Гардения — род тропических растений¶

Гардения (лат. Gardenia) — род вечнозелёных кустарников и небольших деревьев семейства Мареновые (Rubiaceae), насчитывающий около 250 видов. Растения распространены в тропических и субтропических регионах Азии, Африки, Океании и Австралии. Наиболее известный в культуре вид — гардения жасминовидная (Gardenia jasminoides), выращиваемая как декоративное комнатное и садовое растение благодаря крупным белым ароматным цветкам.

¶Ботаническое описание

Гардении представляют собой вечнозелёные кустарники высотой от 1 до 15 метров, реже — небольшие деревья. Молодые побеги часто опушённые. Листья супротивные, реже мутовчатые, кожистые, глянцевые, тёмно-зелёные, с цельными краями и короткими черешками. Форма листовой пластинки варьирует от ланцетной до яйцевидной или эллиптической.

Цветки гардении, как правило, одиночные или собраны в небольшие верхушечные соцветия-щитки. Они обоеполые, правильные (актиноморфные), с трубчатым венчиком, который у разных видов может быть белым, кремовым или жёлтым. У культурных форм цветки часто махровые и обладают интенсивным сладким ароматом, усиливающимся в вечернее время. Чашечка трубчатая или колокольчатая. Плод — ягода или коробочка, содержащая множество мелких семян.

¶История открытия и распространение

Род Gardenia был описан в 1761 году шведским систематиком Карлом Линнеем. Название дано в честь шотландского врача и ботаника Александра Гардена (1730–1791), который работал в Северной Америке и вёл переписку с Линнеем. Первоначально Линней отнёс растение к роду Varneria, однако позднее выделил его в самостоятельный род.

Естественный ареал рода охватывает обширные территории: от Китая, Японии и Индии через страны Юго-Восточной Азии до Новой Гвинеи, северной Австралии и островов Тихого океана. Отдельные виды встречаются в тропической Африке и на Мадагаскаре. В дикой природе гардении произрастают в подлеске влажных лесов, по берегам рек и на горных склонах, предпочитая кислые, хорошо дренированные почвы.

В Европу гардения жасминовидная была завезена в XVIII веке. В 1754 году растение попало в Англию, где его стали выращивать в оранжереях. В России гардении появились в начале XIX века в ботанических садах и дворцовых оранжереях.

¶Основные виды

Род включает около 250 видов, среди которых в культуре и природе наиболее значимы следующие:

• Гардения жасминовидная (Gardenia jasminoides) — самый распространённый вид, происходящий из Китая, Японии и Тайваня. Кустарник высотой до 2 метров с крупными (до 10 см в диаметре) белыми или кремовыми цветками. В Китае известна как «чжи-цзы» и используется в традиционной медицине. Именно этот вид чаще всего выращивают в комнатных условиях.
• Гардения Тунберга (Gardenia thunbergia) — южноафриканский вид, названный в честь Карла Петера Тунберга. Отличается более крупными размерами (до 5 метров) и трубчатыми белыми цветками, раскрывающимися ночью.
• Гардения бразильская (Gardenia brighamii) — редкий гавайский вид, находящийся под угрозой исчезновения.
• Гардения вьетнамская (Gardenia vietnamensis) — вид, произрастающий в Юго-Восточной Азии, используется в местной кулинарии и медицине.

¶Выращивание и уход в комнатной культуре

Гардения жасминовидная — одно из самых популярных, но и капризных комнатных растений. Успешное выращивание требует соблюдения ряда условий:

• Освещение: растение нуждается в ярком рассеянном свете, но не переносит прямых полуденных лучей. Оптимально размещение на восточных или западных окнах.
• Температура: летом — 20–24°C, зимой — не ниже 16°C. Резкие перепады температуры и сквозняки приводят к опадению бутонов.
• Почва: обязателен кислый субстрат (pH 4,5–5,5). Подходит смесь торфа, листовой земли, хвои и песка. Щелочная почва вызывает хлороз — пожелтение листьев.
• Полив: регулярный, мягкой отстоянной водой комнатной температуры. Пересушка земляного кома губительна для растения.
• Влажность воздуха: высокая. Рекомендуется регулярное опрыскивание листьев (без попадания на цветки) и размещение горшка на поддоне с влажным керамзитом.
• Подкормка: в период активного роста — комплексными удобрениями для кислолюбивых растений каждые две недели.
• Обрезка: проводится после цветения для формирования кроны и стимуляции ветвления.

Растение часто сбрасывает бутоны при любых стрессовых условиях: смене места, перепаде температуры, переувлажнении или пересушке субстрата.

¶Применение

¶Декоративное садоводство

В регионах с тёплым климатом (зоны морозостойкости 8–11) гардении высаживают в открытый грунт для создания живых изгородей, бордюров и солитерных посадок. В более холодных регионах растение культивируют в контейнерах, вынося на лето в сад или на террасу.

¶Парфюмерия и косметика

Эфирное масло гардении ценится в парфюмерной промышленности за насыщенный, сладкий, жасминово-фруктовый аромат. Однако из-за дороговизны натурального сырья (для получения одного килограмма масла требуется переработать несколько тонн цветков) в современном производстве чаще используют синтетические имитации. Экстракты гардении применяются в косметических средствах как ароматизаторы и компоненты уходовых формул.

¶Традиционная медицина

В китайской и японской народной медицине плоды гардении жасминовидной (в традиции — «чжи-цзы») используются как противовоспалительное, жаропонижающее и успокаивающее средство. Исследования показывают наличие в растении иридоидных гликозидов (генипозида, гарденида), обладающих потенциальной фармакологической активностью. Однако официальная доказательная медицина не подтверждает терапевтическую эффективность этих препаратов.

¶Пищевая промышленность

В Азии плоды гардении применяют как натуральный жёлтый краситель для пищевых продуктов (риса, кондитерских изделий). Краситель, получаемый из генипозида, известен как «жёлтый гардениевый пигмент» и используется в традиционной японской кухне.

¶Интересные факты

• Цветки гардении меняют окраску по мере старения: у некоторых видов они белые в первый день, а затем желтеют или кремовеют.
• В викторианской Англии гардения считалась символом тайной любви и преданности. Букет гардений преподносили в знак восхищения.
• Растение содержит вещества, которые могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей при контакте с соком или пыльцой.
• Аромат гардении используется в ароматерапии как средство для снятия тревожности, хотя научных подтверждений этого эффекта недостаточно.

¶Источники

• Ботанический атлас / Под ред. Б. Н. Головкина. — М.: Лесная промышленность, 1980.
• Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. — Л.: Наука, 1985.
• Флора Китая / Flora of China. — Science Press, Missouri Botanical Garden Press, 2011. — Vol. 19.
• Хессайон Д. Г. Всё о комнатных растениях. — М.: Кладезь-Букс, 2005.