Жерех — описание внешнего вида¶

Жерех (Aspius aspius) — пресноводная рыба семейства карповых (Cyprinidae), распространённая в реках и озёрах Европы и Западной Сибири. Крупный хищник, известный рыболовам под народными названиями «бельдюга», «сопа», «жерих». Взрослые особи достигают длины 80 см и массы до 8 кг, что делает её одной из крупнейших карповых рыб Палеарктики.

¶Общий облик

Жерех — стройная, вытянутая рыба с торпедообразным телом, приспособленным для быстрого плавания в стремительных потоках. Бока умеренно сжаты, спина слегка приподнята. Характерная особенность — крупная, вытянутая голова с широкой пастью, нижняя челюсть которой заметно выступает вперёд и загнута вверх. Глаза большие, диаметром до 15 мм, с золотистой радужкой. Рот косой, конечный, зубы глоточные с зазубренными жевательными поверхностями — типичный признак карповых.

¶Окраска и чешуя

Тело покрыто крупной, плотно прилегающей чешуёй серебристого цвета. Спина — тёмно-зелёная или оливково-бурая, бока серебристые с голубоватым отливом, брюхо белое. Хвостовой плавник у взрослых особей часто приобретает жёлтый или оранжевый оттенок, особенно в нерестовый период. Молодь до 30 см имеет на боках 8–10 тёмных поперечных полос, исчезающих с возрастом. Жаберные крышки гладкие, без шипов.

¶Плавники

• Спинной — короткий, расположен примерно на середине тела, с 3 неветвистыми лучами.
• Грудные — вытянутые, заострённые, расположены низко.
• Брюшные — смещены назад, за основанием спинного плавника.
• Анальный — длинный, с 20–25 лучами.
• Хвостовой — мощный, глубоко рассечённый, с крупными лопастями — главный «мотор» рыбы, обеспечивающий рывки скорости до 70 км/ч на коротких дистанциях.

¶Размеры и вес

¶Строение тела и образ жизни

Удлинённое, мускулистое тело с мощным хвостовым отделом позволяет жереху совершать стремительные броски при охоте. Рыба держится в быстринах и перекатах с чистой водой и песчано-каменистым дном, где устраивает засады у поверхности. Питается преимущественно мальками — плотвой, уклейкой, ершом, а также насекомыми, падающими в воду. Характерная примета — «жереховые бои»: в тёплое время года рыба выпрыгивает из воды, оглушая добычу хвостом, что сопровождается громкими всплесками.

¶Отличие от похожих видов

Жерех легко отличим от других карповых рыб по совокупности признаков:

• От голавля — более вытянутым телом, выступающей нижней челюстью, отсутствием красных пятен на плавниках.
• От язя — более крупной чешуёй, отсутствием бугорков на чешуе в период нереста.
• От леща — высокой спиной и крупной головой (у леща тело глубже, голова мельче).
• От судака — отсутствием колючих плавников и жаберной крышки (у судака — две жаберные шипа).

¶Ареал и места обитания

Жерех распространён в бассейнах Балтийского, Чёрного, Каспийского, Азовского и Аральского морей, встречается в реках Сибири до Оби. В России наиболее обычен в реках бассейнов Волги, Дона, Днепра, Северной Двины. Предпочитает чистые, насыщенные кислородом воды, избегает стоячих водоёмов и сильно заросших участков.

¶Промысловое значение

Жерех ценится как объект любительского и спортивного рыболовства. Мясо жирное, белое, с приятным вкусом, однако из-за большого количества мелких костей промысловое значение невелико. В ряде регионов вид включён в красные книги: в 2020 году жерех включён в Красную книгу Москвы как исчезающий вид столичных водоёмов.

¶Интересные факты

Жерех способен развивать кратковременную скорость до 70 км/ч — рекорд среди пресноводных рыб России. Нерестится в апреле — мае, откладывая до 150 тысяч икринок на песчаные отмели. Мальки жереха — активные хищники уже с первых дней жизни, охотясь на планктонных рачков и личинок насекомых.

Источники:

• Берг Л. С. «Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран»
• Красная книга города Москвы, 2020
• Правила рыболовства Волжско-Каспийского бассейна