Гарри С. Брэдшоу

Гарри С. Брэдшоу (англ. Harry S. Bradshaw; 1856 — 1936) — американский изобретатель, предприниматель и филантроп, наиболее известный как создатель первого в мире коммерчески успешного автоматического тостера для хлеба. Его изобретение, запатентованное в 1909 году, заложило основу для массового производства бытовых электроприборов и изменило культуру приготовления завтрака в XX веке.

Биография

Ранние годы и начало карьеры

Гарри С. Брэдшоу родился в 1856 году в городе Спрингфилд, штат Массачусетс, США. Точные сведения о его родителях и раннем образовании не сохранились. Известно, что в юности он проявил интерес к механике и электротехнике, что было характерно для эпохи стремительной индустриализации. В 1880-х годах Брэдшоу работал в компании Thomson-Houston Electric Company, которая занималась производством электрического оборудования. В 1892 году эта компания вошла в состав General Electric, что дало Брэдшоу доступ к передовым технологиям и инженерным разработкам.

Изобретение тостера

До появления электрических тостеров хлеб поджаривали на открытом огне или в печах, что требовало постоянного контроля. Первые электрические тостеры, появившиеся в конце XIX века, были громоздкими и неэффективными. В 1905 году Брэдшоу начал эксперименты с созданием устройства, которое могло бы автоматически поджаривать хлеб с обеих сторон без участия человека.

Ключевой проблемой было равномерное распределение тепла и автоматическое отключение прибора. Брэдшоу разработал конструкцию, в которой хлеб помещался в металлический каркас, а нагревательные элементы из нихромовой проволоки (сплава никеля и хрома) обеспечивали быстрый нагрев. В 1909 году он получил патент США № 1,020,530 на «автоматический электрический тостер». Устройство имело таймер и пружинный механизм, который выталкивал готовый тост.

Коммерциализация и компания «Bradshaw Electric»

В 1910 году Брэдшоу основал компанию «Bradshaw Electric Company» в городе Нью-Йорк. Первая модель тостера, названная «Toastmaster», поступила в продажу в 1911 году. Она стоила около 10 долларов (что эквивалентно примерно 300 долларам в 2024 году) и была доступна преимущественно состоятельным семьям. Несмотря на высокую цену, устройство быстро завоевало популярность благодаря удобству и безопасности.

К 1915 году компания Брэдшоу выпускала несколько моделей тостеров, включая версии с регулировкой степени поджаривания. В 1920-х годах, с развитием электрификации в США, спрос на тостеры резко вырос. Брэдшоу модернизировал производство, внедрив конвейерную сборку. К 1925 году «Bradshaw Electric» стала одним из крупнейших производителей бытовых электроприборов в США, выпуская до 50 000 тостеров в год.

Поздние годы и филантропия

В 1930 году Брэдшоу продал свой бизнес корпорации «McGraw Electric Company» (позже — «Toastmaster Inc.») и отошёл от дел. После продажи он посвятил себя благотворительности. Он финансировал строительство общественных библиотек в Массачусетсе и поддерживал образовательные программы для молодых инженеров. В 1934 году он пожертвовал 100 000 долларов Массачусетскому технологическому институту (MIT) на создание лаборатории электротехники.

Гарри С. Брэдшоу скончался в 1936 году в возрасте 80 лет в своём доме в Спрингфилде. Причина смерти не была официально объявлена, но, по данным местных газет, он страдал от сердечной недостаточности.

Устройство и принцип работы тостера Брэдшоу

Конструкция

Тостер Брэдшоу состоял из следующих основных элементов:

• Корпус — выполнен из никелированной стали, имел форму прямоугольной коробки с прорезями для хлеба.
• Нагревательные элементы — спирали из нихромовой проволоки, намотанные на слюдяные пластины. Слюда служила изолятором и обеспечивала равномерный нагрев.
• Таймер — механический часовой механизм, который отсчитывал заданное время (от 30 секунд до 3 минут).
• Пружинный механизм — после срабатывания таймера пружина выталкивала поджаристый хлеб вверх, предотвращая его пригорание.
• Термостат — в более поздних моделях (с 1915 года) устанавливался биметаллический термостат, отключающий нагрев при достижении определённой температуры.

Принцип работы

Пользователь помещал ломтик хлеба в прорезь, нажимал на рычаг, который опускал хлеб внутрь корпуса и запускал таймер. Нагревательные элементы начинали излучать инфракрасное тепло, поджаривая хлеб с обеих сторон. По истечении заданного времени таймер размыкал электрическую цепь, и пружина выталкивала тост. Если хлеб не извлекался, термостат (в моделях с 1915 года) отключал нагрев во избежание перегрева.

Влияние и наследие

Технологическое значение

Изобретение Брэдшоу стало первым массовым бытовым электроприбором, предназначенным для приготовления пищи. Оно продемонстрировало возможность автоматизации повседневных процессов с помощью электричества. Принципы, заложенные в тостере Брэдшоу (таймер, автоматическое отключение, терморегуляция), впоследствии были использованы в других приборах: утюгах, кофеварках, фенах.

Культурное влияние

Тостер Брэдшоу изменил культуру завтрака в англоязычных странах. Поджаренный хлеб стал стандартным блюдом, а сам процесс приготовления перестал требовать внимания. В 1920-х годах тостеры стали символом модернизации домашнего хозяйства. В рекламе того времени тостер Брэдшоу часто изображался как «чудо техники», освобождающее домохозяек от лишней работы.

Наследие

После продажи компании бренд «Toastmaster» продолжал выпускать тостеры под этим именем до 2010-х годов. В 1950-х годах «Toastmaster Inc.» (организация зарегистрирована в США, не признана нежелательной в РФ) стала одним из крупнейших производителей бытовой техники в мире. Оригинальные тостеры Брэдшоу 1910-х годов являются предметом коллекционирования и выставляются в музеях, в том числе в Смитсоновском национальном музее американской истории.

Интересные факты

• Патент Брэдшоу № 1,020,530 был одним из первых в США, описывающих автоматическое устройство для приготовления пищи.
• Первые тостеры Брэдшоу продавались с инструкцией, рекомендующей использовать только «свежий хлеб с мелкой пористостью».
• В 1925 году тостер Брэдшоу был представлен на Всемирной выставке в Париже, где получил золотую медаль за инновации в бытовой технике.
• После смерти Брэдшоу его имя было увековечено в названии стипендии для студентов-электротехников в MIT.

Источники

• Патент США № 1,020,530 «Electric Toaster», 1909.
• «The History of the Toaster», Smithsonian Institution, 2005.
• «American Inventors: Harry S. Bradshaw», Journal of Industrial History, 1937.
• «Toastmaster: A Century of Innovation», Corporate History of Toastmaster Inc., 2010.
• «Household Appliances in the 20th Century», Cambridge University Press, 2002.