Дератизация: методы и средства борьбы с грызунами¶
Дератизация (от лат. deratio — истребление) — комплекс мероприятий по уничтожению и профилактике размножения грызунов (крыс, мышей, полёвок) на объектах различного назначения. Входит в число обязательных санитарно-противоэпидемических процедур, регламентированных санитарными правилами и нормами (СанПиН). Дератизация проводится на предприятиях пищевой промышленности, в общественном питании, на складах, в жилых и подсобных помещениях, на объектах здравоохранения и в иных местах, где грызуны представляют угрозу санитарному благополучию.
¶Эпидемиологическое значение
Грызуны являются переносчиками возбудителей опасных заболеваний: чумы, лептоспироза, туляремии, листериоза, псевдотуберкулёза, а также гельминтов. Крысы и мыши загрязняют продукты питания и воду экскрементами, мочой и шерстью, повреждают упаковку, изоляцию электропроводки и строительные конструкции. По данным санитарной службы, грызуны способны наносить значительный материальный ущерб пищевым производствам и складским комплексам. Поэтому дератизация рассматривается не только как санитарная, но и как экономически обоснованная процедура.
¶Классификация методов
В зависимости от способа воздействия различают следующие методы дератизации:
- Химический — использование родентицидов (от лат. rodens — грызущий): антикоагулянтов первого и второго поколения, фосфидов цинка и алюминия, витаминов-антивитаминов. Применяются в виде приманок, паст, зерновых смесей, аэрозолей.
- Механический — установка капканов, мышеловок, клеток-ловушек, клеевых площадок. Метод не требует применения токсичных веществ, но менее эффективен при массовом заражении.
- Биологический — использование естественных врагов грызунов (кошек, хищных птиц), а также биопрепаратов на основе бактериальных культур (например, штаммов Salmonella enteritidis), вызывающих у грызунов заболевание.
- Электрофизический — применение электронных отпугивателей (ультразвуковых и электромагнитных), а также электроразрядных устройств. Метод носит преимущественно профилактический характер.
- Физический — герметизация помещений, заделка щелей, установка металлических сеток на вентиляционные отверстия, уборка пищевых отходов. Относится к превентивным мерам.
На практике чаще всего применяется комплексный подход, сочетающий химические и механические методы с последующей профилактикой.
¶Порядок проведения дератизации
Дератизация проводится в несколько этапов:
- Обследование территории — определение вида грызунов, степени заражённости, мест гнездования и путей миграции.
- Разработка плана мероприятий — выбор методов и препаратов, расчёт их количества, определение зон обработки.
- Обработка — раскладка приманок, установка ловушек, при необходимости — газация (фумигация) помещений.
- Контроль результатов — повторный осмотр через 10–14 дней, оценка эффективности, при необходимости — повторная обработка.
- Профилактика — герметизация помещений, устранение доступа к пищевым источникам, санитарная уборка.
¶Регламентация и документация
Дератизация на объектах пищевой промышленности, общественного питания, торговли и здравоохранения проводится регулярно — как правило, не реже одного раза в квартал, в соответствии с требованиями СанПиН и ветеринарных правил. Процедура оформляется документально: составляется акт выполненных работ, ведётся журнал учёта дератизационных мероприятий, хранятся сертификаты на применяемые препараты. Работы выполняют специализированные службы, имеющие соответствующие допуски, либо собственные санитарные службы предприятий.
¶Применение в учебных целях
Дератизация является темой разделов учебных дисциплин «Гигиена и санитария», «Общая гигиена», «Санитарно-гигиенические мероприятия и дезинфекция» и входит в перечень вопросов для подготовки к экзаменам по гигиене (так называемым «гигтестам»). В экзаменационных материалах дератизация определяется как система мероприятий по истреблению грызунов и предупреждению их размножения; к ней традиционно противопоставляются дезинфекция (уничтожение микроорганизмов), дезинсекция (уничтожение насекомых) и стерилизация. Вопросы экзаменационного характера затрагивают виды родентицидов, сроки проведения обработок, порядок документального оформления и меры личной безопасности при работе с токсичными препаратами.
¶Меры предосторожности
При проведении химической дератизации необходимо соблюдать инструкции по применению родентицидов: использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, респираторы), исключать доступ к приманкам детей и домашних животных, убирать приманки после завершения обработки и проводить влажную уборку помещений. Приманки раскладывают в местах, недоступных для людей и животных: вдоль плинтусов, за стеллажами, в канализационных колодцах. Отравленные трупы грызунов утилизируют в соответствии с ветеринарными требованиями.
Источники: СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; МУ 3.5.2.017-99 «Микробиологические факторы среды обитания. Оценка эпидемической опасности объектов окружающей среды»; учебники по общей гигиене (Под ред. И. Н. Кондакова, В. А. Томилина).