Солёное тесто как материал для лепки¶

Солёное тесто — это пластичный материал для лепки, изготавливаемый вручную из муки, поваренной соли и воды, иногда с добавлением растительного масла, клея ПВА и пищевых красителей. Масса легко формуется, а после высушивания или запекания приобретает твёрдость, близкую к дереву, и сохраняет форму длительное время. Материал широко применяется в народном творчестве, детском творчестве, художественной лепке и реставрации.

¶Состав и приготовление

Классический рецепт включает три компонента: муку, соль и воду. Типичное соотношение — 2 части муки на 1 часть соли, вода добавляется до получения однородной массы нужной пластичности. Для увеличения прочности и предотвращения растрескивания в тесто добавляют 1–2 столовые ложки растительного масла и 1–2 столовые ложки клея ПВА. Для окрашивания используют пищевые красители, акриловые краски (после высыхания) или соки овощей и ягод.

Соль в составе выполняет две функции: консервирующую (предотвращает брожение и гниение) и структурообразующую (кристаллы соли придают изделию прочность после высыхания). Чем мельче помол соли, тем гладче поверхность готового изделия.

¶Виды изделий

Из солёного теста можно изготовить широкий спектр поделок:

• Декоративные фигурки — персонажи, звери, сказочные герои, миниатюрные скульптуры.
• Панно и барельефы — плоские или рельефные композиции на картонной или фанерной основе.
• Ёлочные игрушки — шары, звёзды, колокольчики с проколотым отверстием для подвеса.
• Магниты на холодильник — небольшие фигурки с приклеенным магнитом.
• Подсвечники и кашпо — полые формы, лепленые вручную или формованные вокруг заготовки.
• Бижутерия — бусы, кулоны, браслеты из раскатанных и высушенных элементов.
• Рамки для фотографий — украшенные лепными элементами.
• Имитация фарфора — тонкие белые изделия, покрытые лаком.
• Объёмные буквы и цифры — для оформления интерьеров и детских комнат.
• Миниатюрная посуда — тарелки, чашки, кувшины декоративного назначения.

¶Техника лепки

Основные приёмы лепки из солёного теста совпадают с приёмами глиняной лепки:

• Скачивание — раскатывание колбасок и жгутов.
• Скатывание в шарик — основа для многих элементов.
• Раскатка в пласт — для панно и вырезания формочками.
• Прикрепление элементов — с помощью воды или клея, с промазыванием швов.
• Инструментальная проработка — использование стеков, зубочисток, вилок для создания фактуры.

Для имитации ткани, меха или чешуи применяют стек с насечкой, кончик ножа или обычную вилку. Тонкие детали армируют проволокой или зубочистками.

¶Сушка и покрытие

Изделия сушат естественным способом при комнатной температуре в течение 1–3 суток в зависимости от толщины, либо запекают в духовке при температуре 50–80 °C в течение 1–2 часов. Запекание ускоряет процесс, но при температуре выше 100 °C изделие может потемнеть из-за карамелизации муки.

После высыхания поделки шлифуют мелкой наждачной бумагой, покрывают акриловыми красками, лаком или воском. Для имитации старинного вида применяют патинирование — нанесение тёмной краски с последующим удалением с выступающих частей.

¶Хранение

Готовые изделия хранят в сухом помещении. При повышенной влажности соль может впитывать влагу, и изделие размягчается. Для защиты от влаги используют лаковое покрытие. Срок хранения правильно высушенных и покрытых лаком изделий не ограничен.

¶История

Лепка из солёного теста — одно из древнейших ремёсел. Материал использовался в Древней Руси для изготовления оберегов, обрядовых фигурок и игрушек. В XIX веке в России существовали целые промыслы соленопрядильных и соленолепных мастерских. В XX веке материал вошёл в практику детского творчества как безопасная и доступная замена глины.

Источники:

• Большая советская энциклопедия, статья «Тесто»
• Энциклопедия народного творчества России
• Журнал «Ремесло и художество», статьи о традиционных промыслах