Монстера деликатесная — лиана-эпифит¶
Монстера деликатесная (лат. Monstera deliciosa) — крупное вечнозелёное травянистое растение-лиана семейства Ароидные (Araceae), происходящее из тропических лесов Центральной Америки и южной Мексики. Вид известен как популярное комнатное растение с характерными крупными рассечёнными листьями, а также как плодовая культура, дающая съедобные соплодия. Русское название рода связано со словом «монстр» — из-за причудливой формы листьев с отверстиями и глубокими разрезами; видовой эпитет deliciosa («вкусная, деликатесная») дан по съедобным плодам.
¶История изучения и название
Род Monstera описан в 1763 году французским ботаником Мишелем Адансоном. Вид Monstera deliciosa выделил в 1849 году датский ботаник Фредерик Микаэль Либман, работавший с флорой Мексики. В Европу растение завезли в первой половине XIX века; уже к середине столетия оно вошло в моду в оранжереях Великобритании и Франции как декоративная лиана. В России монстеру выращивали в дворцовых и ботанических оранжереях с XIX века, а в советское время она стала массовым комнатным растением.
Народные названия — «филодендрон дырявый», «швейцарский сыр» (в англоязычных странах — Swiss cheese plant), «мексиканский хлеб» (по плодам). Родственные виды — монстера косая (M. adansonii), монстера тонкая (M. tenuis) и другие — отличаются размерами и степенью рассечённости листа.
¶Ботаническое описание
Монстера деликатесная — лиана с длинными воздушными корнями и толстыми мясистыми стеблями, достигающими в природе 6–9 метров, а иногда и более. В комнатных условиях высота обычно ограничена 2–3 метрами.
Листья очерёдные, крупные, кожистые, сердцевидные или овальные, длиной 30–90 см. По мере взросления лист приобретает характерные сквозные отверстия (перфорации) и глубокие боковые разрезы. Молодые листья цельные — рассечённость появляется у взрослых экземпляров и служит приспособлением для пропуска света и снижения ветровой нагрузки. Черешки длинные, до 1 метра.
Соцветие — початок с покрывалом, типичное для ароидных, длиной до 20–30 см. Цветки мелкие, обоеполые, без околоцветника, собраны на мясистой оси. Опыление в природе осуществляют пчёлы и жуки; в комнатных условиях цветение наступает редко.
Плод — ягода, собранная в соплодие-початок цилиндрической формы, длиной до 25 см. Незрелые плоды содержат кристаллы оксалата кальция и раздражают слизистые оболочки, поэтому в пищу пригодны только полностью созревшие.
¶Распространение и экология
Естественный ареал охватывает влажные тропические леса южной Мексики, Гватемалы, Гондураса, Коста-Рики и Панамы. Растение растёт как эпифит или полуэпифит: молодые особи прикрепляются к стволам деревьев, а затем воздушные корни достигают почвы, и лиана переходит к полуназемному образу жизни. Монстера предпочитает рассеянный свет, высокую влажность и температуру 20–25 °C.
В ряде регионов с подходящим климатом — на Гавайях, в Австралии, на юге США — вид натурализовался и иногда рассматривается как инвазивный.
¶Выращивание в комнатных условиях
Монстера деликатесная — одно из самых неприхотливых крупных комнатных растений. Основные требования:
- Свет: яркий рассеянный, без прямого полуденного солнца.
- Полив: умеренный, летом обильный, зимой ограниченный; застой воды вреден.
- Влажность: желательны регулярные опрыскивания и протирание листьев.
- Почва: рыхлая, питательная, с дренажем.
- Опора: необходима для взрослых растений — трубка с мхом или решётка, к которым крепятся воздушные корни.
Размножают черенками с воздушными корнями, реже — семенами и отводками. При недостатке света листья мельчают и почти не рассекаются; при избытке — желтеют.
¶Применение
В тропических странах монстеру культивируют ради плодов, вкус которых напоминает смесь банана и ананаса. Соплодие созревает около года; зрелость определяют по отделению чешуек. Незрелые плоды токсичны. В России и других странах с умеренным климатом монстеру выращивают преимущественно как декоративно-лиственное растение для интерьеров, оранжерей и зимних садов.
¶Токсичность и безопасность
Все части растения, кроме зрелых плодов, содержат оксалат кальция и другие раздражающие вещества. При попадании сока на слизистые возможны жжение, отёк, расстройство пищеварения; особенно опасно растение для детей и домашних животных. При работе с крупными экземплярами рекомендуется использовать перчатки.
¶Значение и интересные факты
Монстера деликатесная — один из символов тропического декоративного садоводства и частый объект ботанических иллюстраций. Перфорации листьев долгое время объясняли по-разному: как приспособление для пропуска света к нижним листьям, для устойчивости к ветру или для стока воды. В культуре растение упоминается в литературе и дизайне интерьеров XX века как характерный элемент «городских джунглей».
Источники: ботанические сводки по семейству Araceae; справочники по комнатному цветоводству; материалы ботанических садов; региональные флоры Центральной Америки.