Кувакса
Кувакса — это традиционный переносной очаг, используемый коренными народами Севера, Сибири и Дальнего Востока, в первую очередь саамами (лопарями), ненцами, энцами, нганасанами и другими этносами, ведущими кочевой или полукочевой образ жизни в условиях тундры и лесотундры. Представляет собой металлическую или, реже, каменную конструкцию, предназначенную для разведения и поддержания открытого огня внутри временного жилища — чума или куваксы (одноимённого типа жилища). Основные функции куваксы — обогрев помещения, приготовление пищи, сушка одежды и обуви, а также обеспечение освещения в долгие полярные ночи.
История и происхождение
Кувакса, как и другие типы переносных очагов, имеет древнее происхождение, восходящее к эпохе неолита, когда человек начал осваивать арктические и субарктические регионы. Первоначально очаги выкладывались из камня непосредственно на земле внутри жилища, однако с развитием кочевого скотоводства (оленеводства) и необходимостью частой смены стоянок возникла потребность в лёгкой, прочной и транспортабельной конструкции.
У саамов (лопарей) кувакса была известна как «коавас» (в русской транскрипции — кувакса), что в переводе с саамского языка означает «очаг» или «место для огня». У ненцев аналогичное устройство называется «нюк» или «нюк-пай» (буквально «огненный столб»), у нганасан — «ту» (огонь). Распространение куваксы в Сибири связано с миграциями самодийских и тунгусо-маньчжурских народов, а также с влиянием русских поморов, которые переняли этот тип очага у местного населения.
В XVIII–XIX веках, с началом активного освоения Арктики русскими промышленниками и учёными, кувакса была описана в этнографических трудах. В советский период, с переходом части коренных народов на оседлый образ жизни и строительством посёлков, традиционные куваксы стали вытесняться металлическими печами-буржуйками, однако в оленеводческих бригадах и на удалённых стойбищах они продолжают использоваться до сих пор.
Устройство и конструкция
Кувакса представляет собой открытый или полуоткрытый очаг, который устанавливается в центре жилища. Конструкция включает несколько основных элементов:
Основание (поддувало)
Как правило, это металлический лист (сталь, чугун) или плоский камень (плитняк, сланец), уложенный на землю или на деревянный настил. Основание защищает пол жилища от возгорания и служит площадкой для укладки дров. В некоторых вариантах основание имеет бортики высотой 5–10 см для удержания углей.
Топка (очажное кольцо)
Над основанием устанавливается металлическое кольцо или подпрямоугольная рама из толстого листового металла (толщина 3–6 мм). Диаметр кольца варьируется от 40 до 80 см, высота — 20–40 см. Внутри кольца разводится огонь. Верхняя часть кольца часто имеет отверстия или прорези для лучшего доступа воздуха и выхода дыма.
Дымоход (отсутствует в классическом варианте)
В отличие от печей, кувакса не имеет дымохода. Дым выходит через отверстие в верхней части чума (куваксы-жилища) — так называемое «дымовое окно». Это отверстие одновременно служит для вентиляции и освещения. В непогоду его прикрывают куском шкуры или брезента.
Дополнительные элементы
- Таган — металлическая подставка для котла или чайника, устанавливаемая над огнём. Часто имеет вид треноги или кольца с крючьями.
- Решётка — для приготовления пищи на углях (рыба, мясо).
- Крюк — для подвешивания котла над очагом (крепится к центральному шесту чума).
Разновидности кувакс
Куваксы классифицируются по материалу изготовления, форме и способу использования:
По материалу
- Металлические — наиболее распространённые в XX–XXI веках. Изготавливаются из стали, чугуна или алюминия. Чугунные куваксы тяжелее, но дольше держат тепло. Стальные — легче, но быстрее прогорают.
- Каменные — архаичный тип, выкладываемый из плоских камней (гранит, гнейс) на месте стоянки. Не транспортабельны, используются при длительном стоянии на одном месте.
- Комбинированные — металлическое основание с каменной обкладкой для лучшей теплоотдачи.
По форме
- Круглые — классическая форма, повторяющая очертания очажного кольца.
- Прямоугольные — более удобны для установки тагана и котла, часто встречаются у ненцев и энцев.
- Овальные — промежуточный вариант, характерный для саамов.
По способу установки
- Напольные — устанавливаются непосредственно на землю или настил.
- Подвесные — крепятся к центральному шесту чума на цепях или тросах (редкая разновидность, встречается у нганасан).
