Лилия

Лилия — это род многолетних луковичных растений семейства Лилейные (Liliaceae). Включает около 110 видов, распространённых преимущественно в умеренных и субтропических зонах Северного полушария. Лилии известны как декоративные растения с крупными, часто ароматными цветками разнообразной окраски, а также используются в парфюмерии, медицине и кулинарии.

История и происхождение

Происхождение названия

Название «лилия» происходит от латинского lilium, которое, в свою очередь, восходит к древнегреческому leírion. В античной мифологии цветок связывали с богиней Герой (Юноной): по легенде, лилии выросли из капель её молока. В христианской традиции белая лилия стала символом Девы Марии, чистоты и непорочности.

Культурное значение

Лилии культивируются человеком не менее 3–4 тысяч лет. Древнейшие изображения найдены на критских фресках (около 1600 г. до н. э.). В Древнем Египте лилию (чаще всего — белую) использовали в погребальных ритуалах и медицине. В Древней Греции и Риме цветок применяли для изготовления венков, мазей и духов.

В Средние века лилии стали геральдическим символом французской монархии (флёр-де-лис). В России лилии появились в садах при Петре I, а в XIX веке началось их промышленное выращивание.

Ботаническое описание

Строение

Лилия — травянистое многолетнее растение высотой от 30 см до 2,5 м (в зависимости от вида и сорта). Основные части:

• Луковица — подземный запасающий орган, состоящий из сочных чешуй. Форма луковиц варьируется от яйцевидной до почти шаровидной. Цвет чешуй — белый, жёлтый, розовый или фиолетовый.
• Стебель — прямой, облиственный, у большинства видов зелёный, реже с антоциановым оттенком. На подземной части стебля образуются придаточные корни.
• Листья — сидячие или с короткими черешками, линейные, ланцетные или яйцевидные. Расположение чаще очерёдное, реже мутовчатое.
• Цветок — обоеполый, актиноморфный (правильный), с двойным околоцветником. Околоцветник состоит из 6 свободных или сросшихся у основания долей (листочков). Тычинок 6, пестик 1 с трёхлопастным рыльцем. Окраска — от чисто-белой до почти чёрной, включая все оттенки красного, жёлтого, оранжевого, розового и фиолетового. Многие виды имеют крапинки, штрихи или полосы на долях околоцветника.
• Плод — коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Семена плоские, треугольные, с крыловидным придатком, распространяются ветром.

Цветение

Цветение лилий приходится на июнь — август, в зависимости от вида и климатической зоны. Продолжительность цветения одного цветка — 5–9 дней, всего растения — до 3–4 недель. Большинство видов опыляются насекомыми (пчёлами, бабочками, жуками), некоторые — ветром.

Классификация

Ботаническая классификация

Род Lilium делится на несколько секций. Наиболее известные:

• Секция Martagon — лилии с мутовчатыми листьями и поникающими цветками (например, лилия кудреватая, или саранка).
• Секция Pseudolirium — североамериканские виды с жёлтыми или оранжевыми цветками.
• Секция Liriotypus — европейские и азиатские виды с прямостоячими или горизонтальными цветками (лилия белая, лилия тигровая).
• Секция Sinomartagon — азиатские виды, включая предков большинства современных гибридов.

Садовая классификация

В цветоводстве принята международная классификация по группам гибридов (с 1982 года). Основные группы:

• Азиатские гибриды (Asiatic Hybrids) — самые неприхотливые, цветут в июне — июле. Окраска разнообразная, но без синих тонов. Высота 30–120 см. Не имеют запаха.
• Мартагон-гибриды (Martagon Hybrids) — с поникающими цветками, теневыносливы. Цветут в июне. Высота 100–180 см.
• Кандидум-гибриды (Candidum Hybrids) — потомки белой лилии. Цветут в июне — июле. Требовательны к теплу.
• Американские гибриды (American Hybrids) — происходят от североамериканских видов. Цветут в июле. Высота 120–200 см.
• Длинноцветковые гибриды (Longiflorum Hybrids) — с трубчатыми белыми цветками. Часто выращиваются в теплицах на срезку.
• Трубчатые и Орлеанские гибриды (Trumpet & Aurelian Hybrids) — с крупными трубчатыми или чашевидными цветками. Цветут в июле — августе. Высота 100–200 см. Обладают сильным ароматом.
• Восточные гибриды (Oriental Hybrids) — с очень крупными (до 25 см) ароматными цветками. Цветут в августе — сентябре. Требовательны к теплу и уходу.
• Межвидовые гибриды (LA, LO, OT, OA и др.) — созданы для сочетания лучших качеств разных групп (например, LA-гибриды — скрещивание длинноцветковых и азиатских).

Распространение и экология

Ареал

Лилии встречаются в Европе, Азии (от Средиземноморья до Японии и Филиппин), Северной Америке. В России в диком виде произрастает около 16 видов, в том числе лилия кудреватая (саранка), лилия даурская, лилия карликовая. Наибольшее разнообразие видов наблюдается в Восточной Азии (Китай, Япония, Гималаи).

