Плюска: строение и роль в определении видов лещины¶

Плюска — это видоизменённый чешуевидный лист или целая группа сросшихся прицветников и прицветничков, образующих чашеобразное, бокаловидное или иное вместилище вокруг плода или соплодия у растений. Плюска характерна для многих представителей семейства Буковые (Fagaceae), в том числе для рода Лещина (Corylus), где она выполняет функцию защиты ореха и играет ключевую роль в видовой идентификации.

¶Строение и морфология

У лещины плюска развивается из кроющих чешуй женского соцветия. В процессе созревания плода прицветники срастаются между собой, образуя плотную обёртку. Внешне она представляет собой зелёную, кожистую или слегка одревесневающую чашечку, которая окружает орех частично или полностью.

Основные морфологические элементы плюски:

• Основание — нижняя часть, прикреплённая к плодоножке.
• Край — верхняя кромка обёртки, которая может быть цельной, зубчатой или глубоко рассечённой на лопасти.
• Поверхность — может быть гладкой, опушённой или покрытой железистыми волосками.
• Трубка — глубина чашевидного углубления, в котором сидит орех.

¶Роль плюски в определении видов лещины

Строение плюски является одним из важнейших диагностических признаков в систематике рода Corylus. Поскольку гибридизация между видами лещины происходит легко, а сами орехи морфологически схожи, именно форма, размер и характер рассечения плюски позволяют достоверно различать таксоны.

¶Лещина обыкновенная (Corylus avellana)

У наиболее распространённого вида плюска колокольчатая, широкая, по краю рассечённая на крупные, неравные, зубчатые лопасти. Она короче ореха и охватывает его только у основания. Поверхность обёртки бархатистая, с коротким опушением. Такая открытая конструкция способствует лёгкому выпадению зрелого ореха из плюски.

¶Лещина древовидная, или медвежий орех (Corylus colurna)

Вид отличается плюской, которая полностью скрывает орех. Обёртка имеет вид плотной, бархатистой, глубоко рассечённой трубки с длинными, узкими, заострёнными лопастями. Края лопастей жёсткие, иногда колючие. Такая плюска при созревании раскрывается не полностью, и орех выпадает с трудом, что является чётким отличием от лещины обыкновенной.

¶Лещина разнолистная (Corylus heterophylla)

Плюска этого вида имеет характерную сплюснутую, бокаловидную форму. Она широкая, но неглубокая, по краю рассечена на короткие, тупые, почти одинаковые зубцы. Верхний край обёртки часто расположен ниже верхушки ореха, из-за чего верхняя часть плода остаётся открытой. Опушение плюски железистое, щетинистое.

¶Лещина маньчжурская (Corylus mandshurica)

Для этого вида характерна вытянутая, трубчатая плюска, которая значительно длиннее ореха. Обёртка плотно охватывает плод, а её край рассечён на длинные, шиловидные, колючие зубцы. Такая плюска внешне напоминает колючую чашечку каштана, что делает вид легко узнаваемым.

¶Биологическое значение

Плюска выполняет несколько функций, выходящих за рамки простой видовой диагностики:

1. Защитная функция: плотная обёртка предохраняет незрелые орехи от насекомых-вредителей, птиц и неблагоприятных погодных условий.
2. Распространение: у видов с колючей плюской (маньчжурская лещина) обёртка способствует эпизоохории — распространению плодов животными, которые цепляют соплодия на шерсть.
3. Физиологическая роль: в молодом состоянии плюска участвует в фотосинтезе, снабжая развивающийся орех органическими веществами.

¶Практическое применение

В селекции лещины строение плюски учитывается при отборе форм для промышленного возделывания. Для садоводства предпочтительны сорта с короткой, рыхлой плюской, которая легко освобождает орех при созревании, что облегчает механизированную уборку. Дикие виды с плотной, трубчатой плюской (например, медвежий орех) используются в гибридизации для получения морозостойких сортов с улучшенной лёжкостью плодов.

¶Источники

• Флора СССР. Том V. — М.—Л.: Издательство Академии наук СССР, 1936.
• Яруллов А. А. Лещина и её культура. — М.: Сельхозгиз, 1959.
• Соколов С. Я., Связева О. А., Кубли В. А. Ареалы деревьев и кустарников СССР. Том 2. — Л.: Наука, 1980.
• Определитель высших растений европейской части СССР. — Л.: Наука, 1981.