Пищевая моль: борьба с вредителем запасов¶

Пищевая моль — обобщённое название нескольких видов бабочек-вредителей, личинки которых повреждают сухие пищевые продукты: крупы, муку, сухофрукты, орехи, специи, хлебобулочные и кондитерские изделия. К пищевым молям относятся прежде всего мель (лат. Plodia interpunctella), мучная огнёвка (Ephestia kuehniella), капустная огнёвка (E. elutella), фруктовая огнёвка (E. cautella), а также платяная моль (Tineola bisselliella), которая иногда поселяется в кладовых. Взрослые бабочки не питаются и не наносят вреда — ущерб наносят именно личинки, выедающие продукты и оплетающие их паутиной.

¶Причины появления

Пищевая моль проникает в жилище несколькими путями:

• Заражённые продукты. Чаще всего личинки или куколки попадают в дом вместе с купленными крупами, мукой, орехами, сухофруктами, чаем, специями. В магазинной упаковке личинки могут находиться в стадии, не видимой глазу.
• От соседей. В многоквартирных домах бабочки перелетают через вентиляционные каналы, щели, шахты, а также через открытые окна и двери.
• С улицы. В тёплое время года моль залетает в квартиры через открытые форточки, особенно если рядом есть рынки, пекарни, склады.
• Из старых запасов. Необработанные крупы, хранящиеся в шкафах годами, становятся рассадником вредителя.

Благоприятные условия для размножения — температура выше +18 °C и влажность. Зимой в отапливаемых квартирах моль продолжает развиваться круглый год.

¶Признаки заражения

О наличии пищевой моли свидетельствуют:

• взрослые бабочки длиной 6–9 мм, серовато-коричневые, с тёмной полосой на крыльях, которые взлетают из шкафов при открывании;
• мелкие гусеницы белого или кремового цвета длиной до 10–12 мм;
• слипшиеся комки крупы, оплетённые тонкой паутиной;
• мелкие экскременты в продуктах, характерный затхлый запах;
• куколки у входа в упаковку или на стенках контейнера.

¶Методы борьбы

¶Уничтожение заражённых продуктов

Все крупы, муку, орехи, сухофрукты, специи, чай и хлебобулочные изделия, в которых обнаружены следы жизнедеятельности моли, подлежат уничтожению. Продукты без видимых следов заражения рекомендуется подержать в морозильной камере при температуре −18 °C не менее 3–4 суток или прокалить в духовке при +60–70 °C в течение 30–60 минут.

¶Механические и физические методы

• Тщательная уборка шкафов, щелей, плинтусов, за и под холодильником, вентиляционных решёток пылесосом.
• Мытьё поверхностей раствором уксуса (2–3 столовые ложки на литр воды) или содовым раствором.
• Обработка мест скопления горячим паром из отпаривателя или утюга.
• Стирка постельных принадлежностей, штор, мягких игрушек при температуре выше +60 °C.

¶Химические средства

В магазинах бытовой химии продаются специализированные инсектициды от пищевой моли — аэрозоли, фумигаторы, ловушки с феромонами. При их использовании необходимо соблюдать инструкцию, удалять продукты из обрабатываемого помещения и проветривать комнату после обработки. Феромонные ловушки помогают отследить наличие взрослых бабочек, но сами по себе не устраняют заражение.

¶Народные средства

В качестве профилактики и при незначительном заражении применяются:

• лавровый лист, веточки полыни, пижмы, гвоздики, кожура цитрусовых, разложенные на полках;
• нашатырный спирт, смоченные в нём ватные диски, размещённые в шкафах;
• уксусные вытяжки для протирания поверхностей;
• эфирные масла (лаванды, чайного дерева, гвоздики) — несколько капель на ватный диск.

Народные средства эффективны в основном как профилактика и не заменяют полную уборку и уничтожение заражённых продуктов.

¶Профилактика

• Хранение круп, муки, орехов, сухофруктов в стеклянных банках с плотной крышкой, вакуумных контейнерах или плотных полиэтиленовых пакетах.
• Проверка каждой новой покупки перед пересыпанием в постоянную тару.
• Регулярная ревизия шкафов, удаление крошек и остатков продуктов.
• Проветривание помещения, борьба с сыростью.
• Установка москитных сеток на окна.

При соблюдении этих мер риск повторного заражения пищевой молью существенно снижается.

¶Интересные факты

Личинки пищевой моли способны переживать голодание длительное время — до нескольких месяцев, оставаясь неподвижными в укрытиях. Взрослые бабочки живут 1–2 недели и за это время откладывают до 100–400 яиц, поэтому обнаружение даже одной особи требует незамедлительных мер.

Источники:

• «Борьба с пищевыми молями в домашних условиях», журнал «Дом и сад»
• Справочник «Вредители сельскохозяйственных культур и лесных насаждений»
• Материалы Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений (ВНИИЗащРаст)