Кустарник для медоноса в кроссвордах¶
Липа — род листопадных деревьев и кустарников семейства Мальвовые (Malvaceae), включающий около 45 видов, распространённых преимущественно в умеренном поясе Северного полушария. Именно это растение является классическим ответом на кроссвордный вопрос «кустарник для вкусного меда» (6 букв): липовый мёд считается одним из самых ценных и ароматных сортов, а само дерево — одним из главных медоносов средней полосы России.
¶Ботаническая характеристика
Род липа (Tilia) включает деревья высотой 20–40 м и кустарниковые формы. Листья сердцевидные, зубчатые, снизу с рыжими волосками у многих видов. Цветки мелкие, душистые, собраны в зонтиковидные соцветия с характерным прицветным листом. Плод — орешек, при созревании остающийся на прицветнике, что облегчает распространение ветром.
В России наиболее распространены:
- Липа мелколистная (Tilia cordata) — основной медонос средней полосы;
- Липа широколистная (Tilia platyphyllos) — более южный вид;
- Липа амурская (Tilia amurensis) — распространена на Дальнем Востоке;
- Липа сибирская (Tilia sibirica) — таёжный вид.
¶Медоносные качества
Липа относится к группе главных медоносов. Период цветения — июнь–июль, продолжительность 10–15 дней. С одного гектара липового массива пчёлы собирают от 20 до 80 кг мёда, а при обильном цветении и наличии пасеки рядом — до 100 кг и более.
Липовый мёд отличается:
- светло-янтарным или зеленовато-жёлтым цветом;
- сильным ароматом с ментоловой нотой;
- сладким вкусом с лёгкой горчинкой;
- высокой скоростью кристаллизации.
По химическому составу липовый мёд богат фруктозой, содержит эфирные масла, флавоноиды, витамины группы B и аминокислоты. В народной медицине и фармакологии он применяется как противовоспалительное и потогонное средство.
¶Липа в кроссвордах и энциклопедических изданиях
В русскоязычных кроссвордах и сканвордах липа фигурирует регулярно. Типичные определения:
| Определение | Ответ |
|---|---|
| Кустарник для вкусного меда | ЛИПА |
| Медонос с сердцевидными листьями | ЛИПА |
| Дерево у русской избы | ЛИПА |
| Цветущее дерево июня | ЛИПА |
| Мёд с этого дерева лечит простуду | ЛИПА |
Слово «липа» состоит из трёх букв, поэтому в кроссворде на 6 букв ответом обычно является не само растение, а связанные с ним понятия: липовый (прилагательное), липовый мёд, липовый цвет, липовый лист. В части изданий формулировка «кустарник для вкусного меда» допускает ответ липовый — как наиболее подходящее по длине слово.
¶Применение
Помимо медосбора, липа используется в нескольких отраслях:
- Древесина — мягкая, лёгкая, идёт на изготовление резных изделий, ложек, тростей, чертёжных принадлежностей;
- Луб (мочало) — волокна коры применялись для плетения лаптей и верёвок;
- Фитотерапия — липовый цвет (соцветия с прицветником) входит в фармакопейные сборы;
- Озеленение — липа распространена в парках и аллеях России, включая Москву, Санкт-Петербург, Воронеж.
Липовые аллеи традиционны для русских усадеб и городских скверов; старейшие экземпляры в России достигают возраста 500–600 лет.
¶Интересные факты
- В честь липы назван город Липецк — предположительно из-за обилия этих деревьев.
- Липа считается символом славянских народов; в геральдике она встречается на гербах ряда городов России и Германии.
- Липовый мёд быстро кристаллизуется, превращаясь в белую массу — это один из признаков его натуральности.
- Пчёлы охотно летят на липовый взяток, даже если на пасеке есть более близкие медоносы: аромат цветков слышен за несколько километров.
¶Источники
- Флора СССР, т. 15. М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1949.
- Губанов И. А. и др. Определитель растений средней полосы России. М.: Архист, 2004.
- Ковалёва Н. Г. Лекарственные растения. М.: Высшая школа, 1986.
- Пчеловодство: справочник / под ред. В. Г. Чагина. М.: Колос, 2001.