Мясопустная неделя

Мясопустная неделя — в православном богослужебном уставе последняя седмица (неделя в значении «воскресенье»), перед Великим постом, в которую разрешается употребление мясной пищи. В просторечии этот день также называют «Мясное заговенье» или «Мясопуст». Термин происходит от греческого «ἀπόκρεως» (apókreas) — «отказ от мяса». В православной традиции Мясопустная неделя завершает подготовительный период к Великому посту и предшествует Сырной седмице (Масленице).

История и происхождение

Мясопустная неделя имеет древнее происхождение, восходящее к раннехристианским временам. Уже в IV веке в Иерусалимском уставе (Типиконе) зафиксирована практика постепенного воздержания от пищи перед Пасхой. Первоначально пост перед Пасхой длился всего несколько дней, но к VI–VII векам в Византии сформировалась сорокадневная Четыредесятница, а также подготовительные недели, включая Мясопустную. В русской православной традиции этот день закрепился как «Мясное заговенье» — последний день, когда мирянам разрешается есть мясо, молочные продукты, яйца и рыбу.

В дореволюционной России Мясопустная неделя была важным народным праздником, связанным с проводами зимы и подготовкой к Великому посту. В этот день устраивались обильные застолья, а также проводились народные гуляния, которые позже слились с масленичными традициями.

Богослужебное значение

В православном календаре Мясопустная неделя — это воскресенье, которое носит название «Неделя о Страшном Суде». В этот день на литургии читается евангельский отрывок (Мф. 25:31–46), где говорится о Втором пришествии Христа и последующем разделении людей на «овец» (праведников) и «козлищ» (грешников). Церковь напоминает верующим о неизбежности суда и необходимости покаяния перед наступлением Великого поста. В богослужебных текстах этого дня звучат призывы к милосердию, прощению обид и добрым делам.

Особенности богослужения

• В субботу перед Мясопустной неделей (Вселенская родительская суббота) совершается поминовение всех усопших православных христиан, в том числе тех, кто не был погребён по церковному чину.
• В воскресенье на утрене поётся покаянный канон, а на литургии — особые евангельские чтения о Страшном Суде.
• После литургии в некоторых храмах совершается чин прощения, хотя основной чин прощения проводится в Прощёное воскресенье (накануне Великого поста).

Пищевые ограничения

Согласно Типикону, в Мясопустную неделю разрешается употребление мясной пищи, но уже в понедельник после неё (начало Сырной седмицы) мясо исключается из рациона. В Сырную седмицу (Масленицу) разрешаются молочные продукты, яйца и рыба, но мясо уже не вкушается. Таким образом, Мясопустная неделя является последним днём, когда мясо можно есть в течение всего года до Пасхи.

Таблица пищевых ограничений в подготовительные недели

Народные традиции

В русской народной культуре Мясопустная неделя была тесно связана с проводами зимы и подготовкой к Масленице. В этот день крестьяне устраивали «мясные заговенья» — обильные обеды с мясными блюдами, чтобы «наесться впрок» перед долгим постом. В некоторых регионах России существовал обычай «запекать» мясо в тесте или готовить «мясные пироги». Также в этот день было принято ходить в гости к родственникам и друзьям, чтобы просить прощения за обиды (хотя основной чин прощения совершался в Прощёное воскресенье).

В дореволюционной России Мясопустная неделя была нерабочим днём для крестьян, а в городах — выходным для ремесленников и торговцев. В этот день проводились ярмарки, где продавались мясные продукты, а также устраивались кулачные бои и катания на санях. После революции 1917 года и установления советской власти традиция Мясопустной недели была вытеснена из общественной жизни, но сохранилась в церковной практике и в некоторых семьях.

Современное значение

В современной Русской православной церкви Мясопустная неделя сохраняет своё богослужебное значение как напоминание о Страшном Суде и призыв к покаянию. В этот день во многих храмах совершаются особые богослужения, а верующие стараются соблюдать пищевые ограничения, начиная с понедельника Сырной седмицы. В народной среде Мясопустная неделя часто воспринимается как последний день, когда можно есть мясо, и многие семьи устраивают «мясные заговенья» с традиционными блюдами, такими как пельмени, котлеты, жаркое.

В некоторых регионах России (например, в Сибири и на Урале) сохранились обычаи, связанные с Мясопустной неделей, включая обряды «прощания с мясом» и «заговенья на пост». В то же время в современной городской культуре этот день часто не выделяется отдельно, а сливается с масленичными гуляниями.

Интересные факты

• В католической традиции аналогом Мясопустной недели является «Мясопустный вторник» (Mardi Gras), который предшествует Пепельной среде — началу Великого поста.
• В некоторых старообрядческих согласиях Мясопустная неделя называется «Мясное заговенье» и отмечается с особым размахом, включая обряды «прощения» и «примирения».
• В славянской мифологии Мясопустная неделя ассоциировалась с культом предков: в субботу перед ней поминали умерших, а в воскресенье — просили у них прощения.

Источники

• Типикон (Устав) православной церкви. — М.: Издательский Совет Русской Православной Церкви, 2002.
• Православный календарь на 2025 год. — М.: Издательство Московской Патриархии, 2024.
• Булгаков С. В. Настольная книга для священно-церковно-служителей. — Киев, 1913.
• Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. — М., 1863–1866.
• Русский народный календарь / Сост. Н. И. Костомаров. — СПб., 1860.