Ставление пионов в воду¶
Ставление пионов в воду — способ сохранения срезанных пионов, при котором стебли погружают в воду для продления срока их декоративности. Правильная постановка цветов в воду позволяет продлить жизнь букета до 7–10 дней и дольше, сохранив форму бутонов и яркость окраски. Метод применим к садовым пионам (Paeonia lactiflora) и древовидным видам, однако наиболее распространён для молочно-белых и розовых сортов молочноцветковых пионов, которые чаще всего выращивают на срезку.
¶Подготовка воды
Для ставления пионов подходит отстоянная вода комнатной температуры. Холодная вода замедляет раскрытие бутонов, но ослабляет стебель, поэтому её используют только в первые часы после срезки, если нужно «заморозить» бутон в стадии «мячика». Оптимальная глубина погружения стеблей — 5–10 см, полностью вазу заполнять не следует: избыток воды ускоряет размножение бактерий.
Для продления жизни срезанных пионов применяют:
- Лимонную кислоту — 0,1–0,2 г на литр воды, подкисляет среду и препятствует размножению микроорганизмов.
- Специальные консерванты для срезанных цветов — продаются в цветочных магазинах, содержат сахар (источник питания), кислоту (регулятор pH) и биоцид.
- Аспирин — таблетку на литр воды разминают и растворяют; действует как слабое подкисляющее и бактерицидное средство.
- Спирт или водку — несколько капель на литр воды, тормозит рост бактерий.
Воду меняют ежедневно или раз в два дня, одновременно промывая вазу. При помутнении воды замена производится немедленно.
¶Подготовка стеблей
Перед ставлением в воду стебли подрезают под углом 45° на 2–3 см, используя острый секатор или нож. Косой срез увеличивает площадь поглощения воды и не даёт стеблю плотно прилегать ко дну вазы. Листья, окажущиеся ниже уровня воды, удаляют полностью — их загнивание приводит к быстрому помутнению воды и гибели цветка.
Пионы обладают сильным испарением, поэтому перед ставлением в воду их рекомендуется выдержать в прохладном месте 2–3 часа без воды, а затем погрузить стебли в воду на 30–40 минут в прохладной комнате. Этот приём уменьшает испарительную нагрузку и помогает бутонам набрать влагу.
¶Выбор вазы
Для пионов подходят устойчивые вазы с широким горлом — тяжёлые бутоны наклоняют стебли. Оптимальная высота вазы — 25–35 см. Перед наполнением водой вазу промывают с содой, чтобы удалить остатки органики, ускоряющей разложение.
¶Уход за букетом в воде
После ставления вазу размещают вдали от прямых солнечных лучей, источников тепла и фруктов (выделяющийся этилен ускоряет старение). Температура в помещении предпочтительна 18–22 °C. Каждый день удаляют засохшие лепестки и подрезают стебли на 1 см.
Бутоны пионов раскрываются постепенно: сначала они напоминают плотный шар, затем раскрываются до размеров блюдца. Полностью раскрытые бутоны живут в воде 3–5 дней. Для продления срока их можно переставить в более прохладное место на ночь.
¶Реанимация увядших пионов
Если пионы потеряли тургор (поникли), их можно восстановить:
- Подрезать стебли на 2–3 см, не вынимая из воды.
- Погрузить цветы целиком в ванну с прохладной водой на 1–2 часа, оставив бутоны над поверхностью.
- Вернуть в вазу со свежей подкислённой водой.
Полное погружение бутонов в воду недопустимо — лепестки впитают влагу и загниют.
¶Хранение пионов в холодильнике
Для временного хранения срезанные пионы заворачивают в влажную газету или бумагу и помещают в холодильник при температуре 2–4 °C. Перед ставлением в вазу стебли повторно подрезают и выдерживают в тёплой воде 1–2 часа. Пионы в стадии «мячика» (когда лепестки ещё не разошлись) переносят хранение лучше, чем раскрытые бутоны.
¶Основные ошибки
- Ставление в грязную вазу или старую воду.
- Наличие листьев ниже уровня воды.
- Размещение вазы рядом с фруктами или на солнце.
- Использование металлических ваз без покрытия — вода окисляется.
- Слишком глубокое погружение стеблей (более 10 см) — ускоряет гниение.
Источники:
- «Цветоводство», журнал «Приусадебное хозяйство»
- «Энциклопедия садовых растений», т. 4
- Рекомендации ВНИИ селекции плодовых культур по выращиванию пионов на срезку
- «Ботаника. Систематика высших растений», учебник