Пермяк — солёные уши¶
Пермяк — солёные уши — устойчивое прозвище жителей Перми и Пермского края, а также распространённый сюжет русской народной игрушки и городской скульптуры. Выражение носит шутливо-иронический характер и не имеет оскорбительного значения: сами пермяки воспринимают его как часть местной идентичности. Прозвище связано с историей солеварения — одной из главных отраслей хозяйства Пермского края с XV века.
¶Происхождение прозвища
Основная версия связывает выражение с соляными промыслами. В бассейне рек Камы и Усолки, у Соликамска, Усолья и позднее у Перми с XV–XVI веков добывали соль вываркой из подземных рассолов. Работа на варницах была тяжёлой: соль носили на плечах в мешках, она впитывалась в одежду, разъедала кожу и оседала на руках и ушах. Отсюда и пошло выражение о «солёных ушах» — по одной из трактовок, у человека, носившего соль, уши буквально покрывались соляной коркой.
Существует и фольклорная версия: соль на Руси была дорогим товаром, и пермяки якобы «досаливали» уши, чтобы их не откусили, — сюжет, встречающийся в народных прибаутках. Ещё одна версия связывает прозвище с обычаем пермских купцов-солепромышленников демонстративно подсаливать пищу и угощать гостей солью как знаком достатка.
¶Соляная история Прикамья
Промысел соли определил экономику региона на несколько столетий. Крупнейшими солеваренными центрами были Соликамск, Усолье, Дедюхин, Лёнва. Соль вывозили по Каме и Волге в центральные районы России. Династии Строгановых, а позднее промышленников Всеволожских контролировали значительную часть промыслов. К XIX веку пермская соль составляла заметную долю соляного рынка страны, а с появлением более дешёвой соли из озера Баскунчак промыслы в Прикамье постепенно пришли в упадок.
¶Игрушка и сувенир
С XIX века в Пермском крае получила распространение глиняная и гипсовая фигурка — ушастый человечек с большими ушами, покрытыми «солью» (белой крапинкой). Промысел связывают с селом Усть-Кишерть и другими центрами народной глиняной игрушки Прикамья. В XX веке фигурка стала туристическим сувениром, а в 2009 году в Перми установили памятник «Пермяк — солёные уши» — скульптуру в виде ушастого персонажа с фотоаппаратом на постаменте. Памятник стал одной из визитных карточек города.
¶Скульптура и городская среда
Памятник в центре Перми изображает круглую фигуру с большими ушами; композиция обыгрывает и прозвище, и любовь горожан к фотографии. Рядом с ним любят фотографироваться туристы. Позднее в городе и крае появились и другие объекты, обыгрывающие тот же образ, — сувенирные лавки, росписи, элементы оформления фестивалей.
¶Употребление и культурный статус
В речи выражение используется как добродушное обращение к жителю Перми, реже — как шутливое прозвище. Оно фигурирует в местной прессе, краеведческой литературе, туристических путеводителях и рекламе. Пермские бренды нередко используют образ «солёных ушей» в логотипах и названиях. В отличие от ряда других региональных прозвищ, это выражение не несёт уничижительного оттенка и воспринимается как символ связи города с соляной историей.
¶Интересные факты
- Соль в Прикамье добывают и сегодня — в Соликамске и Березниках работают предприятия по производству калийных и поваренной соли.
- Пермский край называют «соляной столицей» России; здесь расположены крупнейшие в стране месторождения калийных солей.
- Прозвище обыграно в названии местных фестивалей, конкурсов и гастрономических проектов.
- Фигурка «пермяк — солёные уши» входит в число наиболее узнаваемых сувениров региона наряду с изделиями из малахита и уральской росписью.
¶Критика и уточнения
Часть исследователей считает, что прозвище возникло не только из-за промысла, но и как отражение торговых отношений: пермяков-солеваров знали по всей Волге. Единой документально подтверждённой даты появления выражения нет; в письменных источниках оно фиксируется в фольклорных записях XIX–XX веков. Современные краеведы подчёркивают, что прозвище следует трактовать как историко-культурный маркер, а не как насмешку.
Источники: краеведческие материалы о солеварении в Прикамье; публикации Пермского краеведческого музея; работы по истории уральских промыслов; местная периодика о памятнике «Пермяк — солёные уши».