Five-and-dime stores

Five-and-dime stores (также известные как «пятицентовые и десятицентовые магазины», «дешёвые универмаги» или «магазины фиксированных цен») — это тип розничных магазинов, специализировавшихся на продаже широкого ассортимента недорогих товаров повседневного спроса, где большинство позиций изначально стоили пять или десять центов. Данный формат торговли возник в США в конце XIX века, получил пик популярности в первой половине XX века и стал предшественником современных дискаунтеров, магазинов «всё по одной цене» и сетей «доллар-сторов».

История

Происхождение и первые магазины

Концепция магазина с фиксированной низкой ценой впервые была реализована в 1878 году в США. Фрэнк Вулворт, работавший продавцом в универмаге, предложил своему работодателю создать отдел, где все товары продавались бы по пять центов. Идея не была принята, и Вулворт открыл собственный магазин в Ютике (штат Нью-Йорк). Первый опыт оказался неудачным — магазин закрылся через несколько месяцев. Однако в 1879 году Вулворт совместно с партнёром открыл второй магазин в Ланкастере (Пенсильвания), который стал успешным. Вскоре к нему присоединился брат Чарльз Вулворт, и бизнес начал стремительно расти.

Ключевой инновацией Вулворта стало размещение товаров в открытом доступе на прилавках, что позволяло покупателям самостоятельно рассматривать и выбирать товары без помощи продавца. Это резко контрастировало с традиционными магазинами того времени, где товары хранились за прилавком и выдавались только по просьбе. Вулворт также ввёл принцип фиксированной цены — пять или десять центов, что исключало торг и ускоряло обслуживание.

Золотой век (1890–1930-е годы)

К 1890-м годам сеть Woolworth’s (основана Ф. Вулвортом) насчитывала десятки магазинов. В 1911 году была создана корпорация F. W. Woolworth Company, которая объединила несколько сетей, включая магазины братьев Вулворт и их конкурентов. К 1913 году компания построила небоскрёб Вулворт-билдинг в Нью-Йорке — на тот момент самое высокое здание в мире, что символизировало успех формата.

В этот период появились и другие крупные сети: S. S. Kresge (основана в 1899 году, позже стала Kmart), J. G. McCrory (основана в 1882 году), Ben Franklin (основана в 1877 году). К 1920-м годам five-and-dime stores стали неотъемлемой частью американской розничной торговли, предлагая товары от галантереи и игрушек до хозяйственных мелочей и продуктов.

Упадок и трансформация (1950–1990-е годы)

После Второй мировой войны формат начал терять популярность. Рост благосостояния населения, развитие супермаркетов и появление крупных торговых центров привели к тому, что ассортимент и цены five-and-dime stores перестали быть конкурентоспособными. Сети начали расширять ассортимент, повышать цены и переходить в формат универмагов или дискаунтеров.

Например, S. S. Kresge в 1962 году открыла первый магазин Kmart, который стал сетью гипермаркетов. Woolworth’s также пытался адаптироваться, открывая магазины Woolco (дискаунтеры), но безуспешно. К 1990-м годам большинство классических five-and-dime stores закрылись. Последний магазин Woolworth’s в США был закрыт в 1997 году. В Великобритании сеть Woolworth’s (основанная в 1909 году) просуществовала до 2009 года, после чего обанкротилась.

Характеристики и ассортимент

Типичные товары

Ассортимент five-and-dime stores был чрезвычайно широк, но состоял из недорогих, часто мелких товаров:

• Галантерея: нитки, иголки, пуговицы, ленты, тесьма.
• Канцелярские товары: карандаши, ручки, тетради, конверты.
• Игрушки: дешёвые куклы, машинки, головоломки, настольные игры.
• Хозяйственные товары: мочалки, щётки, мыло, гвозди, крючки.
• Косметика и средства гигиены: помада, духи, расчёски, зубная паста.
• Одежда и аксессуары: носки, перчатки, платки, шляпы.
• Продукты питания: конфеты, печенье, жевательная резинка, орехи.
• Книги и журналы: дешёвые издания, комиксы.

Ценовая политика

Изначально все товары стоили 5 или 10 центов. Со временем, особенно после Первой мировой войны, инфляция и рост затрат вынудили магазины вводить товары по 15, 25 и 50 центов. Однако название «five-and-dime» сохранилось как бренд. В некоторых магазинах существовали отделы с товарами по 1 доллару.

Дизайн магазинов

Магазины обычно имели прямоугольную планировку с длинными прилавками, расположенными параллельно. Товары выкладывались на прилавках в открытом доступе. В центре часто находился фонтанчик с газировкой или кафетерий. Интерьеры были яркими, с обилием стекла и зеркал, чтобы создать ощущение изобилия.

