Шкалик — единица измерения объёма¶
Шкалик — внесистемная русская мера объёма жидкостей, равная примерно 0,123 литра. Шкалик использовался в торговле вином и водкой в Российской империи и в первые годы советской власти; в настоящее время применяется неофициально, преимущественно в ресторанном деле и в разговорной речи.
¶Историческая справка
Шкалик появился в русской торговой практике в XVIII веке. Слово предположительно восходит к немецкому Schaale («чаша, стакан») либо к польскому szkło («стекло»); точная этимология остаётся дискуссионной. Мера была распространена в винной торговле: с её помощью отпускали вино, наливку, водку и крепкие настойки.
В 1899 году шкалик был официально узаконен в Российской империи как мера объёма для розничной продажи спиртных напитков. Тогда же были определены соотношения с другими русскими мерами:
- 1 шкалик = 1/100 ведра = 1,23 литра / 10 = 0,123 литра;
- 1 шкалик = 1/10 чарки;
- 4 шкалика ≈ 1/4 водочной бутылки (бутылка тогдашнего стандартного объёма составляла около 0,492 литра).
После революции 1917 года шкалик продолжал использоваться в торговле, пока в 1920-е годы в СССР не была проведена метризация: винная торговля переведена на десятичную систему, и шкалик вытеснен сначала «боди», затем граммовыми и миллилитровыми мерами.
¶Размер шкалика
Точное значение шкалика в современных единицах:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Объём | ≈ 0,123 л (123 мл) |
| В русских мерах | 1/100 ведра, 1/10 чарки |
| Примерный эквивалент | чуть больше 100-граммовой рюмки |
В дореволюционной практике шкалик иногда называли «малой рюмкой» в противоположность «величайшей рюмке» (примерно 0,0615 л) и «чарке» (1,23 л). В разных регионах и у разных торговцев размер шкалика мог незначительно колебаться, что было типично для внесистемных мер.
¶Шкалик в современности
В официальной системе мер Российской Федерации шкалик не используется и не имеет законодательного статуса. Однако термин сохранился в ресторанном и барном деле: под «шкаликом» в меню некоторых заведений подразумевается порция крепкого алкоголя объёмом около 30–50 мл, что существенно меньше исторического значения. Иногда шкаликом называют стаканчик для водки стандартного объёма 50 мл.
В разговорной речи слово «шкалик» употребляется как архаизм, чаще в юмористическом или стилизованном контексте (например, в исторических романах и кино, посвящённых дореволюционной России).
¶Меры русской системы объёма
Для понимания места шкалика в системе русских мер объёма:
| Мера | Примерный объём |
|---|---|
| Ведро | 12,3 л |
| Чарка | 1,23 л |
| Шкалик | 0,123 л |
| Величайшая рюмка | 0,0615 л |
| Бутылка (дорев.) | 0,492 л |
Все эти меры связаны десятичными отношениями, что упрощало расчёты при торговле.
¶Интересные факты
- Шкалик иногда упоминается в старинных поговорках и частушках, связанных с винной торговлей.
- В 1901 году в России были предприняты попытки унификации винных мер, но шкалик оставался самым узнаваемым «мелким» стаканом.
- В некоторых музеях русского быта сохранились эталонные шкалики — стеклянные и оловянные сосуды, служившие мерой при проверке торговых заведений.
¶Источники
- Большая советская энциклопедия, статья «Меры русские»
- Словарь русского языка XI–XVII вв.
- История русских мер и весов, М.: Наука
- Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона