Герань: растение, виды и применение¶
Герань — обиходное название растений, которое в русскоязычной традиции закрепилось прежде всего за пеларгонией (род Pelargonium), хотя ботанически геранями называют растения совсем другого рода — Geranium. Это травянистые кустарники и полукустарники семейства Гераниевых, широко известные как комнатные и садовые культуры, а также как источник эфирного масла.
¶Терминологическая путаница
В быту и в торговле «геранью» чаще всего называют пеларгонию — популярное комнатное растение с округлыми листьями и зонтиковидными соцветиями. Настоящая герань (Geranium) — это преимущественно садовое и луговое растение умеренных широт, встречающееся и в дикой природе России. Оба рода относятся к семейству Гераниевых (Geraniaceae), но различаются строением цветка: у пеларгонии верхние лепестки крупнее и цветок слегка неправильный, а у герани цветок актиноморфный (правильный), с пятью одинаковыми лепестками.
Название происходит от греческого geranos — «журавль»: плод-коробочка с длинным выростом напоминает клюв журавля. Отсюда же английское название cranesbill («журавлиный клюв»).
¶Ботаническое описание
Герань — многолетние, реже однолетние травы, иногда полукустарники. Стебли прямостоячие или стелющиеся, часто опушённые. Листья пальчато- или перисторассечённые, с прилистниками, нередко с характерным запахом за счёт эфирных масел.
Цветки одиночные или собраны в соцветия, пятичленные, разнообразной окраски — от белой и розовой до пурпурной и синей. Плод — коробочка, распадающаяся на пять односемянных частей. Размножается семенами и вегетативно.
¶Виды и сорта
Род Geranium насчитывает, по разным оценкам, несколько сотен видов. В России распространены герань луговая (G. pratense), герань лесная (G. sylvaticum), герань кроваво-красная (G. sanguineum). Род Pelargonium включает около 250 видов, происходящих преимущественно из Южной Африки.
Среди культурных пеларгоний выделяют группы:
- Зональные — с характерным тёмным рисунком на листе;
- Крупноцветковые (королевские) — с гофрированными листьями и крупными цветками;
- Плющелистные — ампельные, со стеблями, напоминающими плющ;
- Душистые — с ароматными листьями (мятный, лимонный, розовый запах);
- Суккулентные — с утолщёнными стеблями.
¶Распространение и выращивание
Герани растут в умеренном поясе Европы, Азии, Северной Америки, а также в горах тропиков. Пеларгонии в природе приурочены к Южной Африке, но как культурные растения распространились повсеместно.
Комнатные пеларгонии неприхотливы: предпочитают свет, умеренный полив, рыхлую почву. Размножаются черенками и семенами. Садовые герани зимостойки, используются в миксбордерах и как почвопокровные растения.
¶Применение
Декоративное. Пеларгония — одно из самых массовых комнатных растений в России и Европе; её высаживают в балконные ящики, клумбы, оранжереи.
Эфирные масла. Из душистых пеларгоний получают гераниевое масло, применяемое в парфюмерии и косметике. Оно содержит гераниол и цитронеллол, придающие аромат, близкий к розовому.
Народная медицина. Отвары и настои герани традиционно использовали как вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Научная медицина подтверждает наличие дубильных веществ и флавоноидов, однако клинические данные ограничены.
Кулинария. Листья некоторых душистых пеларгоний добавляют в чаи и десерты.
¶Символика и культура
В викторианскую эпоху пеларгония символизировала comfort и домашний уют. В России герань долгое время была спутницей городских окон и считалась признаком мещанского быта, что отразилось в литературе и фольклоре. Позднее отношение изменилось: растение вновь стало популярным элементом фитодизайна.
¶Интересные факты
- Пеларгония способна отпугивать некоторых насекомых запахом листьев.
- Герань луговая в ряде регионов России включена в местные Красные книги.
- Некоторые виды герани содержат вещества, используемые в качестве природных красителей.
Источники: ботанические справочники по семейству Гераниевых, определители растений средней полосы России, материалы по эфиромасличным культурам.