Мурены — семейство морских рыб¶

Мурены — это семейство морских рыб отряда угреобразных (Muraenidae), а не змеи. Несмотря на вытянутое змеевидное тело, отсутствие чешуи и брючных плавников, мурены относятся к костным рыбам: у них есть жабры, плавательный пузырь (у большинства видов), сердце и жаберные крышки, а дышат они растворённым в воде кислородом. Сходство со змеями — пример конвергентного сходства, то есть сходства, возникшего у неродственных групп в результате приспособления к сходным условиям жизни.

¶Происхождение названия и систематика

Слово «мурена» происходит от латинского muraena, которое в свою очередь восходит к древнегреческому μύραινα — название этой рыбы у Аристотеля и Плиния Старшего. В русском языке закрепилось с ударением на второй слог.

Семейство Muraenidae включает 16 родов и более 200 видов, что делает его одним из наиболее разнообразных семейств угреобразных. Крупнейшие роды — Gymnothorax (гимноторакс, или мурена-гимноторакс), Enchelycore, Muraena. Все виды — хищники, обитающие преимущественно в тропических и субтропических морях.

¶Внешний вид и строение

Тело мурен вытянуто, длина большинства видов составляет 0,5–1,5 м, отдельные особи гимноторакса пятнистого (Gymnothorax javanicus) достигают 3 м при массе до 30 кг. Голова массивная, с мощными челюстями и острыми зубами, загнутыми внутрь — такие зубы удерживают скользкую добычу. Глаза небольшие, зрение слабое; основной орган чувств — обоняние, а также боковая линия, улавливающая колебания воды.

Жаберные отверстия у мурен округлые и расположены на боку головы, а не под жаберной крышкой, как у большинства костных рыб. Жаберные крышки слиты с кожей и неподвижны. Кожа толстая, лишена чешуи, покрыта слизью, у многих видов — яркой пятнистой или полосатой окраской, выполняющей функцию маскировки.

Плавники: грудные и брючные отсутствуют, что отличает мурен от многих других угреобразных. Спинной и анальный плавники длинные, слиты с хвостовым, образуя непрерывную кайму вдоль задней части тела. Именно эта кайма, а не хвостовой плавник в привычном смысле, обеспечивает мурене основное движение: волнообразные изгибы тела толкают рыбу вперёд и позволяют маневрировать в узких расщелинах.

¶Образ жизни и распространение

Мурены обитают в морях по всему земному шару, сосредоточенные в зоне тропиков. Наибольшее видовое разнообразие приходится на Индо-Тихоокеанский регион и Карибский бассейн. В Чёрном и Средиземном морях встречается единственный вид — мурена обыкновенная (Muraena helena), которая в Средиземном море известна с античности.

Днём мурены прячутся в расщелинах коралловых рифов, пещерах и каменных навалах, выставляя наружу только голову. Ночью выходят на охоту. Ведут одиночный образ жизни, территориальны; агрессивны к сородичам, кроме периода размножения.

Питаются рыбами, ракообразными, головоногими моллюсками. Охотятся преимущественно по обонянию, впиваясь в добычу зубами и используя характерный «узловязательный» приём: мурена оборачивает тело вокруг жертвы, упирается хвостом в упор и тянет добычу, создавая дополнительное усилие.

¶Дыхание и физиология

Мурены способны дышать не только жабрами, но и кожей — важная адаптация для жизни в узких укрытиях, где течение слабое. Некоторые виды могут кратковременно находиться вне воды, переползая между лужами на пересохших рифовых участках.

¶Размножение

Мурены раздельнополы. Личинка — лептоцефал, прозрачная лентовидная личинка, характерная для всех угреобразных, дрейфующая в толще воды. После метаморфоза молодые мурены приобретают взрослый облик. Продолжительность жизни отдельных видов может достигать 20–30 лет.

¶Мурены и человек

В Древнем Риме мурены ценились как деликатес и разводились в специальных садках — императорский писатель Гай Светоний Транквилл описывает муренник Галлионы, где содержались тысячи мурен. В античной кулинарии мурена helena употреблялась в пищу, хотя в современной Европе её мясо почти не используется.

В ряде стран (Япония, Индонезия, страны Карибского бассейна) мурены являются объектом промысла. Мясо мурен съедобно, однако у крупных тропических видов зафиксированы случаи итихо-тиоксического отравления (сигуатера) — токсикоза, вызванного накоплением в мышцах рыбы токсинов, продуцируемых динофлагеллятами.

Мурены-гимноторакс пятнистые и другие крупные виды популярны в морских аквариумах и дайвинге. В ряде мест (например, на Красном море и в Полинезии) дайверы установили традицию «дружбы с муреной» — подкармливания и прикосновения к этим рыбам, хотя мурены не приручаются и остаются хищниками, способными нанести укус.

¶Укусы мурен

Мурены агрессивны при защите укрытия и могут кусаться, особенно если человек засовывает руку в расщелину. Укусы крупных видов болезненны и могут инфицироваться; известны случаи, когда мурена вцеплялась в руку и не отпускала, пока её не погрузили в воду — рефлекс хищника, удерживающего добычу.

¶Интересные факты

• Мурены могут скрещиваться между видами — гибриды мурен зафиксированы в природе и в неволе.
• У мурен обнаружены светящиеся бактерии в крови (биолюминесценция), хотя их роль остаётся неясной.
• Мурены способны высовывать глаза из головы, чтобы осмотреть укрытие, не покидая его.
• В аквариумах мурен обучаемы: некоторые особи узнают хозяина и выходят из укрытия к нему.

¶История изучения

Семейство Muraenidae описал в 1811 году французский ихтиолог Бернар Жермен де Ласепед. Мурена обыкновенная (Muraena helena) была научно описана Карлом Линнеем в 1758 году в «Системе природы».