Джерри Гринфилд

Джерри Гринфилд (англ. Jerry Greenfield; род. 14 марта 1951, Нью-Йорк, США) — американский предприниматель и филантроп, сооснователь компании Ben & Jerry’s, одного из крупнейших в мире производителей мороженого, известного своей социальной и экологической активностью.

Биография

Ранние годы и образование

Джерри Гринфилд родился в еврейской семье в Бруклине, Нью-Йорк. В 1963 году его семья переехала в Меррик, штат Нью-Йорк, где он учился в средней школе. Там же он познакомился с Беном Коэном (род. 18 марта 1951), с которым они стали друзьями на всю жизнь. После окончания школы в 1969 году Гринфилд поступил в Оберлинский колледж (Огайо), где изучал биологию, но не закончил обучение. Впоследствии он работал на различных должностях, включая лаборанта, санитара и водителя такси.

Создание Ben & Jerry’s

В 1977 году, после нескольких неудачных попыток найти профессиональное призвание, Гринфилд и Коэн решили заняться бизнесом по производству мороженого. Выбор был обусловлен тем, что для открытия такого предприятия требовались относительно небольшие стартовые вложения. Они прошли заочный курс по изготовлению мороженого в Университете штата Пенсильвания (стоимостью 5 долларов) и вложили 12 000 долларов собственных сбережений (8 000 — Коэн, 4 000 — Гринфилд). В 1978 году они открыли первую точку в отреставрированной автозаправочной станции в Берлингтоне, штат Вермонт.

Компания Ben & Jerry’s Homemade Holdings, Inc. была официально зарегистрирована в 1985 году. Ключевым отличием бренда стало использование натуральных ингредиентов, нестандартных вкусов (например, «Cherry Garcia», «Chunky Monkey») и включение в название компании имён основателей. Гринфилд отвечал за производственную сторону и разработку рецептуры, в то время как Коэн занимался маркетингом и стратегией.

Социальная и экологическая деятельность

С конца 1980-х годов Гринфилд и Коэн активно внедряли в деятельность компании принципы социальной ответственности. Они учредили фонд Ben & Jerry’s Foundation, который направляет 7,5 % годовой прибыли на поддержку общественных инициатив. Компания поддерживает движение за справедливую торговлю (Fair Trade), выступает против использования гормона роста крупного рогатого скота (rBST) и продвигает экологически чистые методы производства.

В 2000 году Ben & Jerry’s была приобретена транснациональной корпорацией Unilever за 326 миллионов долларов. В рамках сделки было оговорено, что совет директоров компании продолжит работу по защите социальной миссии бренда. Гринфилд и Коэн остались в совете и сохранили влияние на стратегические решения. В 2007 году Гринфилд ушёл с поста председателя совета директоров, но продолжил участвовать в деятельности компании в качестве консультанта и представителя бренда.

Личная жизнь

Джерри Гринфилд женат на Элизабет Гринфилд, у них двое детей. Он известен своим скромным образом жизни и активной благотворительностью. В 2015 году Гринфилд и Коэн были удостоены премии Джеймса Бирда за выдающиеся достижения в области кулинарного искусства.

Влияние на индустрию и культуру

Инновации в производстве мороженого

Под руководством Гринфилда компания внедрила несколько технологических и маркетинговых инноваций:

• Использование крупных включений (кусочков печенья, шоколада, фруктов) в мороженое, что стало отличительной чертой бренда.
• Выпуск ограниченных серий и сезонных вкусов, привязанных к культурным событиям.
• Применение упаковки с подробным описанием ингредиентов и социальной миссии.

Социальное предпринимательство

Гринфилд считается одним из пионеров концепции «сознательного капитализма». Его подход к бизнесу предполагает, что прибыль не является единственной целью, а компания должна приносить пользу обществу. В 2010 году он совместно с Коэном основал некоммерческую организацию «Ben & Jerry’s Social Mission», которая занимается продвижением демократии, защитой окружающей среды и борьбой с неравенством.

Критика и противоречия

Деятельность Гринфилда и Ben & Jerry’s неоднократно подвергалась критике. Консервативные круги в США обвиняли компанию в излишней политизированности и поддержке левых движений. В 2021 году, после того как Ben & Jerry’s объявила о прекращении продаж мороженого на Западном берегу реки Иордан и в Восточном Иерусалиме, компания столкнулась с бойкотом со стороны ряда организаций и политиков, поддерживающих Израиль. Гринфилд публично поддержал это решение, заявив, что оно соответствует ценностям компании.

Интересные факты

• Джерри Гринфилд и Бен Коэн не имеют высшего образования. Гринфилд бросил колледж, а Коэн не закончил среднюю школу.
• Первоначально партнёры рассматривали возможность открытия бизнеса по производству бейглов, но отказались от этой идеи из-за высокой стоимости оборудования.
• В 2014 году в честь Гринфилда был назван один из вкусов мороженого — «Jerry’s Berry-licious».
• Гринфилд является вегетарианцем и активно поддерживает права животных.
• В 2019 году он выпустил автобиографическую книгу «Ben & Jerry’s: The Inside Scoop», где подробно описал историю создания компании.

Источники

• Ben & Jerry’s. «Our History». Официальный сайт компании.
• Jerry Greenfield. «Ben & Jerry’s: The Inside Scoop». 2019.
• The New York Times. «Ben & Jerry’s Founders: A Sweet Success Story». 2000.
• Forbes. «Jerry Greenfield: The Man Behind the Scoop». 2015.
• The Guardian. «Ben & Jerry’s co-founder on social justice and the Unilever deal». 2021.