Пасынкование огурцов¶
Пасынкование огурцов — агротехнический приём удаления боковых побегов (пасынков) и части цветков с главного стебля растения с целью перераспределения питательных веществ, формирования куста и повышения урожайности. Метод применяется преимущественно при выращивании огурцов в теплицах и на шпалере, где растения формируют в один-два стебля.
¶Ботанические основы
Огурец (Cucumis sativus) относится к семейству Тыквенные. Растение образует главный стебель, боковые побеги второго и третьего порядков, а также женские и мужские цветки. У большинства современных сортов и гибридов женские цветки формируются на главном стебле и на боковых побегах, при этом на главном стебле они сосредоточены в нижней части растения.
Боковые побеги (пасынки) развиваются из пазух листьев. При свободном росте куста они расходуют значительную часть питательных веществ, затеняют растение, ухудшают циркуляцию воздуха и создают условия для развития грибковых заболеваний. Пасынкование направлено на то, чтобы основной поток питательных веществ шёл на формирование плодов на главном стебле.
¶Сроки и правила проведения
Пасынкование начинают, когда растение сформировало 4–6 настоящих листьев. Боковые побеги удаляют в раннем возрасте — до того, как они разовьются до 4–5 см. Более позднее удаление сопряжено с большей травматичностью и потерей питательных веществ.
Основные правила:
- пасынки удаляют в пазухах листьев, оставляя «пеньок» длиной 0,5–1 см, чтобы из этой точки не вырос новый побег;
- процедуру проводят в утренние часы, чтобы раны успели подсохнуть за день;
- удаление выполняют острым секатором или ножом, избегая повреждения главного стебля;
- в пасмурную погоду и во влажной теплице риск инфицирования ран повышается, поэтому обработку проводят в сухую погоду.
¶Схемы формирования куста
¶В один стебель
Наиболее распространённый способ в закрытом грунте. Главный стебель подвязывают к шпалере, а все боковые побеги удаляют. На нижних 4–5 узлах убирают также женские цветки и завязи, чтобы растение не тратило силы на раннее плодоношение. Начиная с 5–6 узла, в пазухах листьев оставляют по одному плоду, а боковой побег прищипывают над первым листом и завязью. Выше по стеблю прищипку проводят над вторым листом и завязью. На верхней части шпалеры боковые побеги прищипывают над третьим листом.
¶В два стебля
Растение формируют из двух сильных побегов, которые подвязывают к шпалере. Схема прищипки аналогична одностебельной: на нижней части удаляют пасынки и завязи, выше оставляют по одному плоду и листу на каждом боковом побеге.
¶В три стебля
Применяется реже, на открытом грунте или при выращивании на высоких шпалерах. Из пазух нижних листьев оставляют два сильных побега, которые подвязывают вместе с главным.
¶Пасынкование в открытом грунте
В открытом грунте огурцы часто выращивают без пасынкования или с минимальной обрезкой. Кусты формируют в виде широкого куста, прищипывая верхушку главного стебля после 5–6 листа для стимуляции ветвления. Полное удаление боковых побегов в открытом грунте может снизить урожай, так как растение теряет часть фотосинтезирующей поверхности и становится более уязвимым при повреждении главного стебля.
¶Сорта и гибриды
Современные партенокарпические гибриды (например, «Герман F1», «Маша F1», «Зозуля F1») выведены специально для тепличного выращивания с пасынкованием. У таких гибридов основное плодоношение сосредоточено на главном стебле, а боковые побеги слабо развиты. Пчёлоопыляемые сорта открытого грунта, напротив, формируют сильные боковые побеги и требуют менее жёсткого пасынкования.
¶Ошибки при пасынковании
- удаление слишком большого числа листьев, что снижает фотосинтез;
- позднее пасынкование, когда побеги уже забрали значительную часть питания;
- проведение процедуры в жаркую погоду, что вызывает увядание растения;
- повреждение главного стебля при удалении пасынков.
Источники:
- «Овощеводство», учебник под редакцией А. И. Кузнецова
- «Тепличное овощеводство», ВНИИО
- Журнал «Приусадебное хозяйство», статьи по агротехнике огурца
- Справочник «Агротехника овощных культур», Г. А. Соболева