Донник: ботаническая характеристика растения¶
Донник (Melilotus) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae), включающий около 20 видов, распространённых преимущественно в умеренном климате Евразии, Северной Африки и Северной Америки. Растения рода известны характерным сладковатым запахом сена, обусловленным содержанием кумарина, и широко используются как кормовая, медоносная и лекарственная культура.
¶Внешний вид и морфология
Донники — прямостоячие травы высотой от 30 см до 2 м в зависимости от вида и условий произрастания. Стебель ветвистый, голый или слабоопушенный, четырёхгранный. Листья очередные, тройчатосложные, с продолговатыми или обратнояйцевидными листочками, по краю мелкопильчатыми. Листочки длиной 1–3 см, на коротких черешках, с прилистниками, сросшимися с черешком.
Цветки мелкие, длиной 4–7 мм, мотылькового (папильоновидного) типа, собраны в длинные многоцветковые кисти на концах ветвей и в пазухах листьев. Венчик жёлтый, белый или беловато-зелёный. Плод — мелкий боб, округлый или эллиптический, нераскрывающийся, содержащий 1–2 семени. Цветение продолжается с июня по сентябрь.
¶Виды
Наиболее известные виды рода:
- Донник жёлтый (Melilotus officinalis) — двулетник высотой до 100–150 см с ярко-жёлтыми цветками, собранными в густые кисти. Листочки обратнояйцевидные, городчато-пильчатые по краю. Наиболее распространённый вид в России, произрастаёт на лугах, обочинах дорог, залежах и пустырях.
- Донник белый (Melilotus albus) — двулетник высотой до 2 м с белыми цветками. Внешне сходен с донником жёлтым, отличается преимущественно белым венчиком и более высоким ростом.
- Донник восточный (Melilotus orientalis) — однолетник с жёлтыми цветками, распространённый в Закавказье и Средней Азии.
- Донник лекарственный (Melilotus arvensis) — вид, используемый в народной медицине.
¶Распространение и экология
Донники — светолюбивые, засухоустойчивые растения, предпочитающие хорошо дренированные почвы. В России наиболее распространён донник жёлтый, произрастающий практически во всех климатических зонах страны — от южных степей до средней полосы. Растения часто встречаются как сорные на обочинах дорог, вдоль железнодорожных путей, на залежах, пустырях и вдоль посевов.
Донники — перекрёстноопыляемые растения, активно посещаемые пчёлами и шмелями. Благодаря длительному периоду цветения и обильному нектарообразованию относятся к важным медоносам. Мёд из донника имеет светло-жёлтый цвет, приятный аромат и сладкий вкус с лёгкой горчинкой.
¶Химический состав
В надземной части растения содержатся кумарин (0,5–1 %), флавоноиды (кумаретин, мелилотовая кислота), сапонины, дубильные вещества, эфирное масло, витамины C и K. Кумарин придаёт растению характерный запах сена и обуславливает часть его фармакологических свойств.
¶Применение
¶Кормовое и медоносное значение
Донник жёлтый и белый возделываются как кормовая культура: зелёная масса используется на сено и силос. Растение богато протеином, хорошо поедается скотом в скошенном и засушенном виде. Как медонос донник ценится за продолжительное цветение и высокую нектаропродуктивность.
¶Медицинское применение
В народной и официальной медицине используются цветущие верхушки донника жёлтого. Сырьё обладает противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим и ранозаживляющим действием. Настои и отвары применяются при бронхитах, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, а также наружно — при фурункулах, абсцессах и трофических язвах. В фармакопее ряда стран донник включён в перечень лекарственных растений.
¶Прочее
Донник используется в качестве сидерата для улучшения структуры почвы и обогащения её азотом за счёт клубеньковых бактерий на корнях. Растение также применяется в косметологии и ветеринарии.
¶Интересные факты
- Слово «донник» происходит от древнерусского «донь» — «дом», «домашний», что связано с широким использованием растения в хозяйстве.
- Кумарин, содержащийся в доннике, впервые был выделен именно из этого растения и назван по его латинскому имени.
- Донник белый в некоторых регионах России считается инвазивным видом, способным вытеснять местную флору на нарушенных территориях.
Источники:
- Ботанический атлас / под ред. Б. А. Быкова. — М.: Колос.
- Лекарственные растения: Энциклопедический словарь / ред. Р. А. Абрамова. — М.: Большая Российская энциклопедия.
- Флора СССР / под ред. Б. К. Шишкина. — Л.: Наука.
- Мазурин Д. В. Медоносные растения и продукты пчеловодства. — М.: Агропромиздат.