Аптечная ромашка — ботаническая характеристика и сбор¶

Аптечная ромашка (Matricaria chamomilla) — однолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteraceae), широко применяемое в медицине и фитотерапии. Другие названия — ромашка аптечная, ромашка лекарственная, немецкая ромашка, маточная трава. Растение является сырьём для получения эфирного масла, цветков, используемых в народной и официальной медицине.

¶Ботаническое описание

Аптечная ромашка — прямостоячее растение высотой 20–60 см, с ветвистым стеблем и тонкими, многократно перисторассечёнными листьями. Стебель голый, полый внутри, что является одним из отличительных признаков вида.

¶Корень

Стержневой, слабоветвящийся, уходит в почву на глубину до 20 см. Корень тонкий, светло-коричневый.

¶Листья

Очередные, сидячие, дважды- или триждыперисторассечённые на узкие линейные доли. Длина листа 2–5 см, ширина долей 0,5–1 мм. Листья расположены по всему стеблю, нижние — более развиты.

¶Цветки и соцветия

Цветочные корзинки одиночные, расположены на концах стеблей и ветвей. Диаметр корзинки 15–30 мм. Краевые цветки — язычковые, белые, женские, расположены в один ряд. Срединные цветки — трубчатые, жёлтые, обоеполые. Чашечка полушаровидная, с широкими крыловидными пленками по краю. После отцветания корзинки поникают, а затем снова поднимаются — этот признак характерен для аптечной ромашки.

Отличие от неромашковых видов: у аптечной ромашки цветоложе полое и конусовидное, без плотной сердцевины. Это отличает её от ромашки непахучей (Tripleurospermum inodorum), у которой цветоложе плотное.

¶Плоды

Семянки (плоды) мелкие, бурые, ребристые, длиной до 1,5 мм, снабжены коротким хохолком. Плоды созревают в июле — августе.

¶Распространение

Аптечная ромашка родом из Южной и Центральной Европы. В диком виде произрастает на территории России, Украины, Белоруссии, Казахстана, Средней Азии, Кавказа. Растёт на полях, обочинах дорог, в садах, на пустырях, у жилья, на залежах. Предпочитает солнечные открытые места, рыхлые плодородные почвы. Часто встречается как сорное растение на посевах.

¶Химический состав

Цветочные корзинки содержат эфирное масло (0,2–1,7 % в сухом сырье), основу которого составляет хамазулен (до 50 % масла). Также присутствуют флавоноиды (апигенин, лютеолин), кумариновые соединения, слизи, горечи, каротиноиды, органические кислоты (аскорбиновая, никотиновая), витамин С, минеральные соли. Эфирное масло придаёт растению характерный аромат с нотками яблока.

¶Сбор и заготовка

¶Когда собирать

Сбор проводят в период цветения — с июня по август, в сухую погоду, после высыхания росы. Оптимальное время — вторая половина дня, когда концентрация эфирного масла максимальна. Собирают цветочные корзинки (соцветия) без цветоносов длиной до 3 см. Повторный сбор возможен через 7–10 дней после первого, поскольку растение продолжает цвести.

¶Как определить зрелость

Цветочная корзинка готова к сбору, когда краевые язычковые цветки полностью раскрыты и отклонены горизонтально. Срединные трубчатые цветки — жёлтые, плотные. Перезрелые корзинки теряют язычковые цветки, поэтому собирать их не следует.

¶Сушка и хранение

Сырьё раскладывают тонким слоем (3–5 см) на бумаге или ткани в затенённом проветриваемом помещении. Температура сушки — не выше 40–45 °C. Полная сушка занимает 5–7 дней. Высушенные корзинки хранят в бумажных или тканевых мешках, стеклянных банках в сухом тёмном месте не более 2 лет. Сырьё должно иметь аромат, горьковатый вкус, жёлтые трубчатые цветки и белые язычковые (допускается их частичная потеря).

¶Применение

Аптечная ромашка применяется в народной медицине и фармакологии. Экстракты и настои обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим, ранозаживляющим действием. Используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, воспалительных процессах кожи, простудных заболеваниях, для полоскания рта и горла. Эфирное масло ромашки входит в состав косметических средств, зубных паст, лечебных шампуней.

¶Выращивание

Растение культивируется на приусадебных участках. Предпочитает солнечные места, умеренно плодородные почвы, умеренный полив. Размножается семенами, которые высевают весной или под зиму. Семена мелкие, поэтому заделывают их неглубоко. Всходы появляются через 10–14 дней.

¶Отличие от похожих видов

Источники:

• Государственная фармакопея РФ, изд. 15
• Лекарственное растительное сырьё. Фармакогнозия / Под ред. И.А. Медведева
• В.И. Чопик, Л.Г. Дудченко, А.Н. Краснова — «Дикорастущие полезные растения Украины»
• М.А. Носов — «Лекарственные растения в народной медицине»