Крап — краситель и растение¶
Крап — краситель тёмно-красного (бордового) цвета, а также растения, дающие сырьё для его получения. Термин многозначен: в промышленности и традиционном ремесле «крапом» называют краску, добываемую из марены красильной (Rubia tinctorum) или из насекомых-кошенилей, а в ботанике — род мареновых (Rubia) семейства мареновые (Rubiaceae). В разговорной речи слово также обозначает мелкие пятнышки, точки, крапины на поверхности.
¶Этимология
Русское слово «крап» восходит к древнерусскому крапъ, родственному немецкому Krapf (пятно, точка) и, возможно, к латинскому crepare — трещать, лопаться (по характерным трещинам высушенной краски). В европейских языках краситель известен под названием madder (англ.) и Krappe (нем.), а его латинское название Rubia tinctorum буквально означает «красильная красная».
¶Крап как краситель
¶Сырьё
Основной источник крапа — корни марены красильной, многолетнего травянистого растения, культивировавшегося в Средиземноморье, Малой Азии и Восточной Европе. Цветущее растение достигает в высоту 1–1,5 м, корни толщиной до 1 см содержат до 8 % красящего вещества — ализарина и пурпурина. Дополнительным сырьём служат высушенные тела самок кошенилей (род Dactylopius), из которых получают кармин — ярко-красный пигмент животного происхождения.
¶Технология получения
Корни марены выкапывали на втором-третьем году вегетации, сушили, измельчали и ферментировали (выдерживали в куче несколько недель). Затем сырьё обрабатывали щелочью, а после — квасцами (сернокислым алюминием), которые служили протравой, закрепляющей краску на ткани. Получавшийся осадок сушили и растирали в порошок — это и был крап. Цвет варьировал от оранжево-красного до глубокого бордового в зависимости от сорта корней, состава протравы и способа окрашивания.
¶Применение
Крап использовался для окрашивания шерсти, хлопка и льна с античности. Ткани, выкрашенные крапом, встречались в погребениях Древнего Египта, в киммерийских и скифских курганах Причерноморья. В Древней Руси марена выращивалась в южных районах (Крым, Приазовье), а краситель импортировался через волжских и крымских купцов. В XVI–XVIII веках крап входил в число основных красителей для производства сукна и парчи.
В XVIII веке мареновые плантации были распространены в Нидерландах (особенно в Зеландии), Германии, Франции и Малой Азии. Голландский крап считался одним из лучших в Европе.
¶Синтетический ализарин
В 1868 году немецкие химики Карл Либерманн и Карл Гребе синтезировали ализарин из антрахинона, что положило конец промышленному культивированию марены. К 1870-м годам синтетический ализарин полностью вытеснил натуральный крап с рынка, а мареновые плантации Европы были почти полностью уничтожены. С тех пор «крап» как промышленный краситель утратил прежнее значение, сохранившись в художественных и реставрационных практиках.
¶Крап как растение
Род марен (Rubia) включает около 60–80 видов трав и полукустарников, распространённых преимущественно в Средиземноморье, Азии и Африке. Наиболее известные виды:
- Марена красильная (Rubia tinctorum) — основное красильное растение, культивировалась в России до XIX века.
- Марена грузинская (Rubia iberica) — вид, произрастающий на Кавказе, использовалась для получения местных красителей.
- Марена сердцелистная (Rubia cordifolia) — вид, распространённый в Гималаях и Восточной Азии; корни применяются в индийской аюрведической медицине и для производства краски алканет.
Растения рода марен содержат в корнях антрахиноновые гликозиды, обладающие слабительным и противовоспалительным действием, что обусловило их использование в народной медицине.
¶Крап в других значениях
¶Крап в геральдике и декоре
В геральдике «крап» обозначает мелкую штриховку, имитирующую тиснение или гравировку. В текстильном декоре крапом называют узор из хаотично расположенных мелких пятен или точек (техника «крап»).
¶Крап в рыболовстве
В русском языке «крап» также означает малька-приманку («краповая рыба») — мелкую рыбу, используемую для наживки при ловле хищной рыбы. Термин употреблялся в промысловых уложениях XVI–XVIII веков.
¶История в России
В Древней Руси крап (марена) был известен как краситель по крайней мере с X века. Археологические находки окрашенных нитей в киевских и новгородских раскопах подтверждают широкое использование марены. В XVI веке мареновое земледелие упоминается в писцовых книгах Поволжья и Юга России. В XIX веке с развитием анилиновых красителей производство крапа в России прекратилось.
¶Литература
- Ботанический словарь / Сост. Н. И. Анненков. — СПб., 1878.
- Краткая химическая энциклопедия / Гл. ред. И. Л. Кнунянц. — М.: Советская энциклопедия, 1961–1967.
- Менделеев Д. И. Основы химии. — СПб., 1868–1871.