Бордоская жидкость: состав и применение¶
Бордоская жидкость — водный раствор сульфата меди (II) и гидроксида кальция, применяемый в сельском хозяйстве как контактный фунгицид и бактерицид. Представляет собой ярко-голубую (иногда с зеленоватым оттенком) взвесь, при контакте с растениями образующую на поверхности листьев и побегов тонкую плёнку, которая препятствует прорастанию спор грибков и размножению бактерий. Названа по французскому городу Бордо, где в конце XIX века была впервые применена для защиты виноградников.
¶История создания
История бордоской жидкости связана с эпидемией мильдью (ложной мучнистой росы), поразившей виноградники Франции в 1878 году. Агроном Пьер-Мари-Алексис Милларде обнаружил, что виноградари Бордо, опрыскивавшие лозы смесью извести и медного купороса для отпугивания воров, не терпели потерь от болезни. Химик Уго Бийан-Лижар, работавший в Бордо, установил, что активным компонентом является нерастворимый гидроксид меди, образующийся при взаимодействии медного купороса с известью. К 1885 году состав был стандартизирован, и к началу XX века бордоская жидкость получила распространение по всей Европе. В России препарат стал известен в первые десятилетия XX века и до сих пор остаётся одним из самых доступных фунгицидов для садоводов и огородников.
¶Состав и химические свойства
Классический рецепт бордоской жидкости включает два компонента:
| Компонент | Роль | Реактив |
|---|---|---|
| Медный купорос (CuSO₄·5H₂O) | источник ионов меди, фунгицидное действие | 100 г |
| Негашёная известь (CaO) или гашёная (Ca(OH)₂) | связывание меди в нерастворимую форму, снижение токсичности для растений | 100 г (негашёная) или 150 г (гашёная) |
| Вода | растворитель | 10 л |
При смешивании растворов медного купороса и извёстки происходит реакция:
CuSO₄ + Ca(OH)₂ → Cu(OH)₂↓ + CaSO₄
Образуется малорастворимый гидроксид меди, который при высыхании на листьях остаётся в виде тонкой плёнки. Именно ионы меди, постепенно высвобождающиеся под действием влаги и углекислого газа, уничтожают споры грибков. Свободная известь в составе нейтрализует кислотность и предотвращает ожоги листьев.
¶Как разводить бордоскую жидкость
¶Приготовление растворов
Ключевое правило: два компонента готовят раздельно. Медный купорос растворяют в небольшом объёме тёплой (40–50 °C) воды, затем доводят до нужного объёма холодной водой. Известь гасят отдельно: негашёную заливают небольшим количеством воды, осторожно перемешивают, после остывания разбавляют до объёма, равного объёму раствора медного купороса.
¶Порядок смешивания
- В пластиковой или эмалированной (без сколов) ёмкости наливают 5 л воды.
- В отдельной ёмкости растворяют 100 г медного купороса в 1 л тёплой воды, затем вливают в 5 л холодной воды.
- В другой ёмкости гасят 100 г негашёной извести (или берут 150 г гашёной) в 1 л воды, затем разбавляют до 5 л.
- Раствор извести фильтруют через марлю.
- Тонкой струёй раствор медного купороса вливают в раствор извести (не наоборот!) при постоянном помешивании.
- Проверяют качество: опускают в смесь лакмусовую бумажку (pH должен быть 7–8) или стержень из чистой стали — на нём не должно оставаться красного налёта, что указывало бы на избыток медного купороса.
¶Концентрации для разных культур
| Стадия обработки | Концентрация | Состав на 10 л воды |
|---|---|---|
| Опрыскивание спящих почек (ранняя весна) | 3 % | 300 г купороса + 300 г извести |
| Опрыскивание распустившихся листьев | 1 % | 100 г купороса + 100 г извести |
| Летняя обработка плодовых и ягодных | 0,5–0,75 % | 50–75 г купороса + 50–75 г извести |
| Виноград (профилактика мильдью) | 1 % | 100 г купороса + 100 г извести |
¶Применение
Бордоскую жидкость используют против широкого спектра болезней: парши яблони и груши, коккомикоза и мучнистой росы вишни, антракноза смородины, мильдью винограда, фитофтороза картофеля и томатов, бактериального рака и увядания. Обработку проводят ранней весной до распускания почек (3 % раствор), затем повторяют при распускании листьев (1 %) и далее с интервалом 10–15 дней (0,5–0,75 %). Последнее опрыскивание плодовых культур проводят не позднее чем за 15–20 дней до сбора урожая, овощных — за 8–20 дней в зависимости от культуры.
¶Меры предосторожности
Медь относится к веществам 2-го класса опасности. При работе с препаратом используют перчатки, очки и респиратор. Обработку проводят в сухую безветренную погоду утром или вечером. Не допускают попадания раствора в открытые водоёмы и колодцы. Хранят готовый раствор не более 5 часов, так как при длительном стоянии выделяется избыток ионов меди, вызывающих ожоги листьев. Смешивать бордоскую жидкость с другими пестицидами, кроме мыла, нельзя.
¶Ограничения
Накопление меди в почве при многократном применении может угнетать развитие растений, поэтому препарат не рекомендуется использовать более 3–4 раз за сезон. На известковых почвах эффективность снижается. В органическом земледелии бордоская жидкость допущена, однако многие современные агрономы предпочитают более безопасные аналоги — хлорокись меди, медно-мыльный раствор, системные фунгициды.
Источники:
- Мильярде П.-М.-А. «О мучнистой росе винограда» (1885)
- Бийан-Лижар У. Работы по стандартизации бордоской жидкости, 1885
- Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, допущенных к применению на территории РФ
- Справочник «Защита растений», под ред. В. Ф. Купревича
- Инструкции производителей медного купороса (ТД «Щёлково Агрохим» и др.)