Банановая кожура как удобрение для растений¶
Банановая кожура — кожура плодов банана (Musa), используемая в качестве органического удобрения для комнатных и садовых растений. В состав банановой кожуры входят макроэлементы калий (около 42 % сухого вещества в золе), фосфор, азот, кальций и магний, а также микроэлементы — марганец, цинк, бор и железо. Наиболее выражено в кожуре содержание калия, что определяет основную область применения удобрения — подкормку растений в период бутонизации и плодоношения.
¶Состав и действие
По данным агрономических исследований, свежая банановая кожура содержит (в пересчёте на сухое вещество):
| Элемент | Содержание |
|---|---|
| Калий (K₂O) | 40–50 % |
| Фосфор (P₂O₅) | 3–5 % |
| Азот (N) | 1–3 % |
| Кальций (CaO) | 5–8 % |
| Магний (MgO) | 3–5 % |
Калий участвует в регуляции водного баланса, повышает устойчивость растений к засухе и перепадам температур, способствует формированию бутонов и завязей. Фосфор необходим для развития корневой системы, азот — для роста зелёной массы. Банановая кожура также содержит природные фитогормоны — ауксины и гиббереллины, которые стимулируют корнеобразование.
¶Способы приготовления
¶Настой из свежей кожуры
Наиболее простой и распространённый способ. Алгоритм:
- Кожуру 2–3 бананов нарезают на кусочки 2–3 см.
- Заливают 1 литром воды комнатной температуры.
- Настаивают в закрытой ёмкости 24–48 часов при комнатной температуре, периодически перемешивая.
- Процеживают через марлю или сито.
- Полученный настой разбавляют водой в пропорции 1:1 и поливают растения.
Готовый настой хранится в холодильнике не более 3–5 суток.
¶Сухое удобрение (мука)
Свежую кожуру сушат на воздухе при температуре не выше 40–50 °C или в электрической сушилке, затем измельчают в порошок. Полученную «банановую муку» вносят в грунт из расчёта 1–2 чайные ложки на горшок объёмом 0,5–1 литр, заделывая в верхний слой субстрата. Сухое удобрение действует медленнее, чем настой, но эффект сохраняется 2–3 месяца.
¶Компостирование
Кожуру закладывают в общий компост для комнатных или садовых растений. В компостной куче банановая кожура перепревает за 2–4 месяца, обогащая субстрат калием. Для ускорения процесса сырьё измельчают и переслаивают с сухими листьями или картоном.
¶Заморозка
Кожуру замораживают в морозильной камере, затем размораживают и используют для приготовления настоя. Заморозка разрушает клеточные стенки, что ускоряет выделение питательных веществ.
¶Применение для комнатных растений
Банановое удобрение особенно эффективно для:
- цветущих растений — роз, орхидей, бегоний, глоксиний, гардений (в период бутонизации);
- плодоносящих — томатов черри, перца, лимонов, финиковых пальм;
- декоративно-лиственных — фикусов, монстер, драцен (для поддержания окраски листьев).
Частота подкормок — 1–2 раза в месяц в период активной вегетации (весна–лето). В период покоя (осень–зима) внесение удобрения сокращают до 1 раза в 6–8 недель или прекращают.
¶Преимущества и ограничения
К достоинствам банановой кожуры как удобрения относятся:
- доступность и практически нулевая стоимость сырья;
- экологичность — отходы пищевого производства;
- мягкое действие, низкий риск ожога корней по сравнению с минеральными удобрениями;
- дополнительное содержание фитогормонов.
Ограничения:
- низкое содержание азота — удобрение не заменяет полноценную подкормку азотсодержащими препаратами;
- риск появления плесени и грибковых комариков (сциарид) при использовании свежих кусочков в грунте;
- привлечение насекомых-вредителей при внесении неразложившихся остатков;
- щелочная реакция настоя (pH 7–8) может быть нежелательна для кислолюбивых растений — азалий, вересков, голубики.
Для кислолюбивых культур настой подкисляют лимонным соком (1–2 чайные ложки на литр) или разбавляют в пропорции 1:2.
¶Хранение сырья
Кожуру сушат целиком или нарезанной на полоски, хранят в бумажном пакете или тканевом мешке в сухом проветриваемом месте до 6 месяцев. Замороженная кожура сохраняет свойства до 12 месяцев.
Источники:
- Митледер Г. «Питание растений и минеральные удобрения»
- Уайт Дж. «Зелёное дело»
- Данные агрономических исследований состава органических отходов (Journal of Agricultural and Food Chemistry)