Определение дефицита элементов питания у огурцов по листьям¶
Определение дефицита элементов питания у огурцов по листьям — это метод диагностики состояния растений, при котором недостаток конкретных макро- и микроэлементов устанавливается по внешним признакам (окраске, форме и положению листьев, характеру пятен и деформации). Огурец (Cucumis sativus) относится к быстро растущим и обильно плодоносящим культурам с высоким потреблением питательных веществ, поэтому дефициты проявляются у него заметно раньше, чем у менее требовательных растений.
¶Общие принципы диагностики
Дефициты делятся на две группы: макроэлементные (азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера) и микроэлементные (железо, бор, марганец, цинк, медь, молибден). Первые проявляются на старых листьях (элементы подвижны в растении и перераспределяются к молодым приростам), вторые — на молодых листьях (малоподвижные элементы не успевают мигрировать из старых тканей). Это ключевой диагностический признак, позволяющий сузить круг подозреваемых элементов до нескольких позиций.
Важно учитывать, что сходные симптомы дают не только дефициты, но и:
- вирусные и грибные болезни (мозаика, пероноспороз, кладоспориоз);
- повреждения вредителями (тля, паутинный клещ);
- переувлажнение или засуха;
- повреждение корней при пересадке;
- ожоги от избытка удобрений.
Поэтому диагностику проводят по совокупности признаков, а не по одному симптому.
¶Признаки дефицита основных элементов
¶Азот
Азот — наиболее частая причина проблем с листьями огурцов. Признаки: общее побледнение листьев до светло-зелёного или желтоватого оттенка, начиная со старых нижних листьев; мелкие листья; короткие междоузлия; слабое ветвление; раннее опадение цветков и завязей; плоды мелкие, с горечью, «бутылочной» формы с утолщённым основанием. В тяжёлых случаях листья становятся полностью жёлтыми и засыхают.
¶Фосфор
При недостатке фосфора листья приобретают тёмно-зелёную, затем синевато-зелёную окраску, с обратной стороны появляется фиолетовый или бронзовый оттенок (из-за накопления антоцианов). Листья мельчают, завязи опадают, плоды созревают медленно. Симптомы сначала заметны на старых листьях.
¶Калий
Дефицит калия проявляется в виде «ожога» краёв и кончиков листьев: краевая кайма желтеет, буреет и засыхает, между жилками сохраняется зелёная окраска, образуя характерный контраст. Листья скручиваются вверх. Плоды деформируются — кончик огурца приобретает крючковатую форму («крючок»), вкус ухудшается. Симптомы появляются сначала на старых листьях.
¶Кальций
При недостатке кальция молодые листья деформируются, края их скручиваются вниз, поверхность становится морщинистой. Точки роста могут отмирать. На плодах появляется горечь, кончик огурца темнеет. Симптомы сначала заметны на молодых листьях и точках роста.
¶Магний
Характерен межжилковый хлороз старых листьев: ткань между жилками желтеет, сами жилки остаются зелёными. При сильном дефиците листья буреют и опадают.
¶Железо
Железо относится к малоподвижным элементам. Дефицит проявляется на молодых верхних листьях в виде межжилкового хлороза: мелкая сетка жилок остаётся зелёной, а ткань между ними светлеет до лимонно-жёлтого. В тяжёлых случаях листья полностью белеют.
¶Бор
Недостаток бора вызывает утолщение и ломкость черешков, деформацию молодых листьев, отмирание точки роста. Плоды пустотелые, с полостями, часто с горечью.
¶Марганец
Проявляется межжилковым хлорозом молодых листьев с мелкими некротическими точками, напоминающим железодефицит, но с менее чёткой сеткой жилок.
¶Медь и цинк
Дефицит меди сопровождается скручиванием молодых листьев, побелением кончиков, потерей тургора. При недостатке цинка листья мельчают, между жилками появляются светлые пятна, междоузлия укорачиваются.
¶Условия, вызывающие дефициты
Даже при достаточном внесении удобрений дефициты могут возникать по косвенным причинам:
- Кислая почва (pH ниже 5,5) связывает фосфор, кальций, магний и микроэлементы в нерастворимые формы.
- Холодная почва (ниже +12…+14 °C) ограничивает всасывание корнями, особенно фосфора.
- Избыток влаги вымывает азот и калий, вызывает выщелачивание магния.
- Повреждённая корневая система (при пересадке, вредителях-подгрызателях) не обеспечивает растение питанием.
- Избыток калия блокирует усвоение магния и кальция; избыток фосфора — цинка и железа.
¶Порядок действий при подозрении на дефицит
- Осмотреть растения, определить, на каких листьях (старых или молодых) появились симптомы.
- Сопоставить признаки с описанием дефицитов, исключить болезни и вредителей.
- Оценить режим полива, состояние почвы, кислотность.
- Внести соответствующее удобрение: азотные — при побледнении (аммиачная селитра, мочевина), фосфорно-калийные — при фиолетовых и «ожогах» краёв, комплексные микроудобрения — при симптомах на молодых листьях.
- При необходимости подкорректировать pH почвы (известкование при закислении, внесение кислого торфа при щелочной реакции).
Внекорневые подкормки (опрыскивание растворами удобрений по листу) дают эффект быстрее корневых и особенно эффективны при микроэлементных дефицитах.
¶Источники
- «Овощеводство», учебник под редакцией А. И. Ерёмина
- «Агрохимия», учебник под редакцией А. В. Пчелкина
- Руководства по диагностике дефицитов питательных элементов у овощных культур (Мичуринский государственный аграрный университет)
- Справочник «Признаки недостатка и избытка элементов питания у растений», ВНИИ агрохимии имени Д. Н. Прянишникова