Гранд базар в Стамбуле¶
Гранд базар (тур. Kapalıçarşı — «крытый рынок») — один из крупнейших и старейших крытых рынков мира, расположенный в историческом центре Стамбула, в районе Фатих, между мечетями Баязид и Нуросмание. Представляет собой обширный комплекс, объединяющий десятки улиц, тысячи лавок, мастерских, складов, фонтанов и мечетей под единой крышей. Наряду с собором Святой Софии и мечетью Султана Ахмеда Гранд базар является одной из главных достопримечательностей города и объектом притяжения туристов со всего мира.
¶История
Строительство базара началось в 1455–1461 годах по распоряжению османского султана Мехмеда II Завоевателя, завоевавшего Константинополь в 1453 году. Первоначально были возведены два отдельных крытых сооружения — Ич Бедестен (внутренний бедестан) и Сандал Бедестен, предназначенные для торговли тканями и ювелирными изделиями. Постепенно вокруг них формировались новые галереи и ряды, а в XVI веке, при султане Сулеймане I Кануни, комплекс существенно расширился благодаря деятельности великого визиря Ибрагима-паши и архитектора Мимара Синана.
В последующие столетия базар неоднократно страдал от землетрясений и пожаров — крупные бедствия зафиксированы в 1546, 1588, 1618, 1651, 1660, 1695, 1701, 1750, 1791, 1826 и 1861 годах. После каждого разрушения комплекс восстанавливали и перестраивали, что привело к его нынешней сложной, нерегулярной планировке. В 1894 году очередное землетрясение вновь повредило постройки, после чего был проведён масштабный ремонт.
После провозглашения Турецкой Республики в 1923 году базар сохранил торговое значение, а во второй половине XX века превратился в один из ключевых туристических объектов страны.
¶Устройство и планировка
Гранд базар занимает площадь около 30,7 тыс. м², а вместе с прилегающими торговыми кварталами — до 45 тыс. м². По разным оценкам, в нём насчитывается от 3 до 4 тысяч лавок, около 60 улиц, 2 бедестана, 5 мечетей, 7 фонтанов, 18 ворот и несколько десятков кафе и ресторанов. Численность занятых оценивается в 25–30 тысяч человек.
Основные ворота:
- Баязид — главный вход со стороны одноимённой площади;
- Нуросмание — выход к мечети Нуросмание;
- Чемберлиташ — рядом с одноимённой колонной;
- Махмуд-паша, Сефтели, Зейрек и другие.
Внутри комплекс делится на кварталы, специализирующиеся на определённых товарах: ювелирные ряды (Куюмcular), торговля коврами, кожаными изделиями, керамикой, текстилем, специями, антиквариатом, кальянами и сувенирами. Отдельные зоны отведены под мастерские, где ремесленники работают прямо при лавках.
¶Торговля и ассортимент
Гранд базар традиционно ассоциируется с торговлей ювелирными изделиями из золота и серебра, коврами ручной работы, изделиями из кожи, керамикой Изника, текстилем, специями, чаем, кофе, кальянами и предметами декоративно-прикладного искусства. Значительная часть лавок ориентирована на туристов, тогда как местные жители чаще приобретают здесь ювелирные украшения, текстиль и изделия ремесленников.
Особенностью базара остаётся практика торга: цена, объявленная продавцом, как правило, завышена, и покупатель может существенно её снизить в ходе переговоров. В ювелирной торговле широко распространена продажа изделий по весу с учётом пробы металла.
¶Значение и современное состояние
Гранд базар включён в список исторических памятников Стамбула и входит в охранную зону Всемирного наследия ЮНЕСКО «Исторические районы Стамбула». Ежедневно его посещают десятки тысяч человек, в высокий туристический сезон — до 250–400 тысяч. По данным турецких СМИ, базар входит в число самых посещаемых достопримечательностей мира.
Комплекс остаётся действующим рынком, а не музеем: здесь ежедневно совершаются сделки, работают меняльные пункты, банковские отделения, почта, туристические информационные стойки и полицейский участок. В 2010-х годах проводилась поэтапная реставрация кровли и коммуникаций.
¶Схожие объекты
Название «Гранд базар» применяется и к другим крупным крытым рынкам мира:
- Гранд базар в Тегеране — исторический крытый рынок иранской столицы;
- Гранд базар в Исфахане — один из крупнейших на Ближнем Востоке;
- Гранд базар в Дели и ряд других рынков в странах Азии и Ближнего Востока.
¶Интересные факты
- В 2013 году Гранд базар стал местом съёмок эпизодов фильма «007: Координаты „Скайфолл“».
- Внутренние улицы базара названы по профессиям торговцев: ювелиров, шапочников, торговцев коврами.
- На территории комплекса действует собственная мечеть, где совершают намаз торговцы.
- В ночное время ворота закрываются, и базар превращается в охраняемую территорию.
Источники: официальные материалы администрации Гранд базара, публикации ЮНЕСКО, турецкие исторические хроники, справочные издания по истории Османской империи.