Плодоношение голубики¶
Голубика — род листопадных и вечнозелёных кустарников семейства Вересковые (Vaccinium), к которому относят более 400 видов, включая культурную голубику высокорослую (Vaccinium corymbosum). Сроки первого плодоношения зависят от способа размножения, сорта, условий выращивания и агротехники; при посадке саженцами в возрасте 2–3 лет первые ягоды обычно собирают на 2–3-й год после посадки, а полное плодоношение куста наступает на 5–8-й год.
¶Сроки первого плодоношения
¶Из черенков и саженцев
Наиболее распространённый способ размножения голубики в любительском и промышленном садоводстве — посадка сортовых саженцев. При посадке однолетних или двухлетних саженцев первые ягоды появляются обычно на 2–3-й год после посадки, но в небольшом количестве. Существенное плодоношение начинается с 4–5-го года, а выход ягод достигает сортового потенциала к 6–8-му году жизни куста на постоянном месте. Раннеспелые сорта (например, 'Дюк', 'Спартан', 'Патриот') могут вступать в плодоношение на год раньше позднеспелых.
¶Из семян
При семенном размножении сроки сдвигаются: сеянцы голубики плодоносят на 5–7-й, а при неблагоприятных условиях — на 8–10-й год после посева. Семенное размножение редко применяется в любительском садоводстве, поскольку признаки материнского сорта не сохраняются; оно используется преимущественно в селекции.
¶Из отводков и делением куста
При размножении отводками (стеблевыми или горизонтальными) и делением куста плодоношение наступает быстрее — обычно на 2-й год после укоренения, поскольку у таких растений уже сформирована развитая корневая система.
¶Продолжительность продуктивного периода
Голубика — долговечная культура. При правильной агротехнике кусты сохраняют продуктивность 20–30 лет и более; в промышленных посадках срок эксплуатации плантаций обычно составляет 15–20 лет, после чего проводят замену растений. Пик плодоношения приходится на 7–12-й год после посадки. У отдельных экземпляров в старых садах, где голубику культивируют с XIX века (например, в США и Канаде), зафиксирована продуктивность возрастом свыше 50 лет.
¶Факторы, влияющие на сроки плодоношения
¶Кислотность почвы
Голубика требует кислой почвы с pH 3,5–5,0. На нейтральных и щелочных грунтах у растения нарушается усвоение железа и марганца, развивается хлороз, куст отстаёт в росте и затягивает вступление в плодоношение. Раскисление торфом, сосновой корой или серой — обязательное условие агротехники.
¶Опыление
Большинство сортов голубики высокорослой самобесплодны или самоплодны лишь частично. Для формирования завязи необходимо перекрёстное опыление сортами-опылителями, цветущими в один срок. При отсутствии опылителей завязывается лишь 10–30 % цветков, ягоды мельчают, а урожай отодвигается на более поздние сроки. Медоносные пчёлы и шмели повышают завязываемость в 2–4 раза.
¶Зимостойкость и возвратные заморозки
Цветковые почки голубики формируются в предшествующем вегетационном сезоне. Возвратные весенние заморозки повреждают цветки и завязь, что резко снижает урожай текущего года, но не задерживает вступление куста в плодоношение. Сорта различаются по зимостойкости: большинство высокорослых сортов переносят морозы до −28…−34 °C, что определяет их районирование в средней полосе России.
¶Обрезка и питание
Формирующая обрезка проводится с 3–4-го года после посадки. Старые ветви (старше 5–6 лет) удаляют, стимулируя рост молодых побегов — именно на них формируются наиболее крупные ягодные кисти. Недостаток азота и органики замедляет рост и отодвигает плодоношение; избыток азота, напротив, даёт обильную зелёную массу в ущерб завязи.
¶Плодоношение по годам: примерный график
| Год после посадки | Характер плодоношения |
|---|---|
| 1-й | Отсутствует или единичные ягоды |
| 2–3-й | Первые ягоды, урожай 0,5–1,5 кг с куста |
| 4–5-й | Нарастание урожая, 2–4 кг с куста |
| 6–8-й | Полное плодоношение, 4–8 кг с куста |
| 9–12-й | Пик продуктивности, до 7–10 кг |
| 13–20-й | Стабильное плодоношение при регулярной обрезке |
| Старше 20-го | Снижение при отсутствии омолаживающей обрезки |
Приведённые значения ориентировочны и зависят от сорта, региона и уровня агротехники.
¶Региональные особенности
В средней полосе России (Подмосковье, Ленинградская область) вегетационный период короче, чем на родине культуры в Северной Америке, поэтому плодоношение сдвинуто на более поздние сроки, а урожайность на 2–3-й год после посадки может быть минимальной. На Урале и в Сибири используют зимостойкие сорта канадской селекции ('Блюкроп', 'Нортланд', 'Патриот'), способные плодоносить при коротком лете. На юге России (Краснодарский край, Крым) при жарком климате требуется капельный полив, иначе ягоды мельчают, а кусты уходят в стрессовое состояние, снижающее урожай следующего года.
¶Сорта по срокам плодоношения
Сорта голубики классифицируются по срокам созревания ягод:
- Раннеспелые — 'Дюк', 'Спартан', 'Патриот', 'Санрайз'. Созревание в конце июля — начале августа в средней полосе.
- Среднеспелые — 'Блюкроп', 'Блюголд', 'Нортланд'. Созревание в середине — конце августа.
- Позднеспелые — 'Элиот', 'Ковилл', 'Крэнмор'. Созревание в сентябре, пригодны для длительного хранения.
Срок созревания ягод не следует путать со сроком вступления куста в плодоношение: раннеспелые сорта плодоносят на тот же год после посадки, что и позднеспелые, но урожай собирают раньше.
Источники:
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (Россия), раздел «Голубика»
- Лаптев В. В. «Голубика: выращивание и сорта»
- Байкалов М. Н. «Ягодные культуры: голубика, клюква, брусника»
- Плешаков И. М. «Голубика: от посадки до урожая»
- Мичурин И. В. «Работы по садоводству», раздел о северных ягодных культурах