Кувшинка белая как водное растение¶

Кувшинка белая (лат. Nymphaea alba) — многолетнее водное травянистое растение семейства кувшинковых (Nymphaeaceae), типовой вид рода кувшинка. Произрастает в пресных стоячих и медленно текущих водоёмах Европы, значительной части Азии и Северной Африки; в России распространена в европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растение укореняется на дне, а листья и цветки держатся на поверхности воды. Благодаря крупным белым цветкам и плавающим листьям кувшинка белая является одним из наиболее узнаваемых пресноводных растений и нередко служит декоративным элементом прудов.

¶Название и систематика

Родовое название Nymphaea восходит к греческой мифологии: нимфы — божества водной стихии. Русское «кувшинка» связано с формой плода-коробочки, напоминающей кувшин; распространены также народные названия «водяная лилия», «белая лилия», «одолень-трава».

Вид описан Карлом Линнеем в 1753 году в труде «Species Plantarum». В пределах вида выделяют несколько подвидов и форм, различающихся размерами, формой листьев и окраской лепестков. Близкородственные виды — кувшинка чисто-белая (Nymphaea candida) и кувшинка четырёхгранная (Nymphaea tetragona); их нередко путают с кувшинкой белой, хотя они отличаются строением цветоложа и рыльца.

¶Строение

Кувшинка белая — типичный представитель гидрофитов, приспособленный к жизни в воде.

Корневище — толстое, мясистое, горизонтальное, ветвящееся, погружённое в илистое дно. Содержит воздухоносные полости и запасает питательные вещества. Длина может достигать нескольких метров.
Листья — двух типов: подводные (плёнчатые, широколанцетные) и плавающие (округло-сердцевидные, с глубокой выемкой у основания). Плавающая пластинка кожистая, тёмно-зелёная сверху и часто красноватая снизу, диаметром до 20–30 см. Черешок длинный, эластичный, способен удлиняться при подъёме уровня воды.
Цветки — одиночные, обоеполые, крупные (диаметром 10–20 см), с двойным околоцветником. Чашелистики снаружи зеленоватые, лепестки белые, многочисленные, постепенно переходят в тычинки. Цветки обладают слабым ароматом. Цветение в средней полосе России — с июня по август, каждый цветок раскрывается утром и закрывается к вечеру, живёт несколько дней.
Плод — мясистая ягодообразная коробочка, созревающая под водой. Семена мелкие, тёмные, с воздушной оболочкой, распространяются водой и водоплавающими птицами.

¶Экология и распространение

Кувшинка белая растёт в пресных водоёмах со стоячей или медленно текущей водой: прудах, старицах, заводях рек, озёрах, на глубине от 0,5 до 2,5–3 м. Предпочитает илистые и глинистые грунты, богатые органическими веществами. Плохо переносит загрязнение и закисление воды, поэтому служит индикатором относительно чистых водоёмов.

Способна образовывать обширные заросли — так называемые «подушки». Цветки опыляются насекомыми (жуками, мухами, пчёлами); возможно и самоопыление. Вегетативное размножение идёт за счёт ветвления корневища, семенное — с помощью плодов, созревающих под водой.

¶Значение и применение

Декоративное. Кувшинку выращивают в садовых и парковых прудах, используют в ландшафтном дизайне водоёмов. Выведены многочисленные садовые сорта, в том числе с розовыми и жёлтыми лепестками.
Лекарственное. В народной медицине корневища и цветки применяли как вяжущее, успокаивающее и мягчительное средство. Современная научная медицина растение практически не использует; в корневищах содержатся дубильные вещества, алкалоиды (нимфеин), крахмал.
Пищевое. Корневища в прошлом употребляли в пищу в варёном и печёном виде, из семян получали муку.
Кормовое и средообразующее. Заросли служат укрытием для рыб и водных беспозвоночных, местом нереста.

¶Охрана

В ряде регионов России кувшинка белая включена в региональные Красные книги, поскольку численность вида сокращается из-за осушения и загрязнения водоёмов, а также массового сбора цветков. Охраняется на территории многих заповедников и национальных парков. Сбор растения в дикой природе в местах произрастания ограничен.

¶Интересные факты

Цветок кувшинки способен выдерживать на своей поверхности небольшую птицу или лягушку — плавающий лист имеет прочную воздухоносную структуру.
В славянской мифологии кувшинку называли «одолень-травой» и приписывали ей защитные свойства.
Кувшинка белая изображена на гербах некоторых городов и на монетах отдельных стран.
Растение упоминается в живописи импрессионистов; наиболее известны серии картин с водяными лилиями Клода Моне.

Источники: «Флора СССР», определители растений средней полосы России, материалы Красных книг регионов РФ, ботанические справочники по водной растительности.