Nestle: история, продукция и критика¶

Nestlé S.A. — крупнейшая в мире транснациональная компания по производству продуктов питания и напитков, штаб-квартира которой расположена в городе Веве (Швейцария). Компания была основана в 1866 году в результате слияния двух предприятий и на протяжении более полутора веков сохраняет лидирующие позиции в отрасли. Портфель брендов Nestlé насчитывает более 2000 марок, от растворимого кофе и шоколада до детского питания и кормов для домашних животных.

¶История

Предшественником компании считается предприятие американца Чарльза и Джорджа Пейджа, основавших в 1866 году в городе Чам (Швейцария) фирму Anglo-Swiss Condensed Milk Company по производству сгущённого молока. В 1867 году швейцарский фармацевт немецкого происхождения Анри Нестле разработал заменитель грудного молока для младенцев, которые не могли переносить материнское молоко. Смесь под названием «Молочная мука Нестле» (farine lactée) получила широкое признание. В 1875 году Нестле продал своё предприятие, однако имя основателя осталось в названии компании.

В 1905 году произошло слияние Anglo-Swiss Condensed Milk Company и компании Нестле, в результате чего образовалась единая фирма Nestlé & Anglo-Swiss Condensed Milk Company. К началу XX века компания владела фабриками в Европе, США и Австралии. В 1920-е годы ассортимент расширился за счёт шоколада, сгущённого молока и первых растворимых напитков. В 1938 году компания выпустила на рынок растворимый кофе Nescafé, который стал одним из самых известных продуктов в истории бренда.

Во время Второй мировой войны компания значительно расширила производство за счёт поставок в армии союзников. После войны Nestlé продолжила агрессивную политику поглощений, приобретая производителей шоколада, кулинарной продукции, минеральных вод и кормов для животных. В 1974 году компания вышла за пределы пищевой отрасли, приобретя долю в косметической фирме L’Oréal. В 2017 году Nestlé продала свой американский кондитерский бизнес компании Ferrero за 2,8 млрд долларов.

¶Структура и деятельность

Штаб-квартира Nestlé находится в швейцарском городе Веве. Компания зарегистрирована как акционерное общество (S.A.) и котируется на Швейцарской бирже SIX Swiss Exchange. Крупнейшим акционером является норвежский государственный инвестиционный фонд. Во главе компании стоит совет директоров и генеральный директор, эту должность с 2017 года занимает Марк Шнайдер.

Деятельность Nestlé организована по географическому и продуктовому принципу. Компания работает более чем в 180 странах мира и владеет около 340 заводами. Общая численность персонала превышает 270 тысяч человек. Выручка компании за 2023 год составила около 93 млрд швейцарских франков. По этому показателю Nestlé стабильно входит в первую тройку мировых производителей продуктов питания наряду с PepsiCo и Unilever.

¶Основные бренды и категории продукции

Продуктовый портфель Nestlé охватывает практически все категории продовольственных товаров. К наиболее известным брендам относятся:

Nescafé — растворимый и сублимированный кофе, выпускаемый с 1938 года. Одна из самых продаваемых марок кофе в мире.
KitKat — молочный шоколад с вафельной прослойкой, производится с 1935 года (лицензия на бренд принадлежит Nestlé с 1970-х, за исключением рынка США).
Maggi — приправы, бульонные кубики, лапша быстрого приготовления и готовые соусы. Бренд основан в Швейцарии в 1884 году.
Gerber — детское питание, приобретено компанией в 2007 году за 5,5 млрд долларов.
Purina — корма для домашних животных, включая бренды Friskies, Felix, Dog Chow и Pro Plan.
Perrier и Vittel — минеральные воды.
Nestea — холодный чай (бренд выпускается по лицензии совместно с компанией Coca-Cola).
«Россия — щедрая душа» — российская шоколадная фабрика, приобретённая Nestlé в 1995 году.

¶Nestlé в России

Компания работает на российском рынке с начала 1990-х годов. В 1995 году Nestlé приобрела контрольный пакет акций самарской шоколадной фабрики «Россия», которая позже стала одним из крупнейших производителей шоколада в стране. В 1998 году компания открыла фабрику по производству растворимого кофе в городе Тимашёвске Краснодарского края. В 2007 году в Вологодской области был запущен завод по выпуску детского питания.

После начала полномасштабного конфликта на Украине в 2022 году Nestlé столкнулась с давлением как со стороны западных активистов, требовавших полного ухода из России, так и со стороны российских властей. Компания сократила ассортимент, приостановила рекламу и экспорт, но не покинула российский рынок полностью. В России у Nestlé действуют несколько фабрик, а также собственный распределительный центр. По данным на 2024 год, компания продолжает работу в России, что подвергается критике со стороны украинской стороны и ряда западных политиков.

¶Критика и скандалы

На протяжении десятилетий Nestlé является объектом систематической критики со стороны правозащитных и экологических организаций. Наиболее известный скандал связан с маркетингом заменителей грудного молока в странах Африки. В 1970-е годы компанию обвиняли в том, что агрессивная реклама детских смесей приводила к тому, что матери в бедных регионах отказывались от грудного вскармливания, разводили смесь загрязнённой водой и тем самым наносили вред здоровью младенцев. В 1981 году Всемирная организация здравоохранения приняла Международный кодекс маркетинга заменителей грудного молока, однако обвинения в адрес Nestlé продолжали звучать и позже.

Другое направление критики — использование пальмового масла, вырубка тропических лесов в Индонезии и Малайзии, а также проблемы с правами работников на плантациях какао в Западной Африке. В 2005 году компания ввела собственные стандарты устойчивого развития, однако правозащитники отмечают недостаточную эффективность этих мер.

В 2015 году компания оказалась в центре скандала вокруг использования детского труда на плантациях какао в Кот-д’Ивуаре. В 2021 году суд США отклонил иск о том, что Nestlé и другие производители шоколада несут ответственность за принудительный труд на этих плантациях, сославшись на отсутствие юрисдикции.

Также компания регулярно критикуется за использование пластиковой упаковки и загрязнение окружающей среды. В ответ Nestlé объявила о цели перейти на полностью перерабатываемую или многоразовую упаковку к 2025 году, однако полного достижения этой цели достигнуто не было.

¶Интересные факты

Компания является рекордсменом по количеству брендов в портфеле: одновременно выпускается более 2000 марок, при этом около 30 из них приносят более 1 млрд швейцарских франков годовой выручки каждая. Логотип Nestlé изображает гнездо с птицей и тремя птенцами — этот символ напрямую связан с фамилией основателя, так как в переводе с немецкого слово Nest означает «гнездо». В 2016 году компания приобрела права на производство пиццы DiGiorno и других замороженных продуктов, укрепив позиции в этом сегменте. Nestlé также владеет долей в компании по производству витаминов и добавок Galderma и является одним из крупнейших в мире покупателей какао-бобов и кофейного зерна.