Окучивание помидоров в теплице¶

Окучивание помидоров в теплице — агротехническая операция по подсыпке почвы к основанию стеблей томатов, направленная на формирование дополнительной корневой системы, укрепление растений и защиту корней от перегрева. В закрытом грунте необходимость и сроки окучивания зависят от типа почвы, сорта томатов, способа формирования куста и условий теплицы.

¶Зачем окучивают томаты

Томат способен образовывать придаточные корни на нижней части стебля при контакте с влажной почвой. Подсыпка земли к основанию стебля стимулирует развитие этих корней, что расширяет зону питания растения и повышает устойчивость куста — особенно важно для высокорослых сортов, которые в теплице легко полегают под тяжестью плодов.

Дополнительные функции окучивания:

• защита корневой шейки и верхних корней от перегрева при высоких температурах в теплице;
• удержание влаги в прикорневой зоне;
• ограничение испарения с поверхности почвы;
• стимуляция роста боковых побегов (пасынков) в зоне подсыпки.

¶Нужно ли окучивать в теплице

В открытом грунте окучивание считается обязательной операцией. В теплице ситуация иная: многие огородники обходятся без него или проводят в минимальном объёме.

Аргументы «за» окучивание в теплице:

• при выращивании в один стебель с удалением всех пасынков нижняя часть стебля быстро оголяется, и подсыпка позволяет сформировать корни на освободившемся участке;
• в жаркое лето почва в теплице перегревается, и слой мульчи или подсыпки снижает температуру в прикорневой зоне;
• для высокорослых (индетерминантных) сортов окучивание улучшает устойчивость куста.

Аргументы «против»:

• в теплице с поливом через капельную систему или под корень верхний слой почвы часто остаётся сухим, и подсыпка сухой земли не даёт образования придаточных корней;
• при загущённой посадке и активном поливе окучивание может спровоцировать переувлажнение корневой шейки и развитие чёрной ножки или фитофтороза;
• подсыпка влажной земли к стеблю в условиях высокой влажности теплицы создаёт благоприятную среду для грибковых заболеваний.

Практический вывод: в большинстве случаев в теплице окучивание не является обязательной операцией. Его заменяют мульчированием сеном, соломой, компостом или агроволокном, что решает те же задачи — сохранение влаги, защита корней от перегрева, ограничение испарения.

¶Когда окучивать

Сроки определяются стадией развития растения, а не календарными датами.

Первое окучивание проводят через 10–14 дней после высадки рассады, когда саженец прижился и пошёл в рост. Подсыпают 3–5 см влажной почвы или компоста, стараясь не засыпать листья.

Повторное окучивание возможно через 2–3 недели, если стебель продолжает вытягиваться и нижняя часть остаётся открытой. Обычно в теплице ограничиваются одним окучиванием.

Окучивание не проводят:

• в первые дни после высадки — растение ещё не укоренилось;
• при поливе рассады методом, при котором верхний слой почвы остаётся сухим;
• в жаркую погоду при сухой подсыпке;
• при первых признаках грибковых заболеваний.

¶Техника окучивания

Почву для подсыпки берут с междурядий или из отдельной ёмкости, где она увлажнена. Землю подсыпают влажной, слоем 3–7 см, аккуратно распределяя вокруг стебля, не уплотняя и не задевая листья. Для индетерминантных сортов в теплице практикуют постепенное окучивание — подсыпку по мере роста стебля, что стимулирует формирование корней на новой его части.

Альтернативный способ — мульчирование: слой соломы, сена или компоста толщиной 7–10 см раскладывают вокруг кустов после окучивания или вместо него. Мульча не только сохраняет влагу, но и постепенно перегнивая, подкармливает растение.

¶Окучивание и формирование куста

Окучивание тесно связано со способом формирования томата. При выращивании в один стебель с удалением всех пасынков нижняя часть стебля оголяется, и подсыпка почвы позволяет задействовать её для наращивания корней. При выращивании в два-три стебля оголение происходит медленнее, и потребность в окучивании ниже.

В теплицах чаще практикуют одностебельное формирование индетерминантных сортов, поэтому подсыпка почвы к основанию стебля остаётся полезной операцией, но её проводят аккуратно и нечасто.

¶Болезни при неправильном окучивании

Избыточное окучивание в условиях теплицы с высокой влажностью может привести к загниванию корневой шейки. Основные риски:

• чёрная ножка — поражение стебля у поверхности почвы, чаще у молодых растений;
• фитофтороз — усилению способствует контакт стебля с влажной землёй;
• растрескивание корней при резкой смене влажности после подсыпки сухой почвы.

Для снижения рисков подсыпают увлажнённую почву, не заглубляют стебель и проветривают теплицу.

¶Окучивание других культур в теплице

Сходную операцию проводят для перца и баклажанов, но эти культуры образуют придаточные корни слабее, и окучивание им требуется реже. Для картофеля окучивание в теплице проводят по стандартной технологии — при высоте ботвы 15–20 см.

Источники:

• «Энциклопедия огорода и сада», справочные материалы
• Агротехнические рекомендации по выращиванию томатов в защищённом грунте, ВНИИО
• Справочник «Овощеводство защищённого грунта», издательство «Колос»
• Материалы журнала «Приусадебное хозяйство» по агротехнике томата