоре основу составляет каолин (глинистый минерал), а костяная зола отсутствует. Внешне костяной фарфор отличается более тёплым, молочным тоном и большей прозрачностью. По прочности и тонкости стенок он превосходит каолиновый, но и стоит дороже — в среднем в 2–5 раз.
Источники:
- «Фарфороведение» — учебное пособие, М.: Легкая и пищевая промышленность
- Веджвуд Дж. — патенты и мануфактурные документы конца XVIII века
- «Керамика: энциклопедия» — М.: Большая российская энциклопедия
- Материалы музеев Сток-он-Трент (Gladstone Pottery Museum, Victoria and Albert Museum)