Условия произрастания

Большинство лилий предпочитают хорошо дренированные, рыхлые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Освещённость варьируется: одни виды растут на открытых солнечных участках, другие — в полутени (например, лилия кудреватая). Зимостойкость различна: азиатские гибриды выдерживают морозы до –35 °C, восточные — до –20 °C.

Применение

Декоративное садоводство

Лилии — одни из самых популярных садовых цветов. Их используют в групповых посадках, миксбордерах, рабатках, для срезки. Выведены тысячи сортов, различающихся по высоте, срокам цветения, окраске и форме цветка. В России лилии выращивают как в любительских садах, так и в промышленных масштабах для продажи срезки и луковиц.

Парфюмерия и косметика

Эфирное масло лилии (в основном из белой лилии) применяется в парфюмерных композициях. Оно обладает сладким, цветочным ароматом с пряными нотами. В косметике экстракты лилии используются в кремах и лосьонах благодаря увлажняющим и противовоспалительным свойствам.

Медицина

В народной медицине разных стран лилию применяли как ранозаживляющее, мочегонное и болеутоляющее средство. В официальной медицине препараты из лилии (например, настойка из луковиц) используются ограниченно, в основном в гомеопатии. Содержащиеся в растении алкалоиды и сапонины обладают антимикробной активностью, но могут быть токсичны при передозировке.

Кулинария

Луковицы некоторых видов (например, лилии тигровой, лилии даурской) съедобны после термической обработки. В Китае, Японии и Корее их используют в супах, салатах и как гарнир. Вкус луковиц — сладковатый, крахмалистый, напоминающий картофель или каштан. В России кулинарное использование лилий не распространено.

Агротехника

Посадка

Луковицы лилий высаживают осенью (сентябрь — октябрь) или весной (апрель — май). Глубина посадки обычно составляет 2–3 высоты луковицы (для крупных — 15–20 см). Расстояние между растениями — 20–40 см. Почву перекапывают на штык лопаты, вносят перегной или компост (свежий навоз не используют).

Уход

• Полив — умеренный, в засушливую погоду — 1–2 раза в неделю. Поливают под корень, избегая попадания воды на листья и цветки.
• Подкормка — 2–3 раза за сезон: весной — азотными удобрениями, в период бутонизации — фосфорно-калийными, после цветения — калийными.
• Рыхление и мульчирование — для сохранения влаги и борьбы с сорняками.
• Укрытие на зиму — для теплолюбивых сортов (восточные, трубчатые гибриды) используют торф, опилки или лапник.

Размножение

Лилии размножают:

• Делением луковиц — основной способ для садовых форм. Гнёзда луковиц делят каждые 3–5 лет.
• Детками — маленькими луковичками, образующимися у основания материнской луковицы.
• Чешуями — отдельными чешуями луковицы, которые высаживают в субстрат.
• Семенами — используется для видовых лилий и селекции. Семена высевают осенью или весной после стратификации.

Болезни и вредители

Основные болезни

• Серая гниль (ботритис) — грибковое заболевание, поражающее листья и стебли. Проявляется в виде бурых пятен. Меры борьбы: обработка фунгицидами, удаление поражённых частей.
• Фузариоз — гниль луковиц, вызываемая грибами рода Fusarium. Профилактика: протравливание луковиц перед посадкой.
• Вирусные заболевания — мозаика, пестролепестность. Не лечатся, больные растения уничтожают.

Основные вредители

• Лилиевый жук (трещалка) — красный жук длиной 6–8 мм, поедает листья и цветки. Сбор вручную или обработка инсектицидами.
• Тля — высасывает сок из молодых побегов. Меры борьбы: инсектициды, мыльный раствор.
• Медведка — повреждает луковицы. Профилактика: глубокая перекопка почвы, ловушки.

Интересные факты

• Самая высокая лилия — лилия гигантская (Lilium giganteum) — достигает высоты 3–4 м. Её цветки длиной до 20 см имеют сильный аромат.
• Самая маленькая лилия — лилия карликовая (Lilium pumilum) — высотой 15–30 см с ярко-красными цветками.
• В Японии лилию называют «юри» и считают символом удачи. Луковицы лилии используют в традиционной кухне (например, в супе «суимоно»).
• В Китае луковицы лилии (байхэ) применяют в традиционной медицине для лечения кашля и бессонницы.
• Лилия кудреватая (саранка) занесена в Красные книги многих регионов России как редкий вид.

Источники

• Баранова М. В. Лилии. — Л.: Агропромиздат, 1990.
• Киреева М. Ф. Лилии. — М.: Россельхозиздат, 1984.
• Флора СССР. Т. 4 / Под ред. В. Л. Комарова. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1935.
• The International Lily Register and Checklist. — The Royal Horticultural Society, 2018.
• Ботанический журнал. — Т. 67, № 5. — 1982. — С. 689–698.