Социальное и культурное значение

Доступность для всех слоёв населения

Five-and-dime stores стали первыми магазинами, где люди с любым достатком могли купить товары по одинаковой цене. Это способствовало демократизации потребления. В эпоху Великой депрессии (1930-е годы) такие магазины были спасением для многих семей, позволяя приобретать необходимые вещи за минимальные деньги.

Место встречи и развлечения

Магазины часто служили местом общения для жителей небольших городов. Прилавки с газировкой, где можно было выпить кока-колу за 5 центов, стали популярными местами встреч. В некоторых магазинах устраивались небольшие выставки, демонстрации товаров или даже концерты.

Влияние на культуру

Образ five-and-dime store прочно вошёл в американскую культуру. Он упоминается в книгах (например, в романах Джона Стейнбека), фильмах (например, в «Это замечательная жизнь»), песнях. В СССР аналогом таких магазинов были «универмаги» и «комиссионки», но с другой ценовой политикой.

Аналоги в других странах

Великобритания

Сеть Woolworth’s в Великобритании была основана в 1909 году и стала одной из крупнейших розничных сетей страны. Она просуществовала 100 лет, но в 2009 году обанкротилась из-за конкуренции с интернет-магазинами и дискаунтерами. В Великобритании также существовала сеть Marks & Spencer, которая начинала как «пенни-базар» (penny bazaar), но позже переориентировалась на одежду.

Канада

В Канаде сеть Woolworth’s работала с 1912 по 1994 год. Также была популярна сеть Kresge (позже Kmart Canada). В настоящее время аналогом являются магазины Dollarama (сеть «всё по доллару»).

Австралия

В Австралии сеть Woolworth’s (основана в 1924 году) стала крупнейшей сетью супермаркетов, но она не была прямым аналогом five-and-dime stores, так как с самого начала ориентировалась на продуктовый ассортимент.

Россия и СССР

В СССР прямого аналога five-and-dime stores не существовало. Однако в 1920-1930-е годы были популярны «универмаги» (универсальные магазины), где товары продавались по фиксированным ценам, но ассортимент был ограничен. В 1990-е годы появились магазины «всё по 10 рублей» и «всё по 20 рублей», которые можно считать косвенным аналогом.

Критика и недостатки

Качество товаров

Из-за низкой цены товары часто были низкого качества. Игрушки ломались, одежда быстро изнашивалась, косметика могла быть вредной. Это породило стереотип о «дешёвке» из five-and-dime stores.

Ограниченный ассортимент

Несмотря на широту, ассортимент был ограничен товарами, которые можно было продавать по низкой цене. Крупные покупки (мебель, бытовая техника) в таких магазинах не делали.

Условия труда

Работники магазинов (в основном женщины) получали низкую зарплату и работали в условиях высокой нагрузки. В 1930-е годы это привело к забастовкам и профсоюзной борьбе.

Наследие и современность

Магазины «всё по одной цене»

Современные сети «доллар-сторов» (Dollar General, Family Dollar, Dollar Tree в США; Fix Price в России) являются прямыми наследниками five-and-dime stores. Они также продают недорогие товары широкого ассортимента, но цены уже не фиксированы на уровне 5-10 центов, а варьируются от 1 до 5 долларов.

Музеи и ретро-магазины

В США и Великобритании существуют музеи, посвящённые истории five-and-dime stores. Например, в городе Ланкастер (Пенсильвания) работает музей Woolworth’s. В некоторых городах сохранились старые магазины, переоборудованные в ретро-кафе или сувенирные лавки.

Влияние на современную розницу

Принципы, заложенные Вулвортом — открытая выкладка, фиксированные цены, самообслуживание — стали основой для современных супермаркетов и гипермаркетов. Без five-and-dime stores современная розничная торговля могла бы выглядеть иначе.

Источники

1. Winkler, J. K. (1931). Five and Ten: The Fabulous Life of F. W. Woolworth. New York: Robert M. McBride & Company.
2. Nichols, J. P. (1973). The Skyline: A Study of the Woolworth Building. New York: Columbia University Press.
3. The Woolworth’s Story: 1879–1997. F. W. Woolworth Company (корпоративный архив).
4. The Rise and Fall of the Five-and-Dime. Smithsonian Magazine, 2009.
5. Dollar Stores: The New Five-and-Dime. The Atlantic, 2019.
6. История розничной торговли в США. Журнал «Розничная торговля», 2015.