Сувенирная продукция Владикавказа¶

Сувенирная продукция Владикавказа — предметы ремесленного и промышленного производства, традиционно приобретаемые посетителями столицы Северной Осетии — Алании в качестве подарков и сувениров. К ней относятся народные промыслы осетинского и других народов республики, местные продукты питания, изделия декоративно-прикладного искусства и предметы, связанные с историей и культурой региона.

¶Народные промыслы и ремёсла

¶Керамика

Владикавказ и прилегающие сёла известны развитой керамической традицией. Характерная продукция — расписная посуда из красной глины, в том числе кувшины, тарелки, чашки и декоративные вазы. Особой известностью пользуются мастерские в селе Михайловское (бывшее Татартуп), где керамику производят семейными артелями. Растительный орнамент, наносимый белой краской по охристому фону, восходит к раннесредневековой традиции, зафиксированной археологическими находками в Приаланье.

¶Ювелирные изделия

Традиционное осетинское ювелирное искусство включает серебряные и латунные изделия с эмалевой инкрустацией — сканью, чернением и зернью. Во Владикавказе работают мастерские, выпускающие традиционные фибулы (басьты), подвески, кольца и броши с этнографическим орнаментом. Отдельный сегмент рынка составляют изделия из благородных металлов с вставками из горного хрусталя и полудрагоценных камней.

¶Резьба по камню и дереву

В мастерских города продаются декоративные панно, шкатулки и подсвечники из местного серого и красноватого камня, а также резные изделия из ореха и самшита. Мотивы резьбы включают геометрический орнамент, изображения оленя, солнечные символы и элементы, восходящие к скифо-сарматскому звериному стилю.

¶Ковроткачество

В республике развито производство двусторонних плетёных ковров — «фибцевых» ковров, которые ткут на вертикальном станке из шерстяной пряжи. Ковры с геометрическим орнаментом, выполненные в красно-бордовой гамме, традиционно считаются одним из наиболее узнаваемых сувениров региона.

¶Продукты питания

¶Сладости

Из Владикавказа традиционно привозят осетинские пироги — лепёшки из пресного теста с разнообразными начинками (сыр, картофель, тыква, мясо). В городе работают пекарни, специализирующиеся на укладке пирогов в тончайшие слои, а также выпускающие миниатюрные «сувенирные» версии для дороги. Популярны также осетинские сладости — халва, козинаки и варенье из местных фруктов и ягод (абрикос, инжир, кизил).

¶Мёд

Северная Осетия — один из крупнейших регионов пчеловодства в России. С горных районов республики на владикавказские рынки поступает мёд разнотравья — гречишный, липовый, горный. Продукт расфасован как в промышленную, так и в подарочную упаковку.

¶Вина и напитки

Республика известна виноделием, в том числе домашним. Во Владикавказе продаются вина местных хозяйств, а также самодельные наливки и настойки на местных травах и плодах. Отдельную категорию составляют арагач — осетинский виноградный напиток, и бадын — пряный напиток на основе сухофруктов и специй.

¶Сухофрукты и орехи

На центральном рынке Владикавказа продаются сушёные абрикосы, инжир, грецкий орех, фундук и айва, поступающие из сельских районов республики и соседних регионов. Продукция расфасована как в развес, так и в подарочные наборы.

¶Одежда и текстиль

Владикавказские рынки предлагают национальные костюмы, черкески, бурки (шерстяные войлочные носки), папахи и пояса с серебряной нитью. Отдельную категорию представляют вязаные шерстяные носки и варежки с горским орнаментом, а также шали ручной работы.

¶Где покупать

Основные торговые точки сувенирной продукции — Центральный рынок Владикавказа, сувенирные лавки на проспекте Ленина и у подножия статуи Всеволода Ларского, а также мастерские в Доме ремёсел. Часть продукции продаётся непосредственно у мастеров в сёлах республики, куда организуются экскурсии из столицы.

¶Интересные факты

• Осетинские керамисты из Михайловского восстановили технологию раннесредневековой расписной керамики по археологическим находкам V—VII веков.
• Традиция фибцевого ковроткачества в Осетии насчитывает более тысячи лет и включена в список нематериального культурного наследия республики.
• Осетинский пирог в 2020 году включён в перечень объектов нематериального культурного наследия России.

¶Источники

• Энциклопедия «Великая Осетия»
• Портал Министерства культуры Республики Северная Осетия — Алания
• Справочник «Путеводитель по Северной Осетии»
• Сборник «Народное творчество Осетии» (издательство «Ир», Владикавказ)