Курник — помещение для содержания кур¶

Курник — хозяйственное помещение или постройка, предназначенное для содержания и разведения кур (несушек, племенного поголовья или мясных пород). Курник относится к разновидностям птичников и может представлять собой как отдельно стоящее здание, так и пристройку к жилому дому или сараю. В курятном хозяйстве курник является основным помещением, где птицы проводят большую часть суток, несутся и ночуют.

¶Назначение и общие сведения

Основная функция курника — создание условий, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность птицы: защиту от хищников и неблагоприятной погоды, поддержание микроклимата (температуры, влажности, вентиляции), организацию кормления, поения и сбора яиц. От качества обустройства курника напрямую зависит яйценоскость несушек и сохранность поголовья.

В частном подсобном хозяйстве курник, как правило, рассчитан на небольшое поголовье — от 5 до 50 голов. В промышленном птицеводстве используются крупные курятники-птичники, вмещающие тысячи и десятки тысяч голов, с механизированным кормлением, поением и уборкой помёта.

¶Типы курников

По конструктивным признакам курники подразделяются на несколько типов:

В малых хозяйствах чаще всего строят напольные курники с выгульным двориком, огороженным сеткой-рабицей.

¶Конструкция и обустройство

¶Помещение

Курник возводят из доступных материалов: дерева, кирпича, шлакоблоков, фанеры с утеплителем. Деревянные постройки предпочтительнее ввиду хорошей теплоизоляции и паропроницаемости. Пол делают земляным, бетонным или дощатым; при бетонном полу обязательна глубокая подстилка из соломы, опилок, торфа толщиной 15–30 см, которую периодически подсыпают или полностью меняют.

¶Насесты

Насест — горизонтальный брус или жердь, на которой куры сидят и спят. Насесты устанавливают на высоте 50–80 см от пола, из расчёта 25–30 см длины жерди на одну птицу. Располагают их ярусами, верхний ярус — в тёплом углу, подальше от двери. Под насестами устанавливают лотки или ёмкости для сбора помёта.

¶Гнёзда

Гнездо — закрытая конструкция с подстилкой, где курица несётся. На одно гнездо рассчитывают 4–5 несушек. Размеры гнезда — примерно 35×35×40 см, вход выполнен в виде лаза, пол гнезда слегка наклонён вперёд, чтобы яйцо не выкатывалось. Гнёзда размещают в тёмных, тихих углах курника, на высоте 40–60 см от пола.

¶Кормушки и поилки

Кормушки устанавливают вдоль стены или подвешивают к стенам, длина бортика — 10–15 см на голову. Поилки могут быть проточными, вакуумными или ниппельными; в небольших хозяйствах применяют обычные ёмкости с водой, которые регулярно моют.

¶Вентиляция и освещение

Вентиляция в курнике — обязательное условие: скопление аммиака из помёта приводит к болезням дыхательных путей у птицы. В малых постройках устраивают приточно-вытяжную вентиляцию через трубы или форточки. Освещение — естественное (окна) и искусственное; для стимуляции яйценоскости в зимний период применяют лампы дневного света, увеличивая световой день до 14–16 часов.

¶Выгульный дворик

К курнику обычно пристраивают выгульный вольер, огороженный сеткой-рабицей (размер ячейки 50×50 мм для защиты от хищников). Площадь выгула — не менее 1–2 м² на голову. Над выгулом устраивают навес для защиты от дождя и солнца. В тёплое время года куры проводят на выгуле большую часть дня, что положительно сказывается на качестве яиц и здоровье птицы.

¶Микроклимат

Оптимальные параметры микроклимата в курнике:

• температура — +16…+22 °C (для несушек); при понижении ниже +5 °C и повышении выше +30 °C яйценоскость резко падает;
• влажность — 60–75 %;
• световой день — 14–16 часов;
• отсутствие сквозняков при наличии вентиляции.

¶Сезонные работы

Зимой курник утепляют, следят за отсутствием щелей, на пол насыпают толстый слой подстилки (метод глубокой подстилки). Летом помещение чаще проветривают, чистят, обрабатывают от паразитов (клещей, пухоедов). Два раза в год курник дезинфицируют раствором извести или специальными средствами, предварительно выведя птицу.

¶Значение в подсобном хозяйстве

Курник является одним из самых простых и распространённых хозяйственных строений в частном сельском хозяйстве. Его строительство не требует сложных навыков, а содержание кур в курнике обеспечивает семью яйцами и мясом при относительно невызовых затратах кормов. В российских условиях курники-птичники традиционно строят из дерева с двускатной или односкатной крышей, ориентируя длинную сторону на юг для максимального освещения.

Источники:

• «Птицеводство: учебник для студентов сельскохозяйственных вузов» — под ред. В. Л. Рыжова
• «Справочник птицевода» — А. И. Сидоров
• Журнал «Птица и птицеводство»
• Энциклопедия сельского хозяйства