Формирование куста томата¶
Формирование куста томата — комплекс агротехнических приёмов, направленных на регулирование роста, ветвления и плодоношения растения томата (Solanum lycopersicum) с целью получения урожая определённого качества и сроков. Правильное формирование заключается в удалении лишних побегов (пасынков), подвязке и нормировании завязей, что зависит от типа куста, условий выращивания и целей агрария.
¶Типы томатов и их формирование
Томаты делятся на две основные группы по характеру роста, что определяет способ формирования:
| Группа | Ботаническое описание | Типичная высота | Формирование |
|---|---|---|---|
| Индетерминантные | Неограниченный рост главного стебля, цветочные кисти закладываются через 3 листа | 1,5–3 м и выше | В 1–2 стебля с пасынкованием |
| Детерминантные | Рост главного стебля завершается цветочной кистью | 40–80 см | В 2–3 стебля, пасынкование ограничивают |
| Полудетерминантные | Промежуточный тип, рост может завершаться при неблагоприятных условиях | 70–120 см | В 1–2 стебля |
Супердетерминантные и штамбовые сорта формируют преимущественно без пасынкования или с минимальным его объёмом.
¶Индетерминантные сорта
Наиболее распространённый способ формирования — в один стебель. При этом удаляют все боковые побеги (пасынки), появляющиеся в пазухах листьев. Такой метод применяют в теплицах, где индетерминантные сорта выращивают чаще всего. Основные этапы:
- Пасынкование проводят регулярно, раз в 7–10 дней, удаляя пасынки длиной 3–5 см. Более крупные пасынки забирают значительную долю питания у плодов.
- Подвязка главного стебля к опоре (шпалере, кольям) по мере роста.
- Удаление нижних листьев — после созревания первой кисти убирают листья под ней, улучшая проветривание и освещение.
- Прищипка верхушки — за 2–3 месяца до конца сезона верхушку главного стебля удаляют, чтобы растение направило силы на созревание уже сформированных кистей.
Формирование в два стебля допускает один сильный пасынок — обычно первый, расположенный под первой цветочной кистью. Второй стебель подвязывают отдельно. Такой приём увеличивает суммарный урожай с куста, но несколько отодвигает сроки созревания.
¶Детерминантные сорта
Детерминантные томаты формируют в 2–3 стебля. Пасынки сохраняют для образования дополнительных стеблей, но их число контролируют, чтобы не перегружать куст. В открытом грунте в средней полосе России часто оставляют 2 стебля: главный и первый пасынок. На юге при выращивании без пасынкования детерминантные сорта формируют естественным образом, но урожай созревает более растяженно.
У супердетерминантных сортов цветочные кисти закладываются через 1–2 листа, главный стебель завершается рано. Их формируют преимущественно без пасынкования, оставляя 2–3 стебля естественным путём.
¶Пасынкование: правила и сроки
Пасынок — побег, развивающийся из пазухи листа. Его отличают от плодовой кисти по внешнему виду: пасынок растёт из угла листа и имеет зачатки листьев, тогда как кисть формируется на стебле.
Основные правила:
- Пасынкуют в утренние часы, когда тургор растения высок и побег удаляется легко.
- Удаляют пасынок, не дожидаясь его одревеснения — оптимальный размер 3–5 см.
- В жаркую погоду пасынкование не проводят: раны заживают медленно, возрастает риск заражения.
- Инструмент (секатор, ножницы) дезинфицируют, особенно при работе с растениями, поражёнными вирусными заболеваниями.
¶Нормирование завязей
Формирование куста включает не только работу с побегами, но и нормирование плодовой нагрузки. В кисти оставляют 4–6 завязей у крупноплодных сортов и до 8–10 у мелкоплодных. Лишние завязи удаляют, чтобы плоды достигали сортового размера. У индетерминантных сортов в открытом грунте оставляют 6–8 кистей на растении, в теплице — до 10–12.
¶Частые ошибки
- Пасынкование крупных побегов — растение теряет питательные вещества, потраченные на их рост.
- Отсутствие пасынкования у индетерминантных сортов приводит к загущению, задержке плодоношения и распространению фитофтороза.
- Удаление слишком большого количества листьев нарушает фотосинтез и провоцирует солнечные ожоги плодов.
- Использование одного приёма для разных типов томатов без учёта их биологических особенностей.
¶Значение формирования
Правильное формирование куста повышает урожайность на 20–30 %, ускоряет созревание плодов, снижает заболеваемость за счёт лучшей вентиляции и упрощает уход. Приём особенно важен в защищённом грунте, где индетерминантные сорта при свободном росте образуют непроходимые заросли.
Источники:
- Атлас-определитель «Овощи», Гришин Е. И.
- «Томаты под крышей», Дубовицкая И. Н.
- «Томаты. Полная энциклопедия», издательство «Кладезь»
- Справочник «Агротехника овощных культур», ВНИИО