Кора дуба — заготовка, сушка и применение¶

Кора дуба — древесная покровная ткань дуба (Quercus), используемая в качестве лекарственного растительного сырья и промышленного источника дубильных веществ. В фармакологии и народной медицине применяется преимущественно кора дуба обыкновенного (Quercus robur) и дуба черешчатого. Сырьё содержит 10—20 % танинов (дубильных веществ) группы пирогаллола, а также флавоноиды, пентозаны, крахмал, белки и органические кислоты. Обладает вяжущим, противовоспалительным и антимикробным действием.

¶Заготовка сырья

¶Сроки и правила сбора

Кору заготавливают в период сокодвижения — с апреля по июнь, когда она легко отделяется от древесины. Сырьё собирают с ветвей и стволов диаметром не более 5 см, срубленных при санитарной рубке или расчистке. Заготовка ведётся преимущественно из подсочки дуба (производство пробки) и при рубках ухода, что исключает гибель деревьев.

Сырьё должно быть чистым, без мха и лишайников, с толщиной 2—7 мм. Старая кора (с деревьев старше 20 лет) считается низкокачественной — в ней накапливаются нерастворимые дубильные вещества.

¶Сушка и хранение

Свежесрезанную кору раскладывают слоем 5—7 см и сушат под навесами или в сушилках при температуре не выше 40 °C. Полное высыхание наступает за 3—5 дней. Выход сухого сырья — около 45 % от сырой массы.

Готовое сырьё хранят в мешках или деревянной таре не более 3 лет. Показатели качества по ГОСТ: сумма танинов — не менее 10 %, влажность — не более 14 %, золы — не более 6 %.

¶Химический состав

Дубильные вещества группы пирогаллола обусловливают основные фармакологические свойства сырья — вяжущее и противовоспалительное.

¶Фармакологические свойства

Кора дуба проявляет:

• вяжущее действие — танины связывают белки слизистых оболочек, образуя защитную плёнку;
• противовоспалительное действие — уменьшает экссудацию и отёк;
• антимикробное действие — подавляет рост грамположительных бактерий и некоторых грибов;
• кровоостанавливающее действие — при наружном применении.

¶Применение

¶В медицине

В фармакопее России кора дуба включена в Государственную фармакопею как сырьё растительного происхождения. Показания: воспалительные заболевания полости рта и глотки, гастриты с повышенной кислотностью, поносы, кожные заболевания, кровотечения.

Настой для полоскания: 1 столовую ложку измельчённой коры заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1—2 часа, процеживают. Применяют для полоскания при ангине, стоматите, пародонтозе.

Отвар для приёма внутрь: 1 чайную ложку коры кипятят 10 минут в 1 стакане воды, настаивают 2 часа. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день при поносах и гастритах.

Ванночки и примочки применяют при потливости ног, кожных высыпаниях, ожогах.

¶В промышленности

Кора дуба — исторически важный источник танинов для дубильного производства. В России в XIX—XX веках действовали дубильные заводы, перерабатывавшие кору для получения кожевенных экстрактов. В настоящее время танины из коры дуба используются в медицине, ветеринарии и при производстве биодобавок.

¶Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость;
• беременность и лактация (относительное противопоказание);
• запоры;
• детский возраст до 3 лет (для приёма внутрь).

При длительном применении внутрь возможны тошнота и рвота. Передозировка танинами может нарушать всасывание железа и витаминов.

¶Интересные факты

• В Древней Руси кору дуба использовали для квашения и маринования — танины придавали продуктам характерный терпкий вкус.
• Дубильные вещества коры применялись для окрашивания тканей в серо-коричневые тона.
• В ветеринарии отвар коры дуба традиционно применяется при желудочно-кишечных расстройствах у скота.

Источники:

• Государственная фармакопея РФ, XIV издание, том 2.
• Лекарственное растительное сырьё. Фармакогнозия: учебник / под ред. И. А. Дудченко. — Киев: Вища школа.
• Муравьёва Д. А. Фармакогнозия. — М.: Медицина.
• Турова А. Д., Сапожникова В. И. Лекарственные растения СССР и их применение. — М.: Медицина.