Вершинная гниль томатов: причины и меры борьбы¶

Вершинная гниль томатов — распространённое неинфекционное физиологическое заболевание томатов, проявляющееся в виде тёмных, вдавленных пятен на вершине (дистальном конце) плода, в месте прикрепления цветка. Заболевание вызывается нарушением обмена веществ в растении, прежде всего дефицитом кальция в тканях плода, и не связано с деятельностью патогенных микроорганизмов. Вершинная гниль поражает преимущественно зелёные плоды и может приводить к существенным потерям урожая, особенно в теплицах и в засушливые периоды.

¶Причины возникновения

Основной причиной вершинной гнили является дефицит кальция в дистальной части плода. Кальций участвует в построении клеточных стенок; при его недостатке клетки разрушаются, и ткань плода отмирает. При этом общее содержание кальция в почве может быть достаточным, однако растение не способно его усваивать или транспортировать к плодам.

К факторам, провоцирующим заболевание, относятся:

Неравномерный полив: чередование пересыхания почвы и обильного увлажнения нарушает поступление влаги и растворённых в ней элементов к корням.
Резкие колебания влажности почвы и воздуха.
Избыток азотных удобрений, особенно аммиачных форм, которые блокируют усвоение кальция корневой системой.
Высокая концентрация солей в почве (засоление), затрудняющая всасывание воды и кальция.
Повышенная кислотность или щелочность почвы, при которых кальций переходит в недоступные для растений формы.
Повреждение корневой системы при рыхлении или пересадке.
Интенсивный рост плодов в жаркую погоду, когда кальций не успевает поступать в быстрорастущие клетки.
Низкая влажность воздуха в теплице, вызывающая интенсивную транспирацию и перераспределение кальция в пользу листьев, а не плодов.

Вершинная гниль не передаётся от растения к растению и не сохраняется в почве, однако поражённые плоды часто заселяются вторичной микрофлорой — грибами рода Alternaria и Fusarium, что ускоряет их загнивание.

¶Симптомы

Первые признаки проявляются на зелёных плодах через 2–3 недели после завязывания. На вершине плода появляется небольшое водянистое светло-зелёное или бурое пятно, которое постепенно темнеет, увеличивается в размерах, вдавливается и приобретает коричневый или чёрный цвет. Поражённая ткань подсыхает, становится кожистой и жёсткой. В некоторых случаях пятно может охватывать до трети поверхности плода. На разрезе видно побурение внутренних тканей. Поражённые плоды созревают быстрее здоровых, но теряют товарный вид и непригодны для хранения.

¶Меры борьбы и профилактики

Поскольку вершинная гниль является физиологическим нарушением, основное внимание уделяется агротехническим мероприятиям, направленным на обеспечение растений кальцием и стабильным водным режимом.

¶Регулирование полива

Поддержание равномерной влажности почвы на глубине залегания корней (не менее 20–30 см). Недопустимы длительные пересыхания и последующие обильные поливы.
В жаркую погоду рекомендуется полив малыми дозами, но чаще — 2–3 раза в неделю.
В теплицах полезно мульчирование почвы органикой или плёнкой для снижения испарения влаги.

¶Внесение удобрений

Применение кальциевых подкормок: корневая подкормка кальциевой селитрой (0,2–0,3 %-ный раствор) каждые 10–14 дней в период плодоношения.
Внекорневая обработка листьев и кистей раствором хлористого кальция (0,3–0,4 %) или кальциевой селитры (0,5 %) в вечерние часы. Опрыскивание проводят 2–3 раза с интервалом 7–10 дней.
Ограничение азотных удобрений, особенно аммиачных (сульфат аммония, аммиачная селитра), во второй половине вегетации.
Поддержание оптимального уровня pH почвы (6,0–6,5). На кислых почвах проводят известкование, на щелочных — внесение гипса.

¶Прочие агротехнические приёмы

Своевременное пасынкование и нормирование числа плодов в кисти, чтобы снизить нагрузку на растение.
Поддержание влажности воздуха в теплице на уровне 60–70 % путём проветривания и опрыскивания дорожек водой.
Выбор устойчивых сортов и гибридов: как правило, менее подвержены заболеванию сорта с удлинёнными (сливовидными) плодами и гибриды с мощной корневой системой.

¶Заключение

Вершинная гниль томатов — управляемое заболевание, возникающее из-за дисбаланса питания и водного режима. Соблюдение агротехники, регулярные кальциевые подкормки и стабильный полив позволяют практически полностью исключить её появление. В случае обнаружения симптомов поражённые плоды удаляют, а растение обрабатывают препаратами кальция; принятые меры обычно предотвращают дальнейшее распространение болезни на новые завязи.