Пауль Каррер

Пауль Каррер (нем. Paul Karrer; 21 апреля 1889, Москва — 18 июня 1971, Цюрих) — швейцарский химик-органик и биохимик, лауреат Нобелевской премии по химии 1937 года (совместно с Уолтером Норманом Хоуорсом) за исследования каротиноидов, флавинов и витаминов A и B2.

Биография

Ранние годы и образование

Пауль Каррер родился в Москве в семье швейцарского дантиста. В 1892 году семья вернулась в Швейцарию. Среднее образование получил в кантональной школе Арау. В 1908 году поступил в Цюрихский университет, где изучал химию под руководством Альфреда Вернера. В 1911 году защитил докторскую диссертацию, посвящённую комплексам кобальта.

Научная карьера

После защиты диссертации работал ассистентом у Вернера, а затем — у Пауля Эрлиха во Франкфурте-на-Майне (1912–1914). В 1914 году вернулся в Цюрих, где в 1918 году стал приват-доцентом, а в 1919 году — профессором химии и директором Химического института Цюрихского университета. На этом посту он оставался до выхода на пенсию в 1959 году.

Основные научные достижения

Исследования каротиноидов

В 1920-х — 1930-х годах Каррер провёл систематическое исследование каротиноидов — природных пигментов, определяющих окраску многих растений и животных. Он установил структуру и химический состав бета-каротина, альфа-каротина, ликопина, ксантофилла и других соединений. В 1931 году Каррер впервые осуществил полный синтез бета-каротина, что подтвердило его структурную формулу.

Витамины A и B2

В 1931 году Каррер выделил и охарактеризовал витамин A (ретинол) из печени рыб, определив его структуру как ненасыщенный спирт, производное каротина. В 1935 году он синтезировал витамин B2 (рибофлавин), независимо от группы Рихарда Куна. За эти работы он был удостоен Нобелевской премии 1937 года.

Флавины и коферменты

Каррер внёс значительный вклад в изучение флавиновых ферментов. Он выделил и идентифицировал флавинадениндинуклеотид (ФАД) и флавинмононуклеотид (ФМН) — ключевые коферменты окислительно-восстановительных реакций в клетках.

Другие работы

Каррер синтезировал ряд алкалоидов, включая кониин и никотин, а также изучил структуру и свойства ядов змей и скорпионов. Его перу принадлежит фундаментальный учебник «Органическая химия» (первое издание — 1927), выдержавший множество переизданий и переводов на другие языки.

Признание

• Нобелевская премия по химии (1937)
• Медаль Марселя Бенуа (Швейцария, 1942)
• Премия имени К. В. Шееле (Швеция, 1945)
• Иностранный член Лондонского королевского общества (1947)
• Иностранный член Академии наук СССР (1966)
• Почётный доктор многих университетов мира.

Личная жизнь

Пауль Каррер был женат на Хелене Фрёлих, имел троих сыновей. Он был известен своей скромностью и преданностью науке, избегал публичности. Скончался 18 июня 1971 года в Цюрихе в возрасте 82 лет.

Память

Имя Пауля Каррера носит премия, присуждаемая Швейцарским химическим обществом за выдающиеся достижения в области химии. В Цюрихском университете его именем названа аудитория.

Основные труды

• «Органическая химия» (Lehrbuch der organischen Chemie, 1927)
• «Каротиноиды» (Carotinoide, 1948)
• «Витамины» (Vitamine, 1950)

Источники

• Paul Karrer. Biographical // Nobel Lectures, Chemistry 1922–1941. — Amsterdam: Elsevier, 1966.
• Karrer, Paul // Historisches Lexikon der Schweiz. — 2008.
• Шмуклер И. И. Пауль Каррер // Химическая энциклопедия: в 5 т. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1995. — Т. 4. — С. 1234.
• Isler O. Paul Karrer (1889–1971) // Helvetica Chimica Acta. — 1971. — Vol. 54. — P. 5–12.