Отличие рассады кабачков от огурцов¶

Отличие рассады кабачков от огурцов — совокупность морфологических и физиологических признаков, по которым на ранних этапах развития различают сеянцы кабачка (Cucurbita pepo) и огурца (Cucumis sativus), относящихся к разным родам семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Обе культуры часто выращивают рассадным способом, а сходство всходов затрудняет идентификацию при посеве смешанными партиями.

¶Ботанические различия родов

Кабачок и огурец принадлежат к одному семейству, но к разным родам, что определяет различия в строении семян, листьев, стеблей и плодов. Кабачок — однолетнее травянистое растение с полым стеблем, крупными рассечёнными листьями и цилиндрическими плодами-тыквинами. Огурец — лиана с более тонким стеблем, листьями сердцевидной формы и плодами ягодовидного типа. Эти различия проявляются уже на стадии сеянцев.

¶Семена

Семена кабачка крупнее (10–15 г на 1000 штук), плоские, с широким крыловидным краем, светло-кремовой окраски. Семена огурца мельче (25–40 г на 1000 штук), удлинённые, заострённые на концах, без выраженного крыла, желтовато-белые. У кабачка на поверхности семени часто заметен рисунок из тёмных полос по краю.

¶Всходы и семядоли

Первый и наиболее надёжный признак различия — форма семядольных листьев. У кабачка семядоли широкие, округлые, мясистые, тёмно-зелёные, слегка вогнутые. У огурца семядоли более узкие, вытянутые, светло-зелёные, с заострённым кончиком. Толщина семядолей у кабачка заметно больше.

¶Стебель и корневая система

Стебель кабачка толстый, прямостоячий, часто с восковым налётом, у огурца — тонкий, полый, с лёгким опушением. Корневая система кабачка стержневая, у огурца — более разветвлённая, мочковатая, с выраженным главным корнем. При пикировке (которую огурец переносит хуже) эти различия становятся очевидными.

¶Листья

У сеянцев кабачка первые настоящие листья крупные, округлые, с широкой пластинкой, часто с белыми пятнами у основания черешка. Листья огурца мельче, сердцевидные или треугольные, с более мелкими зубцами по краю, опушённые жёсткими щетинками. У кабачка опушение мягче, листья гладкие на ощупь.

¶Скорость роста и развитие

Кабачок растёт быстрее: через 25–30 дней после посева у него формируется 3–4 настоящих листа, а через 35–40 дней начинается цветение. Огурец развивается медленнее, к тому же сроку имея 2–3 листа. Кабачок зацветает раньше и образует мужские и женские цветки на одном растении (партенокарпический тип), огурец — позже, с преобладанием женских цветков в позднеспелых сортах.

¶Таблица отличий

¶Практические рекомендации

Для исключения ошибок при посеве рекомендуется сеять культуры в отдельные ёмкости с маркировкой, использовать сорта с характерной окраской семян и не смешивать партии. При высадке в грунт различия становятся очевидными: кабачок занимает больше места (0,8–1 м² на растение), огурец — 0,3–0,5 м².

¶Источники

• Атлас-определитель «Овощные культуры» / под ред. Е. А. Лавриненко. — М.: Колос.
• Добродеев Д. Н. «Овощеводство». — М.: Колос.
• Романова Г. И. «Огурец. Кабачок. Патиссон». — М.: Росагропром.