Пасынкование томатов и жирование рассады¶
Жирование рассады томатов — состояние растения, при котором оно активно наращивает вегетативную массу (стебель и листья) в ущерб плодоношению. При этом растение выглядит здоровым и мощным, но не формирует завязи или сбрасывает их. Термин «жирование» в овощеводстве относится именно к такому дисбалансу роста и плодоношения, а не к накоплению жиров в плодах.
¶Признаки жирования
Определить, что томаты жируют, можно по совокупности внешних признаков:
- Толстый, мясистый стебель с крупными междоузлиями — растение тратит силы на утолщение стебля.
- Тёмно-зелёные крупные листья с сильным опушением, часто с фиолетовым оттенком на черешках и жилках.
- Активный рост верхушки — главный стебель продолжает вытягиваться, но цветочные кисти формируются слабо или не формируются вовсе.
- Осыпающиеся завязи — цветки опадают без завязывания плодов, особенно на нижних кистях.
- Позднее плодоношение — растение «откладывает» цветение, направляя питательные вещества на рост листьев.
¶Причины жирования
¶Избыток азота
Основная причина — переизбыток азотных удобрений. Азот стимулирует рост зелёной массы, но подавляет формирование цветков и завязей. Избыток азота возникает при внесении свежего навоза, большого количества компоста, а также при использовании азотных подкормок в фазе бутонизации.
¶Избыток влаги
Поливы при жаркой погоде, особенно в сочетании с прохладной почвой, провоцируют активный рост стеблей и листьев. Избыточная влажность почвы также ухудшает доступ корней к кислороду.
¶Плотная посадка
Загущённые посадки создают конкуренцию за свет. Растения вытягиваются, борются за освещение, и плодоношение отодвигается на второй план.
¶Недостаток света
Пасмурная погода, затенение от соседних растений или посадка в тени провоцируют вытягивание стеблей и задержку цветения.
¶Неправильный температурный режим
Жаркая погода выше +30 °C подавляет опыление и завязывание плодов, при этом рост вегетативной массы продолжается.
¶Как предотвратить жирование
¶Пасынкование
Регулярное удаление пасынков — боковых побегов, растущих из пазух листьев, — перенаправляет питательные вещества на формирование плодов. Пасынкование проводят раз в 7–10 дней, удаляя побеги длиной 3–5 см.
¶Подкормки
В фазе плодоношения азотные удобрения сокращают или исключают, заменяя их фосфорно-калийными. Фосфор стимулирует цветение и завязывание плодов, калий — их созревание и вкусовые качества.
¶Регулирование полива
Поливы сокращают до умеренных, проводят их под корень тёплой водой. После высадки рассады в грунт первые 10–14 дней поливы ограничивают, чтобы простимулировать развитие корневой системы.
¶Прореживание
Удаление части листьев (особенно нижних, пожелтевших) улучшает циркуляцию воздуха и доступ света к цветочным кистям.
¶Подвязка
Подвязка стеблей к опоре предотвращает их полегание и улучшает освещённость растений.
¶Что делать, если томаты уже жируют
Если признаки жирования уже проявились, принимают комплекс мер:
- Прекратить азотные подкормки и перевести растения на фосфорно-калийные удобрения.
- Пасынковать томаты, удаляя лишние побеги.
- Сократить поливы, давая почве подсохнуть между увлажнениями.
- Подкормить раствором суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды) или настоем золы.
- Прищипнуть верхушку главного стебля, если он продолжает активно расти без цветения.
¶Отличие жирования от других проблем
Жирование следует отличать от хлороза (пожелтение листьев из-за нехватки железа или азота), вершинной гнили плодов (нехватка кальция) и фитофтороза (грибковое заболевание). При жировании растение выглядит здоровым и мощным, но не плодоносит; при других проблемах, напротив, наблюдается угнетение роста или поражение тканей.
Источники:
- «Овощеводство» — учебник под редакцией А. Н. Тяпугина
- «Томаты. Полная энциклопедия» — издательство «Кладезь»
- Журнал «Приусадебное хозяйство»
- Справочник «Болезни и вредители овощных культур» — ВНИИ защиты растений