Тетра Пак¶

Тетра Пак — международная компания шведского происхождения, один из крупнейших в мире производителей упаковки для пищевых продуктов, преимущественно жидких. Полное название — Tetra Pak International S.A. Штаб-квартира расположена в Лозанне (Швейцария). Компания известна прежде всего благодаря одноимённой асептической картонной упаковке, позволяющей хранить продукты без охлаждения до 12 месяцев.

¶История

Компания основана в 1951 году в шведском городе Лунд. Основатель — Рубен Раузинг, который в 1943 году поставил задачу создать лёгкую и экономичную упаковку для молока, заменившую тяжёлую стеклянную тару. Первая упаковка представляла собой картонный пакет в форме тетраэдра, который изготавливался из рулона бумаги, склеенного по шву. Именно от формы произошло название компании: «тетра» — четыре грани.

В 1963 году компания представила упаковку прямоугольной формы Tetra Brik, которая стала самой узнаваемой и массовой. В 1969 году была разработана технология асептической упаковки, позволяющая заполнять продукт стерильной упаковкой в стерильной среде без консервантов. Это изобретение произвело революцию в пищевой промышленности, позволив отказаться от холодильной цепи при транспортировке молока и соков.

¶Технология и устройство упаковки

Упаковка Tetra Pak представляет собой многослойный композитный материал. Типичный состав:

• Картон (около 75 %) — обеспечивает жёсткость и форму;
• Полиэтилен (около 20 %) — внутренний и внешний слои, герметизация;
• Алюминиевая фольга (около 5 %) — барьер для кислорода и света.

Асептическая технология включает стерилизацию упаковочного материала перекисью водорода, стерилизацию продукта и розлив в герметичной камере. Это исключает попадание микроорганизмов и позволяет хранить продукт при комнатной температуре.

¶Виды упаковки

Компания выпускает несколько основных линеек продукции:

• Tetra Brik — классическая прямоугольная упаковка для молока, соков, вина;
• Tetra Rex — упаковка для охлаждённых продуктов (пастеризованное молоко), с откидной крышкой;
• Tetra Fino — экономичная упаковка для развивающихся рынков;
• Tetra Top — упаковка с пластиковой крышкой, часто используется для йогуртов и детского питания;
• Tetra Wedge — упаковка в форме клина, популярная в Азии.

¶Деятельность в России

Tetra Pak работает в России с 1959 года, когда первые упаковки были использованы для розлива молока в Москве. В 1991 году открыто представительство, а в 1998 году запущен завод в подмосковном посёлке Лотошино — крупнейшее производство компании в Восточной Европе. Завод выпускает упаковочный материал для молочной и соковой продукции.

В 2022 году, после начала полномасштабных событий на Украине, компания объявила о сокращении инвестиций в России, однако полностью производство не остановила. По состоянию на 2024 год завод продолжает работу, обеспечивая упаковкой российских производителей молока и соков. В 2023 году компания продала российский бизнес местному менеджменту, сохранив, по заявлениям, контроль над технологиями.

¶Экология и переработка

Упаковка Tetra Pak является сложной для переработки из-за многослойности. Компания развивает систему раздельного сбора и переработки: картон отделяется от полиэтилена и алюминия, после чего используется для производства гофрокартона и бумаги. В России действуют пункты приёма упаковки в крупных городах, а также партнёрские программы с переработчиками.

Критика в адрес компании связана с тем, что лишь малая доля упаковки реально перерабатывается, а остальное попадает на свалки. В ответ Tetra Pak развивает технологии переработки и заявляет о цели сделать упаковку полностью возобновляемой к 2030 году, заменяя полиэтилен растительными полимерами.

¶Интересные факты

• Первые упаковки Tetra Pak продавались вместе с металлической подставкой, так как пакет-тетраэдр не мог стоять самостоятельно.
• В 2004 году компания выпустила упаковку с RFID-меткой для отслеживания товара.
• Tetra Pak входит в число крупнейших потребителей картона в мире, закупая его у сертифицированных лесных хозяйств.