Выращивание мака в России¶

Выращивание мака — агротехническая практика возделывания растений рода Мак (Papaver) семейства Маковые, включающая как декоративное цветоводство, так и промышленное производство соплодий и семян. В Российской Федерации оборот, выращивание и переработка мака строго регулируются законодательством: без разрешения органов внутренних дел культивирование мака с содержанием наркотических веществ запрещено.

¶Правовой статус в России

Вопрос «можно ли выращивать мак» имеет прямую юридическую составляющую. Согласно Федеральному закону от 8 января 1998 года № 3-ФЗ «О наркотических средствах и психотропных веществах», посев и выращивание растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества, допускаются только при наличии разрешения, выдаваемого органами внутренних дел.

К таким растениям относятся:

• мак снотворный (Papaver somniferum) — источник опиума, морфина, кодеина;
• кока (Erythroxylum coca) — источник кокаина;
• каннабис (Cannabis) — источник гашиша и марихуаны.

За незаконное выращивание мака снотворного или коки в значительном размере предусмотрена уголовная ответственность по статье 231 Уголовного кодекса Российской Федерации — до четырёх лет лишения свободы. Административная ответственность наступает по статье 6.10 КоАП РФ за культивирование растений, содержащих наркотические средства.

Разрешение на выращивание мака снотворного выдаётся юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям для промышленной переработки в фармацевтических целях. Гражданам разрешение на личное возделывание практически не выдаётся.

¶Декоративное выращивание

Отдельного внимания заслуживает мак декоративный, к которому правовые ограничения не применяются. К этой группе относятся виды, не содержащие наркотических алкалоидов в значимых количествах:

• мак самосейка (Papaver rhoeas) — однолетник с ярко-красными цветками;
• мак восточный (Papaver orientale) — многолетник высотой до 100 см;
• мак луговой (Papaver nudicaule) — исландский мак;
• мак седой (Papaver canescens) — вид, занесённый в Красную книгу России.

Посев декоративного мака возможен весной (апрель — май) или под зиму (октябрь — ноябрь). Растения предпочитают солнечные участки с рыхлой, хорошо дренированной почвой, устойчивы к засухе, плохо переносят пересадку из-за стержневого корня.

¶Агротехника промышленного возделывания

В промышленных масштабах мак снотворный выращивается в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и других южных регионах. Основные параметры агротехники:

Основная продукция — соплодия (коробочки), содержащие морфий и кодеин, и семена, используемые в пищевой промышленности. Семена мака применяются в хлебобулочных изделиях, кондитерском производстве, а также для получения макового масла.

¶Сорта мака снотворного

В Государственном реестре селекционных достижений России зарегистрировано более десятка сортов мака снотворного, допущенных к использованию. Среди них:

• Неман — среднеспелый сорт, выведен в Белоруссии, адаптирован к условиям Центрального региона;
• Легенда — позднеспелый сорт с высоким содержанием морфия;
• Янтарный — универсальный сорт, пригодный для получения семян и соплодий;
• Вулкан — сорт с повышенной устойчивостью к полеганию.

Содержание морфия в соплодиях культурных сортов варьируется от 0,1 до 1,5 % от массы сухого вещества.

¶Применение в фармацевтике

Легальное производство опиатов в России сосредоточено на нескольких специализированных предприятиях, имеющих лицензии Минздрава и разрешения МВД. Из маковой соломы и соплодий получают:

• морфий — сильнейший анальгетик;
• кодеин — противокашлевое средство;
• папаверин — спазмолитик;
• носкапин — противокашлевое средство.

Объёмы возделывания мака в России ограничены квотами, утверждаемыми Правительством РФ, и составляют тысячи гектаров, что значительно меньше мировых производителей — Индии, Турции, Австралии.

¶Интересные факты

Мак самосейка традиционно считается символом памяти о погибших в Первой мировой войне. В России и странах СНГ этот символ получил распространение в 2000-е годы. Маковое семя не теряет всхожести при хранении до 10 лет, а один соплодий мака снотворного содержит до 30 000 семян.

¶Источники

• Федеральный закон от 8 января 1998 года № 3-ФЗ «О наркотических средствах и психотропных веществах»
• Уголовный кодекс Российской Федерации, статья 231
• Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, статья 6.10
• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию
• Агрономические справочники по лекарственным растениям