Криольо¶

Криольо — это исторически сложившаяся этносоциальная группа в странах Латинской Америки, потомки испанских колонизаторов, родившиеся на американском континенте. В более широком смысле термин «криольо» (исп. criollo) может обозначать всё, что создано или выращено на месте, в отличие от привезённого из метрополии: культуру, кухню, породы животных и сорта растений. В колониальный период криольо занимали привилегированное, но подчинённое положение по отношению к уроженцам Испании (так называемым «чапетонес»), что в конечном счёте стало одной из ключевых причин Войн за независимость испанских колоний в Америке.

¶Происхождение и этимология

Термин происходит от португальского crioulo (от глагола criar — «растить», «воспитывать»), который первоначально использовался в португальских колониях в Африке для обозначения рабов африканского происхождения, родившихся уже на месте. В испанском языке слово criollo закрепилось для обозначения потомков европейцев, родившихся в Новом Свете, в отличие от родившихся в Испании. В португальской Бразилии термин crioulo также применялся к потомкам европейцев, но со временем приобрёл значение «чернокожий, родившийся в Бразилии» и в современном языке может восприниматься как оскорбительный.

¶Социальное положение в колониальный период

В иерархии испанских колоний криольо занимали положение ниже уроженцев Испании (чапетонес, или гачупины), но выше всех остальных групп населения: индейцев, метисов, мулатов и чернокожих рабов. Формально криольо обладали всеми правами испанских подданных, однако на практике доступ к высшим административным и церковным должностям был для них существенно ограничен. Большинство вице-королей, губернаторов и архиепископов назначались непосредственно из Испании.

¶Экономическое положение

Несмотря на политические ограничения, криольо составляли экономическую элиту колоний. В их руках сосредоточивались крупные земельные владения (асьенды), рудники, торговые предприятия. Криольо владели большей частью богатств колоний, контролировали местную торговлю и сельскохозяйственное производство. Многие из них получали образование в университетах Лимы, Мехико, Кордовы и Сукре, а также в европейских университетах, что способствовало формированию у них собственного мировоззрения и критического взгляда на политику метрополии.

¶Культурная и интеллектуальная жизнь

Криольо сыграли ключевую роль в формировании латиноамериканской культуры. Они создавали литературные произведения, научные труды, произведения искусства, в которых постепенно формировалось чувство местной идентичности, отличной от испанской. Важным центром криольской мысли стал университет Сан-Маркос в Лиме (основан в 1551 году) и Королевский и Папский университет Мексики (основан в 1551 году). Среди выдающихся криольо колониального периода — поэтесса Хуана Инес де ла Крус (Мексика), историк Инка Гарсиласо де ла Вега (Перу), архитектор и скульптор Алейжадинью (Бразилия).

¶Криольо и борьба за независимость

К началу XIX века противоречия между криольо и испанской короной достигли критической точки. Криольо, составлявшие образованную и экономически активную часть общества, стремились к политической власти, соответствующей их экономическому влиянию. Идеи Просвещения, Французской революции и Войны за независимость США оказали на них значительное влияние.

¶Войны за независимость (1810—1826)

Криольо стали основной движущей силой Войн за независимость испанских колоний в Америке. Лидерами освободительных движений были преимущественно криольо: Симон Боливар (Венесуэла), Хосе де Сан-Мартин (Аргентина), Мигель Идальго (Мексика), Антонио Хосе де Сукре (Венесуэла), Бернардо О’Хиггинс (Чили). После обретения независимости криольо заняли господствующее положение в новых государствах, сформировав политические и экономические элиты, которые во многом сохраняли колониальные социальные структуры.

¶Криольо в современном значении

В современной Латинской Америке термин «криольо» утратил своё первоначальное расовое и социальное значение. Он используется в основном для обозначения культурных, кулинарных и биологических особенностей, характерных для региона.

¶Культура и кухня

«Криольская кухня» (cocina criolla) — это традиционная кухня стран Латинской Америки, основанная на местных продуктах и методах приготовления, сформировавшаяся в результате смешения испанских, индейских и африканских кулинарных традиций. К типичным криольским блюдам относятся:

• Аргентина, Уругвай: асадо (жареное на углях мясо), эмпанадас, мате.
• Перу: севиче, ломо сальтадо, ахи-де-галлина.
• Мексика: тако, моле, гуакамоле.
• Венесуэла: арепас, пабелльон криольо.
• Куба: ропа вьеха, конгри.

¶Сельское хозяйство и животноводство

В сельском хозяйстве термин «криольо» используется для обозначения местных пород скота и сортов растений, адаптированных к конкретным условиям региона. Например:

• Криольская лошадь — порода, выведенная в Латинской Америке от испанских лошадей, отличается выносливостью и неприхотливостью. Широко распространена в Аргентине, Уругвае, Бразилии.
• Криольский скот — породы крупного рогатого скота, произошедшие от испанского скота, завезённого в XVI веке. Отличаются устойчивостью к тропическим заболеваниям и жаркому климату.
• Криольские сорта кукурузы, фасоли, тыквы — традиционные сорта, возделываемые в Латинской Америке на протяжении столетий.

¶Музыка и танцы

Криольская музыка (música criolla) — это традиционная музыкальная культура стран Латинской Америки, сформировавшаяся на основе испанских, африканских и индейских музыкальных традиций. В Перу, например, существует жанр «музыка криолья» (música criolla peruana), включающий вальс, маринеру, фестехо и другие стили. В Аргентине и Уругвае криольская музыка тесно связана с традициями гаучо.

¶Криольо в России и русскоязычном контексте

В русскоязычной литературе и историографии термин «криольо» используется преимущественно в историческом контексте для описания социальной структуры испанских колоний. В современной России и странах бывшего СССР термин не имеет широкого распространения и встречается в основном в специализированных исторических, культурологических и сельскохозяйственных текстах. В связи с отсутствием собственной колониальной истории в Латинской Америке, русскоязычная традиция не выработала особого отношения к этому понятию, и оно используется в нейтральном, научном значении.

¶Интересные факты

• В колониальной Мексике существовала сложная система классификации расовых смешений (система каст), в которой криольо занимали высшую ступень после европейцев.
• В Бразилии термин crioulo в современном португальском языке может восприниматься как оскорбительный по отношению к чернокожим, в отличие от испанского criollo, который такого значения не имеет.
• В Аргентине существует Национальный институт криольской культуры (Instituto Nacional de la Cultura Criolla), занимающийся сохранением и популяризацией традиций гаучо.
• Криольская порода лошадей считается одной из самых выносливых в мире — она способна преодолевать большие расстояния в условиях засухи и жары.

¶Источники

• Линч, Дж. (1986). Испанская Америка в эпоху революций. М.: Наука.
• Альперович, М. С. (1991). История Латинской Америки: с древнейших времён до начала XX века. М.: Высшая школа.
• Боливар, С. (1983). Избранные произведения. М.: Наука.
• Селиванов, В. Н. (2004). Латинская Америка: от колоний к независимости. М.: РОССПЭН.
• Энциклопедия «Латинская Америка» (1979—1982). М.: Советская энциклопедия.