Применение и значение
Кувакса играет центральную роль в быту кочевых народов Севера. Её функции многообразны:
Обогрев жилища
В условиях арктического климата, где температура воздуха зимой может опускаться до −50 °C, кувакса является единственным источником тепла. Открытый огонь быстро прогревает пространство чума (диаметром 4–8 метров) за счёт конвекции и излучения. Однако из-за отсутствия дымохода часть тепла уходит вместе с дымом, поэтому КПД куваксы невысок (около 15–25%), но для кочевого быта это компенсируется простотой и лёгкостью конструкции.
Приготовление пищи
На куваксе готовят основные блюда северной кухни: варят мясо оленя (строганина, суп), рыбу, каши, чай. В котле, подвешенном над огнём, можно кипятить воду, тушить мясо, варить уху. Также на углях запекают рыбу и мясо, используя решётку или вертел.
Сушка одежды и обуви
После длительного пребывания на морозе одежда и обувь (кухлянки, малицы, пимы, унты) отсыревают. Их сушат на специальных шестах, установленных вокруг куваксы на высоте 1–1,5 метра. Важно не допустить перегрева и возгорания.
Освещение
Открытое пламя даёт достаточно света для чтения, рукоделия и других занятий в тёмное время суток. В полярную ночь кувакса служит единственным источником искусственного освещения.
Социальная и ритуальная роль
Очаг в чуме — центр семейной жизни. Вокруг куваксы собираются члены семьи, принимают пищу, обсуждают дела. У многих народов Сибири с очагом связаны обряды и поверья. Например, у ненцев запрещено перешагивать через куваксу, бросать в неё мусор или плевать — это считается оскорблением духов огня. У саамов очаг почитался как живое существо, которому приносили жертвы (кусочки пищи, табак).
Современное состояние
В настоящее время кувакса продолжает использоваться в оленеводческих хозяйствах Ямало-Ненецкого и Ненецкого автономных округов, в Таймырском Долгано-Ненецком районе Красноярского края, в Мурманской области (саамы), а также в некоторых районах Якутии и Чукотки. Однако её применение сокращается по нескольким причинам:
- Замена на печи-буржуйки — металлические печи с дымоходом (типа «буржуйка») более эффективны и безопасны, так как дым выводится наружу, а не скапливается в жилище.
- Использование газовых и керосиновых горелок — в некоторых бригадах перешли на газовые баллоны и горелки, что исключает необходимость заготовки дров.
- Экологические ограничения — в ряде заповедников и национальных парков (например, на Кольском полуострове) разведение открытого огня в чумах ограничено из-за риска лесных пожаров.
Тем не менее, кувакса остаётся важным элементом культурного наследия коренных народов Севера. В музеях под открытым небом (например, в этнографическом парке «Кочевник» в Подмосковье, в музее «Таймыр» в Дудинке) демонстрируются реконструкции традиционных чумов с куваксами. В 2010-х годах были предприняты попытки возрождения куваксы как элемента туристического быта — в этно-деревнях и гостевых домах на Севере.
Интересные факты
- Кувакса дала название одноимённому типу жилища — кувакса (у саамов) или чум (у ненцев). В русском языке слово «кувакса» может обозначать как очаг, так и само жилище.
- В некоторых диалектах саамского языка кувакса называется «коавас», что созвучно с финским «kavaus» (очаг).
- В 1930-х годах советские власти пытались заменить куваксы на керосинки и примусы, но это не прижилось из-за дороговизны топлива и сложности доставки в тундру.
- В 2023 году в Ненецком автономном округе был проведён фестиваль «Кувакса-фест», посвящённый традиционным технологиям выживания в Арктике, где демонстрировались мастер-классы по изготовлению и использованию куваксы.
Источники
- Богораз В. Г. «Чукчи. Религия, фольклор, быт». — М.: Издательство Академии наук СССР, 1939.
- Попов А. А. «Нганасаны. Социальное устройство и верования». — Л.: Наука, 1984.
- Хомич Л. В. «Ненцы. Очерки традиционной культуры». — СПб.: Русский двор, 1995.
- Лукьянченко Т. В. «Саамы Кольского полуострова: традиции и современность». — М.: Институт этнологии и антропологии РАН, 2001.
- Материалы этнографических экспедиций МАЭ РАН (Кунсткамера) по Сибири и Дальнему Востоку (XX–XXI вв.).
- Отчёты оленеводческих хозяйств ЯНАО и НАО (2010–2020 гг.).
BFOmetr — база данных и аналитика по компаниям России.
На главную BFOmetr →