Флаундер — вид камбалообразной рыбы¶

Флаундер (Platichthys flesus) — вид лучепёрых рыб семейства камбаловых (Pleuronectidae) отряда камбалообразных, обитающий в прибрежных водах Северной Атлантики, Балтийского, Северного и Белого морей. Одна из немногих камбал, способных жить в пресной воде. В России известен под названиями карась-глосса, карась-подкаменщик, карась морской.

¶Внешний вид и строение

Флаундер, как и все камбалы, имеет асимметричное тело: взрослые особи лежат на дне на левой стороне, а оба глаза расположены на правой стороне головы. Тело овальное, умеренно вытянутое, покрыто мелкой ктеноидной чешуёй. Длина тела обычно достигает 25–40 см, вес — до 3 кг, хотя отдельные экземпляры превышают 50 см. Окраска спины серо-бурая с тёмными пятнами, что обеспечивает камуфляж на песчаном и илистом дне; брюшная сторона белая.

От близких видов — палтуса и камбалы-ерша — флаундер отличается более стройным телом, гладкой боковой линией без чешуйчатых выростов и характерным количеством лучей в анальном плавнике (обычно 52–65).

¶Распространение и среда обитания

Ареал флаундера охватывает восточную часть Атлантического океана — от Марокко и Бискайского залива до берегов Норвегии и Белого моря, а также Балтийское, Северное и западную часть Балтийского моря. В России основные скопления приурочены к акваториям Балтийского моря, Кольского полуострова, Белого моря и дельте Северной Двины.

Вид морфологически и физиологически приспособлен к широкому диапазону солёности (эвригалинный). Взрослые особи встречаются в солоноватых лагунах, эстуариях рек и даже в пресных озёрах Прибалтики и северо-запада России. Молодь заходит в устья рек на десятки километров вглубь. Обитает на глубинах от 1 до 50 м, предпочитая песчаные и илисто-песчаные грунты.

¶Биология и образ жизни

Питание флаундера зависит от возраста и размера рыбы. Молодь кормится мелкими ракообразными и полихетами, взрослые особи — полихетами, моллюсками, ракообразными и мелкой рыбой. Корм добывается на дне, рыба поднимается с грунта и атакует добычу сверху.

Половозрелости самки достигают в возрасте 3–4 лет, самцы — на год раньше. Нерест проходит зимой и ранней весной (декабрь — апрель в зависимости от региона), при температуре воды 1–6 °C. Икринки пелагические, диаметром около 1,5–2 мм, оплодотворение наружное. Плодовитость — от 100 до 800 тысяч икринок. Личинки ведут пелагический образ жизни, постепенно оседая на дно и претерпевая метаморфоз: правый глаз мигрирует на левую сторону головы, и молодая камбалычка начинает вести придонный образ жизни.

Продолжительность жизни флаундера — до 12–15 лет.

¶Промысел и хозяйственное значение

Флаундер — объект коммерческого промысла в Балтийском, Северном и Белом морях. В России основной вылов приходится на Балтику, где вид добывается донными тралами и жаберными сетями. Мясо белое, нежирное, с плотной текстурой, используется в кулинарии в свежем, солёном и копчёном виде. Калорийность мяса — около 90 ккал на 100 г.

Запасы вида в целом стабильны, хотя в отдельных регионах (например, в Балтийском море) отмечается сокращение численности из-за перелова и загрязнения акваторий. В ряде стран действуют квоты на вылов и ограничения по минимальному размеру пойманной рыбы.

¶Флаундер в аквариумах

Благодаря способности жить в пресной воде, флаундер иногда содержат в больших пресноводных аквариумах и публичных океанариумах. Для содержания необходима низкая температура воды (12–18 °C), песчаное дно и хорошая фильтрация. Вид не отличается высокой выносливостью в неволе и требует специального кормления.

¶Сходство с другими камбалами

¶Примечания

В русскоязычной литературе термин «флаундер» используется реже, чем «карась-глосса» или «карась-подкаменщик». В западноевропейской традиции (англ. flounder) вид известен широко и входит в число популярных объектов любительской рыбалки.

Источники:

• Ресурс «Природа России» — раздел по ихтиофауне Балтийского моря.
• Книга: Решетов А. М. «Камбалы Северного полушария».
• Справочник: «Промысловые рыбы России» (под ред. Т. Б. Никольского).
• FAO Species Fact Sheet: Platichthys flesus.